Vyberáme najlepší rum a všetko čo o ňom potrebujete vedieť

Celkoví víťazi testu

Doorly's 14y 48%	Plantation Barbados 5y 40%	Mount Gay X.O. 43%	Ron Millonario XO 40%
Víťaz testu	Dobrá voľba	Zlatá stredná cesta	Pre náročných
komplexný suchý 14-ročný rum kombinácia zrenia bourbon + madeira hrejivá sila 48% alkoholu	jemný nevtieravo sladký rum blend 5 ročných barbadoských „Bajan“ rumov finiš v sudoch po koňaku nízka cena - vysoká hodnota	množstvo ocenení príťažlivý retro dizajn fľaše plná bohatá chuť bez dosladzovania	bohatá a vyvážená chuť - príjemne sladká v kombinácii s ostrejšími tónmi 5-stupňová solera (systém zrenia) s 20 ročnými rumami v zmesi luxusná fľaša/karafa
Pôvod rumu: Barbados Štýl: Golden, Aged Obsah alkoholu: 48,0 % Doba zrenia: 14 rokov Chuť: Vanilka, Drevo, Čerešne, Zázvor, Korenie, Škorica, Dym, Ovocie Vôňa: Vanilka, Drevo, Citrusy, Korenie, Škorica, Pomarančová kôra, Hruška, Lak, Lepidlo, Zelené jablká, Slaný karamel, Melón	Pôvod rumu: Barbados Štýl: Golden, Reserve, Aged Obsah alkoholu: 40,0 % Doba zrenia: 5 rokov Chuť: Čokoláda, Pečivo, Melasa, Dub, Korenie, Pomarančová kôra, Koža Vôňa: Vanilka, Tabak, Kokos, Karamel, Sušienky, Banán, Červené ovocie, Škorica, Koža	Pôvod rumu: Barbados Štýl: Golden, Blend Obsah alkoholu: 43,0 % Doba zrenia: 8 až 15 rokov Chuť: Vanilka, Drevo, Tabak, Exotické ovocie, Jemná Vôňa: Vanilka, Exotické ovocie, Dub, Banán, Korenie, Orechy, Dym	Pôvod rumu: Peru Štýl: Dark, Blend, Solera Obsah alkoholu: 40,0 % Doba zrenia: 20 rokov Chuť: Vanilka, Karamel, Javorový sirup, Melasa, Kandizované ovocie, Škorica, Káva, Kakao, Ovocie Vôňa: Vanilka, Med, Kandizované ovocie, Korenie, Čierne korenie, Škorica, Káva, Koža, Kvetiny
Rum pre pokročilých milovníkov suchých rumov - 14 rokov v sudoch po bourbone a madeire mu prepožičiava naozaj výnimočné vlastnosti. Ak sú pre vás Foursquare limitky drahé a nedostupné, rozhodne skúste Doorly's 14.	Jeden z najlepších karibských rumov vôbec - v tejto cenovej kategórii. Veľmi jemný ovocný rum, primerane sladký. Odporúčam každému na samostatné vychutnávanie alebo aj na vylepšenie miešaného drinku.	Najstaršia destilérka v Karibiku vyprodukovala kvalitný rum, ktorý ulahodí aj tým najnáročnejším jazýčkom. Nekompromisný, bez slabín. Ak máte radi vyslovene sladké rumy, na jeho chuť si budete musieť zvyknúť.	Rum, ktorý sa oplatí kupovať pravidelne - podľa nášho názoru sa zapáči aj tým najnáročnejším rumovým nadšencom, ktorí preferujú naozaj hlbokú a precíznu chuť.
67,90 € 61,90 € (88,43 €/l)	26,90 € (38,43 €/l)	54,60 € (78,00 €/l)	94,70 € (135,29 €/l)
Zľavnená cena SvetNapojov.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Alko90.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zľavnená cena Drinkcentrum.sk Krátka recenzia

Najlepšie Rumy na základe porovnávacieho testu 2024

1. miesto	2. miesto	3. miesto	4. miesto	5. miesto	6. miesto	7. miesto	8. miesto	9. miesto	10. miesto	11. miesto	12. miesto	13. miesto	14. miesto	15. miesto	16. miesto	17. miesto	18. miesto	19. miesto	20. miesto	21. miesto	22. miesto	23. miesto	24. miesto	25. miesto	26. miesto	27. miesto	28. miesto
Víťaz testu	Zlatá stredná cesta			Pre náročných							Náš TIP				Dobrá voľba
Doorly's 14y 48%	Mount Gay X.O. 43%	Plantation 20th Anniversary XO 40%	Doorly's 12y	Ron Millonario XO 40%	Ron Zacapa 23 Centenario 40%	El Dorado 15y 43%	A.H. Riise Non Plus Ultra	Doorly's XO 43% 0,7 l (kartón)	Diplomático Reserva Exclusiva 12y 40%	Don Papa 10y 43%	Dos Maderas PX 5y + 5y 40%	Austrian Empire Navy Reserva 1863 rum	Blue Mauritius Gold Rum	Doorly's 8y	Plantation Barbados 5y 40%	Rammstein Rum 40%	Don Papa 40%	Don Papa Baroko 40%	Bumbu Original 40%	Pyrat X.O. Reserve 40%	Kraken Black Spiced Rum	Doorly's 5y	Diplomático Mantuano 40%	Heffron rum 38% 5y	Havana Club Añejo 40% 3y	Božkov Republica Exclusive	Deadhead Rum
67,90 € 61,90 € (88,43 €/l)	54,60 € (78,00 €/l)	50,20 € (71,71 €/l)	46,90 € (67,00 €/l)	94,70 € (135,29 €/l)	68,40 € (68,40 €/l)	48,90 € (69,86 €/l)	83,30 € (119,00 €/l)	34,40 € (49,14 €/l)	37,30 € (53,29 €/l)	120,00 € (171,43 €/l)	35,10 € (50,14 €/l)	29,90 € (42,71 €/l)	48,90 € (69,86 €/l)	30,50 € (43,57 €/l)	26,90 € (38,43 €/l)	41,90 € 37,71 € (53,87 €/l)	44,90 € (64,14 €/l)	42,90 € (61,29 €/l)	30,80 € (44,00 €/l)	35,40 € (50,57 €/l)	23,30 € (33,29 €/l)	23,40 € (33,43 €/l)	30,50 € (43,57 €/l)	13,53 € 12,60 € (18,00 €/l)	23,00 € (23,00 €/l)	16,00 € (22,86 €/l)	40,80 € (58,29 €/l)
Zľavnená cena SvetNapojov.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Alko90.sk Krátka recenzia	Zľavnená cena Drinkcentrum.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Alko90.sk Krátka recenzia	Zľavnená cena RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Alko90.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Alko90.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Alko90.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Alko90.sk Krátka recenzia	Zľavnená cena Alko90.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Alko90.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Alko90.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Alko90.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zľavnená cena Drinkcentrum.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia

4 NAJLACNEJŠIE KVALITNÉ Rumy DO 27 €

1. miesto	2. miesto	3. miesto	4. miesto
Heffron rum 38% 5y	Božkov Republica Exclusive	Havana Club Añejo 40% 3y	Plantation Barbados 5y 40%
13,53 € 12,60 € (18,00 €/l)	16,00 € (22,86 €/l)	23,00 € (23,00 €/l)	26,90 € (38,43 €/l)
Zľavnená cena Drinkcentrum.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku RedBear.sk Krátka recenzia	Zobraziť ponuku Alko90.sk Krátka recenzia

Porovnanie - Vlastnosti rumov

	Doorly's 14y 48%	Mount Gay X.O. 43%	Plantation 20th Anniversary XO 40%	Doorly's 12y	Ron Millonario XO 40%	Ron Zacapa 23 Centenario 40%	El Dorado 15y 43%	A.H. Riise Non Plus Ultra	Doorly's XO 43% 0,7 l (kartón)	Diplomático Reserva Exclusiva 12y 40%	Don Papa 10y 43%	Dos Maderas PX 5y + 5y 40%	Austrian Empire Navy Reserva 1863 rum	Blue Mauritius Gold Rum	Doorly's 8y	Plantation Barbados 5y 40%	Rammstein Rum 40%	Don Papa 40%	Don Papa Baroko 40%	Bumbu Original 40%	Pyrat X.O. Reserve 40%	Kraken Black Spiced Rum	Doorly's 5y	Diplomático Mantuano 40%	Heffron rum 38% 5y	Havana Club Añejo 40% 3y	Božkov Republica Exclusive	Deadhead Rum
Cena	61,90 €	54,60 €	50,20 €	46,90 €	94,70 €	68,40 €	48,90 €	83,30 €	34,40 €	37,30 €	120,00 €	35,10 €	29,90 €	48,90 €	30,50 €	26,90 €	37,71 €	44,90 €	42,90 €	30,80 €	35,40 €	23,30 €	23,40 €	30,50 €	12,60 €	23,00 €	16,00 €	40,80 €
Cena za jednotku	88,43 €/l	78,00 €/l	71,71 €/l	67,00 €/l	135,29 €/l	68,40 €/l	69,86 €/l	119,00 €/l	49,14 €/l	53,29 €/l	171,43 €/l	50,14 €/l	42,71 €/l	69,86 €/l	43,57 €/l	38,43 €/l	53,87 €/l	64,14 €/l	61,29 €/l	44,00 €/l	50,57 €/l	33,29 €/l	33,43 €/l	43,57 €/l	18,00 €/l	23,00 €/l	22,86 €/l	58,29 €/l
Značka	Doorly's	Mount Gay	Plantation	Doorly's	Ron Millonario	Zacapa	El Dorado	A.H. Riise	Doorly's	Diplomático	Don Papa	Dos Maderas	Austrian Empire Navy	Blue Mauritius	Doorly's	Plantation	Rammstein	Don Papa	Don Papa	Bumbu	Pyrat	Kraken	Doorly's	Diplomático	Heffron	Havana Club	Božkov	Deadhead
Objem fľaše (l)	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	1,00	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70	1,00	0,70	0,70
Balenie	Kartón	Kartón	Kartón	Kartón	Kartón	Tuba	Kartón	Kartón	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Tuba	Tuba	Tuba	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Tuba	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Tuba	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša
Pôvod rumu	Barbados	Barbados	Barbados	Barbados	Peru	Guatemala	Guyana	Americké Panenské ostrovy	Barbados	Venezuela	Filipíny	Barbados, Guyana	Barbados	Maurícius	Barbados	Barbados	Guyana, Jamajka, Trinidad	Filipíny	Filipíny	Barbados	Guyana	Carribean Blend, Trinidad a Tobago	Barbados	Venezuela	Panama	Kuba	Barbados, Dominikánska republika, Jamajka, Nikaragua	Mexiko
Fľaškovaný	Barbados	Barbados	Francúzsko	Barbados	Peru	Guatemala	Guyana	Americké Panenské ostrovy	Barbados	Venezuela	Filipíny	Španielsko	Anglicko	Maurícius	Barbados	Francúzsko	Dánsko	Filipíny	Filipíny	Barbados	Guyana	USA	Barbados	Venezuela	Česko	Kuba	Česko	Mexiko
Štýl	Golden, Aged	Golden, Blend	Golden, Blend	Golden, Blend	Dark, Blend, Solera	Dark, Solera	Dark, Reserve	Golden, Blend	Blend	Dark, Reserve	Dark	Dark, Blend	Dark, Reserve	Golden	Golden, Blend	Golden, Reserve, Aged	Golden, Blend	Dark, Small Batch	Dark	Golden, Blend	Dark, Blend, Reserve	Dark, Spiced	Golden, Blend	Dark, Reserve	Golden, Blend	White	Dark, Blend	Golden, Aged
Typ (hlavná zložka)	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Trstinový sirup	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa
Obsah alkoholu (%)	48,0	43,0	40,0	43,0	40,0	40,0	43,0	42,0	43,0	40,0	43,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	40,0	38,0	40,0	38,0	40,0
Doba zrenia (rokov)	14	8 až 15	10 až 15	12	20	6 až 23	15 až 25	25	6 až 12	12	10	10	5 až 12	1	8	5	12	7	7	6 až 15	15	2	5	8	5	3	8	6
Štýl zrenia	Tropické	Tropické	Kontinentálne, Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Kontinentálne, Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Kontinentálne, Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Kontinentálne	Tropické
Zrenie-typ suda	Bourbon, Madeira Finish	Bourbon	Bourbon, Cognac	Bourbon, Madeira Finish	Bourbon, Sherry Cask	Bourbon, Sherry Cask	Americký dub	Americký dub	Americký dub, Sherry Cask	Kanadský biely dub	Americký dub	Americký dub, Bourbon, Sherry Cask, Pedro Ximenz Sherry	Americký dub, Francúzsky dub	Port Cask	Americký dub, Bourbon	Bourbon, Cognac	Bourbon	Bourbon	Bourbon	Americký dub	Americký dub, Bourbon, Francúzske limousinské duby	Americký dub	Bourbon	Bourbon	Bourbon	Americký dub	Americký dub	Dubový sud
Farba	Tmavo zlatá	Jantárová	Jantárovo zlatá	Zlatá	Tmavo zlatá	Tmavo mahagónová	Tmavo jantárová	Zlatá	Mahagónová	Jantárová	Priezračná	Tmavo jantárová	Mahagónová	Bronzová	Zlatá	Zlatá	Jantárová	Jantárová	Tmavo jantárová	Zlatá	Zlatá	Tmavá	Zlatá	Tmavo zlatá	Zlatá	Priezračná	Tmavo jantárová	Jantárová
Chuť	Vanilka, Drevo, Čerešne, Zázvor, Korenie, Škorica, Dym, Ovocie	Vanilka, Drevo, Tabak, Exotické ovocie, Jemná	Vanilka, Čokoláda, Mango, Karamel, Dub, Banán	Vanilka, Drevo, Kokos, Pečivo, Sušené ovocie, Dub, Banán, Korenie, Maslo	Vanilka, Karamel, Javorový sirup, Melasa, Kandizované ovocie, Škorica, Káva, Kakao, Ovocie	Vanilka, Drevo, Tabak, Karamel, Med, Sušené ovocie, Zázvor, Dub, Korenie, Káva, Muškátový oriešok, Koža, Marhuľa	Drevo, Tabak, Exotické ovocie, Hnedý cukor, Pomaranč, Banán, Dym	Vanilka, Karamel, Dub, Pomaranč, Sherry, Korenie	Vanilka, Exotické ovocie, Hnedý cukor, Melasa, Dub, Korenie, Aníz, Sladké drievko	Vanilka, Karamel, Hnedý cukor, Med, Javorový sirup	Vanilka, Drevo, Med, Sušené ovocie, Kandizované ovocie, Korenie, Kakao	Vanilka, Tabak, Čokoláda, Karamel, Med, Klinček, Melasa, Hrozienka, Sherry, Korenie, Figa, Koža, Jemná	Kokos, Karamel, Med, Hrozienka, Kandizované ovocie, Banán, Kakao	Vanilka, Exotické ovocie, Čokoláda, Kokos, Karamel, Orechy, Jemná	Vanilka, Drevo, Dub, Korenie, Ovocie, Trstinový cukor	Čokoláda, Pečivo, Melasa, Dub, Korenie, Pomarančová kôra, Koža	Drevo, Korenie, Dym, Ovocie	Vanilka, Karamel, Med, Kandizované ovocie, Korenie, Ovocie	Vanilka, Med, Kandizované ovocie, Korenie	Vanilka, Kokos, Mango, Pomaranč, Banán	Vanilka, Hnedý cukor, Citrusy, Pomaranč, Korenie, Škorica, Marcipán, Ovocie	Vanilka, Čokoláda, Karamel, Čerešne, Melasa, Zázvor, Pepper, Višňa, Škorica, Káva, Muškátový oriešok	Vanilka, Drevo, Pečivo, Sušené ovocie, Dub	Vanilka, Drevo, Exotické ovocie, Sušené slivky	Drevo, Exotické ovocie, Dub	Vanilka, Citrusy, Dub, Korenie, Orechy	Vanilka, Drevo, Sušené ovocie, Orechy	Čokoláda, Karamel, Orechy, Škorica, Káva, Muškátový oriešok, Aníz, Ovocie, Bohatá
Vôňa	Vanilka, Drevo, Citrusy, Korenie, Škorica, Pomarančová kôra, Hruška, Lak, Lepidlo, Zelené jablká, Slaný karamel, Melón	Vanilka, Exotické ovocie, Dub, Banán, Korenie, Orechy, Dym	Vanilka, Kokos, Med, Sušienky, Dub, Banán, Kakao, Kvetiny	Vanilka, Drevo, Kokos, Karamel, Citrusy, Banán, Lak, Lepidlo	Vanilka, Med, Kandizované ovocie, Korenie, Čierne korenie, Škorica, Káva, Koža, Kvetiny	Vanilka, Drevo, Karamel, Sušené ovocie, Banán, Korenie, Orechy, Kakao	Vanilka, Tabak, Exotické ovocie, Čokoláda, Dub, Kandizované ovocie, Pomaranč, Korenie, Káva, Mandle	Tabak, Melasa, Dub, Pomaranč, Korenie, Mäta, Pomarančová kôra	Vanilka, Drevo, Exotické ovocie, Káva	Vanilka, Hnedý cukor, Javorový sirup, Pomarančová kôra, Sladké drievko	Vanilka, Med	Vanilka, Karamel, Figa, Škorica, Muškátový oriešok, Ovocie	Med, Čerešne, Melasa, Hrozienka, Kakao	Exotické ovocie, Kokos, Škorica	Vanilka, Drevo, Sušené ovocie	Vanilka, Tabak, Kokos, Karamel, Sušienky, Banán, Červené ovocie, Škorica, Koža	Drevo, Dym, Ovocie	Vanilka, Karamel, Med	Vanilka, Citrusy, Dub	Vanilka, Čokoláda, Karamel, Pomaranč, Banán	Vanilka, Hnedý cukor, Med, Citrusy, Pomaranč, Škorica	Karamel, Klinček, Korenie	Vanilka, Drevo, Sušené ovocie, Dub	Drevo, Sušené slivky, Dub, Korenie	Drevo, Exotické ovocie, Dub	Zázvor, Citrusy, Korenie, Marcipán	Vanilka, Čokoláda, Karamel, Kandizované ovocie, Škorica, Jemná	Drevo, Čokoláda, Klinček, Mäta, Škorica, Káva, Muškátový oriešok, Ovocie, Kvetiny

Recenzie 28 najlepších rumov pre rok 2024

Víťaz testu

1. Doorly’s 14y 48% -6,00 € zľava

Balenie: Kartón ● Pôvod rumu: Barbados ● Fľaškovaný: Barbados ● Štýl: Golden, Aged ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 48,0 % ● Doba zrenia: 14 rokov ● Chuť: Vanilka, Drevo, Čerešne, Zázvor, Korenie, Škorica, Dym, Ovocie ● Vôňa: Vanilka, Drevo, Citrusy, Korenie, Škorica, Pomarančová kôra, Hruška, Lak, Lepidlo, Zelené jablká, Slaný karamel, Melón

Doorly’s 14y je vlastne najstarší rum z ponuky známej destilérky z Barbadosu (Foursquare). Charakterizuje ho 14 rokov starenia najprv v malých ex-bourbon sudoch a následne v sudoch po fortifikovanom víne Madeira.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Zrenie v bourbon sudoch takú dlhú dobu rumu prepožičiava veľmi jemnú a pikantnú chuť s tónmi dreva, škorice a dymu. Madeira zase elegantnú vôňu sušeného ovocia, pomarančov a zázvoru. Podobne ako o niečo mladšia 12-ročná verzia ponúka naozaj celkom dosť dreva, ktorú veľmi dobre vyvažuje pomerne silná ovocná chuť. Dlhší dozvuk je menej sladký a iba pozvoľne odznieva. Veľmi príjemné.

Krátke zhodnotenie

Komplexný a delikátny suchý rum s vôňou a chuťou, ktorá je výsledkom naozaj dlhého starenia a kvalitnou výrobou (striktne bez používania prídavných látok). A z etikety a darčekovej krabice sa na vás neodolateľne „usmieva“ legendárny modrý papagáj Ara. Patrí k nemu ale aj o niečo vyššia cena. Mladšie rumy značky (základný 5 ročný Doorly’s, XO Doorly’s, ale i ten 12-ročný) sú samozrejme o niečo lacnejšie.

Verdikt: Rum pre pokročilých milovníkov suchých rumov – 14 rokov v sudoch po bourbone a madeire mu prepožičiava naozaj výnimočné vlastnosti. Ak sú pre vás Foursquare limitky drahé a nedostupné, rozhodne skúste Doorly’s 14.

Výhody

• komplexný suchý 14-ročný rum
• kombinácia zrenia bourbon + madeira
• hrejivá sila 48% alkoholu

Naše hodnotenie:

67,90 €
Cena: 61,90 €

Zľavnená cena
SvetNapojov.sk
Recenzia

---

Zlatá stredná cesta

2. Mount Gay X.O. 43%

Balenie: Kartón ● Pôvod rumu: Barbados ● Fľaškovaný: Barbados ● Štýl: Golden, Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 43,0 % ● Doba zrenia: 8 až 15 rokov ● Chuť: Vanilka, Drevo, Tabak, Exotické ovocie, Jemná ● Vôňa: Vanilka, Exotické ovocie, Dub, Banán, Korenie, Orechy, Dym

Predstavujeme vám rum, ktorý patrí medzi najstaršie značky na svete. Mount Gay X.O. 43% je karibský rum z Barbadosu, ktorý naozaj fakt stojí za to. Mount Gay XO Triple Cask Blend mixom 5 až 17 ročných rumov z melasy, ktoré dozrievali v kombinácii ex-whiskey, ex-bourbon a ex-cognac sudoch. Destilácia prebieha v double retort pot still a column still, rum je fľaškovaný na 43% ABV, nie je do neho pridávaný žiadny cukor. Extra Old sa filtruje trikrát.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Vôňa je intenzívna a harmonická – hlavne dub a korenie, v pozadí tóny vanilky a tropického ovocia. Niekoho možno prekvapí ostrejší a štipľavejší úvod. Aróma teda zaručene navnadí každého milovníka rumu – jeho chuť je podľa mnohých jedna z najkonzistentnejších medzi zlatými rumami vôbec (a nie je dosladzovaný). Spočiatku sa prejavuje drevitými a dymovými tónmi, do ktorého vstupuje vanilka, korenie a orechy. Záver ide do melasy a tropického ovocia. Dochuť je dlhšia a prekvapivo stále intenzívna (doslova hreje).

Krátke zhodnotenie

Vyvážená chuť rumu neprekvapí znalcov, bežní užívatelia zvyknutí na sladšie rumy si budú musieť asi trochu zvykať. Ale keďže na dobré sa naozaj veľmi rýchlo zvyká, nepochybujeme o tom, že práve tento tradičný karibský rum sa stane neoddeliteľnou súčasťou vašej zbierky.

Verdikt: Najstaršia destilérka v Karibiku vyprodukovala kvalitný rum, ktorý ulahodí aj tým najnáročnejším jazýčkom. Nekompromisný, bez slabín. Ak máte radi vyslovene sladké rumy, na jeho chuť si budete musieť zvyknúť.

Výhody

• množstvo ocenení
• príťažlivý retro dizajn fľaše
• plná bohatá chuť bez dosladzovania

Naše hodnotenie:

Cena: 54,60 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

3. Plantation 20th Anniversary XO 40%

Balenie: Kartón ● Pôvod rumu: Barbados ● Fľaškovaný: Francúzsko ● Štýl: Golden, Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 10 až 15 rokov ● Chuť: Vanilka, Čokoláda, Mango, Karamel, Dub, Banán ● Vôňa: Vanilka, Kokos, Med, Sušienky, Dub, Banán, Kakao, Kvetiny

Výročný karibský rum Plantation 20th Anniversary XO 40% sa v podstate okamžite zaradil k najpredávanejším na svete. Vzdáva hold dvadsiatemu výročiu pôsobenia Alexandra Gabriela v jeho materskej destilérke – Maison Ferrand vo Francúzsku (len pre zaujímavosť, spoločnosť bola založená v roku 1989, prvý Plantation rum uzrel svetlo sveta v roku 1999). Rum samotný vzniká niekoľkoročným zrením v sudoch po bourbone na Barbadose (zmes 10-15 ročných rumov), následne sa preváža do Francúzska kde ešte zreje v dubových sudoch po svetoznámom koňaku Pierre Ferrand.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Pripravte sa na sladšiu vôňu, v ktorej by ste mali zacítiť aj nádych tropického ovocia, či dokonca kvetín. Chuťovo je potom podľa odborníkov ale i bežných užívateľov veľmi dobre vyladený – jemný so špecifickou sladkosťou. Pri ochutnávaní by ste mali zacítiť kandizované ovocie so štipkou kokosu a dozretých banánov. Výrazne krémová chuť potom prechádza do karamelu a vanilky. Záver je stredne dlhý a príjemne horkastý.

Krátke zhodnotenie

Kvalitný rum z celkom širokej kolekcie karibských rumov Plantation mnohých prekvapí svojou mierne sladkou chuťou s nádychom ovocia a jemne horkastým záverom ako výsledok dvojitého zrenia (v sudoch po bourbone na Barbadose a v koňakových sudoch vo Francúzsku). Exkluzívna fľaša poteší zberateľov (napríklad v darčekovom balení s 2 pohármi).

Verdikt: Reálne jedinečný rum s vlastnosťami, ktoré ocenia aj pokročilí fanúšikovia kvalitných rumov. A ak ste sa práve vydali na púť po svete najlepších rumov, tento by ste vynechať určite nemali.

Výhody

• mierne sladká chuť s príjemným horkastým záverom
• dvojité zrenie – jedno ešte na Barbadose, druhé vo Francúzsku
• originálna fľaša/karafa

Naše hodnotenie:

Cena: 50,20 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

4. Doorly’s 12y

Balenie: Kartón ● Pôvod rumu: Barbados ● Fľaškovaný: Barbados ● Štýl: Golden, Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 43,0 % ● Doba zrenia: 12 rokov ● Chuť: Vanilka, Drevo, Kokos, Pečivo, Sušené ovocie, Dub, Banán, Korenie, Maslo ● Vôňa: Vanilka, Drevo, Kokos, Karamel, Citrusy, Banán, Lak, Lepidlo

Doorly’s 12y 43% je rum z dielne známej barbadoskej značky, ktorá sa prezentuje výrobou rumov striktne bez používania dodatočných prídavných látok a cukru. A na tomto 12 ročnom rume je to teda pekne poznať… A tiež keď k tomu prirátame fakt, že 90% obsahu zrelo 12 rokov v exbourbonových sudoch a zvyšných 10% takisto 12 rokov v sude po fortifikovanom víne Madeira.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Výsledkom takéhoto starenia je rum peknej zlatej farby s červenými odleskami. A arómou kde prevláda dubová drevitosť v kombinácii so sladkými tónmi fortifikovaného vína. Chuť je pomerne suchá. Miesi sa v nej decentná sladkosť melasy a ovocia s korením a dubom. Záver je jemne dymový s vanilkovou dochuťou (až do muškátového orieška).

Krátke zhodnotenie

Parádny suchší rum zaujme hneď na prvý pohľad fľašou, kde veselo dominuje papagáj Ara Spixii (alias ara škraboškový), ktorého inak už vo voľnej prírode žiaľ nezastihnete. A na ten druhý je to jeho celkom plná a pritom jemnejšia komplexná chuť – a je v tomto aj o dosť výraznejší ako základný 5-ročný rum značky, či Doorly’s XO. Na druhú stranu, k 14 ročnému prémiovému Doorly’s mu ale čo-to chýba.

Verdikt: Mám pocit, že rumom „baby Foursquare“ – Doorly’s je ťažké čokoľvek vytknúť. Vo svojej cenovke výrazne drtia konkurenciu. Je to tak aj pri Doorly’s 12. Tento blend 12 ročných barbadoských rumov o sile 43% (sudy ex-bourbon + ex-madeira) je proste skvelý. Vyvážená vôňa aj chuť, krásne plné oblé telo, v žiadnom okamihu pitia neruší liehová korenitosť ani nepríjemná horkosť. Naopak, príjemné drevo striedajú sladké ovocné tóny a dokonalá vanilka. Všetko zakončené primerane dlhým záverom v hrdle. A samozrejme bez pridaného cukru (pre tých, čo to ešte nevedia, maestro Richard Seale nič nedosladzuje). Fľaša je krásna, vhodná na vystavenie do poličky. Cena je neuveriteľná, bežne okolo 45 €, sem tam v akcii aj pod 40 €. Ak to s rumom myslíte len trochu vážne, Doorly’s 12 musíte mať.

Výhody

• komplexný jemný rum
• 12 rokov starenia (bourbon + madeira)
• nezameniteľný dizajn
• pomer cena / kvalita

Naše hodnotenie:

Cena: 46,90 €

Zobraziť ponuku
Alko90.sk
Recenzia

---

Pre náročných

5. Ron Millonario XO 40%

Balenie: Kartón ● Pôvod rumu: Peru ● Fľaškovaný: Peru ● Štýl: Dark, Blend, Solera ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 20 rokov ● Chuť: Vanilka, Karamel, Javorový sirup, Melasa, Kandizované ovocie, Škorica, Káva, Kakao, Ovocie ● Vôňa: Vanilka, Med, Kandizované ovocie, Korenie, Čierne korenie, Škorica, Káva, Koža, Kvetiny

Ron Millonario XO je prémiový rum z Peru. Zreje v dubových sudoch po bourbone a nakoniec v sudoch po sherry (až 5-stupňový solera systém). Najstarší rum v zmesi tak môže mať aj 20 rokov a viac. Keďže sa jedná o limitovanú edíciu, ročne sa vyprodukuje maximálne 6000 fliaš, musíte rátať aj s trochu vyššou cenou.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Rum má sýtohnedú farbu (alebo tmavo zlatú ako by povedal klasik) a jeho vôňa je naozaj bezprostredná. Už pri prvom pričuchnutí vás veľmi rýchlo navnadí na ochutnávku – korenie, dub, tabak a tmavý karamel, „šmrncnuté“ medom (upozorňujem vopred, že každý si tam zavonia to svoje, po čase je tam aj vanilka, kvety či sušené ovocie). Hlavná chuť je v prvom rade do karamelu a melasy nenásilne prepojená s tónmi sušeného ovocia, tabaku a čokolády. Je celkom sladký, no má aj ostrejší ráz, takže je to pekne vyrovnané. Podľa mnohých odborníkov je to jednoznačne špička vo svojej kategórii (a viaceré užívateľské hodnotenia im dávajú zapravdu). Inak, tento rum si mnohých získal aj ako výborný digestív k dezertom s tmavou čokoládou.

Krátke zhodnotenie

Millonario XO je dostupný v atraktívnej obdĺžnikovej fľaši/karafe, niekedy aj v špeciálnej kazete ako darčekové balenie. Takže pre fajnšmekrov a znalcov ideálny dar. Chuťovo vycibrený nápoj jednoducho musí byť súčasťou každej kvalitnej zbierky rumov.

Verdikt: Rum, ktorý sa oplatí kupovať pravidelne – podľa nášho názoru sa zapáči aj tým najnáročnejším rumovým nadšencom, ktorí preferujú naozaj hlbokú a precíznu chuť.

Výhody

• bohatá a vyvážená chuť – príjemne sladká v kombinácii s ostrejšími tónmi
• 5-stupňová solera (systém zrenia) s 20 ročnými rumami v zmesi
• luxusná fľaša/karafa

Naše hodnotenie:

Cena: 94,70 €

Zľavnená cena
Drinkcentrum.sk
Detail

---

6. Ron Zacapa 23 Centenario 40%

Balenie: Tuba ● Pôvod rumu: Guatemala ● Fľaškovaný: Guatemala ● Štýl: Dark, Solera ● Typ (hlavná zložka): Trstinový sirup ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 6 až 23 rokov ● Chuť: Vanilka, Drevo, Tabak, Karamel, Med, Sušené ovocie, Zázvor, Dub, Korenie, Káva, Muškátový oriešok, Koža, Marhuľa ● Vôňa: Vanilka, Drevo, Karamel, Sušené ovocie, Banán, Korenie, Orechy, Kakao

Zacapa patrí medzi najvyhľadávanejšie rumy na svete. Nie je tomu inak ani pri vlajkovej lodi značky Ron Zacapa 23 Centenario 40%. Rum je pôvodom z Guatemaly a radí sa medzi najlepšie z tejto oblasti. Čo by ste si mali všímať hneď na začiatku je jeho doba zrenia – 23 rokov je naozaj úctyhodné číslo. Len je dobré vedieť, že sa jedná o vek najstaršieho rumu v blende, inak sú tam najviac obsiahnuté 6-8 ročné rumy.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Viacerí odborníci práve tento rum odporúčajú ako výborný začiatok pre tých, ktorí sa chcú v rámci degustácie rumov posunúť ďalej. K dispozícii je trochu špecifická plná chuť, no nie až natoľko, aby nováčika odradila. Chuť charakterizuje primárne sušené ovocie a medovina, v druhom slede je možné zaregistrovať aj čokoládu a hrozienka (zrenie prebieha v sudoch po bourbone a sherry). Na záver zase čakajte miernu trpkosť.

Krátke zhodnotenie

Hoci trafiť rum do chute konkrétneho konzumenta nie je práve najľahšia úloha, s týmto rumom podľa nás neurobíte chybu ani pri jeho samostatnom popíjaní, kde si môžete vychutnať špecifiká tohto nápoja, ale ani pri posedení s priateľmi. Fľaša má pekný dizajn a spracovanie, ideálna ako darček i pre skúsenejšieho „rumoholika“. Tento rum inak podľa mnohých užívateľov chutí najlepšie s kockou ľadu. Či to bude tak aj u vás, si musíte najskôr vyskúšať.

Verdikt: Tento rum zdobí hlavne dlhá doba zrenia (v rámci štýlu Solera samozrejme). Oceňovaný rum sa bude hodiť aj menej trénovaným jazykom – na otvorenie brány do sveta rumov je totiž úplne ideálny.

Výhody

• doba zrenia 23 rokov (vek najstaršieho rumu v zmesi)
• veľmi obľúbený prémiový rum
• dizajn fľaše

Naše hodnotenie:

Cena: 68,40 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

7. El Dorado 15y 43%

Balenie: Kartón ● Pôvod rumu: Guyana ● Fľaškovaný: Guyana ● Štýl: Dark, Reserve ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 43,0 % ● Doba zrenia: 15 až 25 rokov ● Chuť: Drevo, Tabak, Exotické ovocie, Hnedý cukor, Pomaranč, Banán, Dym ● Vôňa: Vanilka, Tabak, Exotické ovocie, Čokoláda, Dub, Kandizované ovocie, Pomaranč, Korenie, Káva, Mandle

Rumy z Guyany radia mnohí odborníci medzi tie najlepšie. Patrí medzi ne samozrejme aj El Dorado 15y 43%. Ten je výnimočný napríklad už len tým, že sa hrdí označením Age Statement Rums – to znamená, že uvedených 15 rokov je údaj o vyzretosti najmladšieho rumu v blende (mnohí výrobcovia to majú presne opačne a uvádzajú rum najstarší). Takisto zaujme fakt, že zmes rumov pochádza až zo štyroch rôznych destilačných zariadení.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Jemný sladký rum (trochu viac ako 12-tka, ale o dosť menej ako exkluzívna 21-tka) má parádnu zlatú medovú farbu s medeným odtieňom, ktorá dokáže neodolateľne navnadiť na jeho ochutnávku. K tomu patrí vôňa, mnohým sa z nej môže zatočiť hlava, taká je sladká, no za moment sa zriedi a vy jasne rozoznáte melasu s podtónom čokolády, karamelu a sliviek. Hladká zamatová chuť zase presvedčí aj dámy, že rum nie je len chlapská záležitosť. Sladkosť podčiarkujú tóny pečených tropických plodov v kombinácii s korenistým dubom (rum dozrieva v sudoch po bourbone) a s jemne dymovým záverom.

Krátke zhodnotenie na záver

El Dorado 15y je rum na také dlhé „prevaľovanie na jazyku“. Poteší milovníkov prirodzene sladkých starých rumov. Tí, čo majú radšej o trochu suchšie, by sa mali asi poobzerať inde. Za mňa odporúčam ochutnať napríklad aj Rammstein rum, alebo tento úplne bez dodatkového cukru Doorlys XO.

Verdikt: Parádny sladký rum z Guyany je v rámci kategórie určite špička. Ideálny na pravidelné decentné popíjanie.

Výhody

• sladký, jemný, bohatý (platí o vôni aj chuti)
• najmladší rum má 15 rokov
• množstvo ocenení

Naše hodnotenie:

Cena: 48,90 €

Zobraziť ponuku
Alko90.sk
Detail

---

8. A.H. Riise Non Plus Ultra

Balenie: Kartón ● Pôvod rumu: Americké Panenské ostrovy ● Fľaškovaný: Americké Panenské ostrovy ● Štýl: Golden, Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 42,0 % ● Doba zrenia: 25 rokov ● Chuť: Vanilka, Karamel, Dub, Pomaranč, Sherry, Korenie ● Vôňa: Tabak, Melasa, Dub, Pomaranč, Korenie, Mäta, Pomarančová kôra

Rum A.H. Riise Non Plus Ultra 42% je veľmi vydarený kúsok z dielne destilérie na Panenských ostrovoch (konkrétne ostrov Svätý Tomáš). Za značkou stojí zakladateľ dánsky lekárnik A. H. Riise, ktorý experimentovanie s alkoholom povýšil doslova na umenie. Táto fľaša je naozaj dôstojný odkaz – 25 rokov zrenia typu reserva (zmiešavajú sa iba najlepšie a najvyzretejšie rumy v ročníku) sa jednoducho musí prejaviť.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Ako prvé vás príjemne prekvapí mahagónová farba rumu, vôňa samozrejme nijako nezaostáva – je ľahko korenistá s nádychom pomarančovej kôry a hnedého cukru. Mnohí ho však najviac vyhľadávajú najmä kvôli jeho plnej a sladšej ovocnej chuti (pre tých, ktorí obľubujú ostrejšie rumy, teda asi veľmi nebude). Hľadajte v nej aj vanilku, horký pomaranč, sherry či tabak. Dlhý záver je krémovo vanilkovo-karamelový.

Krátke zhodnotenie

Rum v nádhernej fazetovanej karafe bude dozaista skvelým darčekom pre znalcov aj laikov. Ročníkový rum sa vyrába v množstve len 3000 kusov za rok (predtým len 2000 ks), takže pokiaľ naň natrafíte v ponuke obchodov netreba veľmi váhať. Vyššia cena je podľa mňa adekvátna.

Výhody

• ročníkový rum s 25 ročným zrením
• luxusná fazetová karafa
• intenzívna sladká chuť

Nevýhody

• intenzívna sladká chuť

Verdikt: Dobrá voľba pre všetkých tých, ktorí hľadajú prémiový sladký rum – hladký, s intenzívnou chuťou i arómou. Ideálny darček – fazetová karafa s rumom vyzerá naozaj luxusne. Ak preferujete sladký rum, tak v tomto ako bonus nájdete množstvo prekvapujúcich kombinácií čo sa vône i chute týka. Tiež ho budete chcieť mať doma stále na očiach – medzi ostatnými v zbierke sa totiž bude vybrúsená karafa A.H. Riise Non Plus Ultra ozaj vynímať. Na druhú stranu ale zase hrozí, že ho vypijete medzi prvými. Sladší jemný rum sa bude podľa mňa hodiť ako začiatočníkovi, tak aj pokročilejšiemu svetobežníkovi, ktorý má už tých rumov za sebou celkom dosť. Cena? Je trochu drahší na bežné pitie, ale tak na špeciálne príležitosti ho môžete mať doma pripravený.

Naše hodnotenie:

Cena: 83,30 €

Zľavnená cena
RedBear.sk
Recenzia

---

9. Doorly’s XO 43% 0,7 l (kartón)

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Barbados ● Fľaškovaný: Barbados ● Štýl: Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 43,0 % ● Doba zrenia: 6 až 12 rokov ● Chuť: Vanilka, Exotické ovocie, Hnedý cukor, Melasa, Dub, Korenie, Aníz, Sladké drievko ● Vôňa: Vanilka, Drevo, Exotické ovocie, Káva

Verdikt: Širokou verejnosťou u nás skôr menej známy rum zo svetoznámej pálenice Richarda Sealeho, vo výbornom pomere kvalita-cena. Bez pridaného cukru a aditív, s jemným vplyvom zrenia v sude po sherry. Odporúčam skôr ľuďom, ktorí majú radi suchšie jamajské či barbadoské rumy.

Výhody

• chuť rumu nie je ovplyvnená pridaným cukrom, aditívami
• fľaša s tradičnou etiketou s rumom v krásnej, jantárovo-mahagonovej farbe
• veľmi príjemná cena

Naše hodnotenie:

Cena: 34,40 €

Zobraziť ponuku
Alko90.sk
Recenzia

---

10. Diplomático Reserva Exclusiva 12y 40%

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Venezuela ● Fľaškovaný: Venezuela ● Štýl: Dark, Reserve ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 12 rokov ● Chuť: Vanilka, Karamel, Hnedý cukor, Med, Javorový sirup ● Vôňa: Vanilka, Hnedý cukor, Javorový sirup, Pomarančová kôra, Sladké drievko

Diplomático Reserva Exclusiva 12y z dielne známej venezuelskej destilérie Diplomático patrí medzi najobľúbenejšie rumy tejto značky. Tento vyberaný rum sa vyrába z melasy a zreje až 12 rokov, čo mimo iné znamená aj intenzívnu a plnú chuť.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Bežní užívatelia oceňujú solídnu a hlavne vyváženú chuť rumu, ktorá neurazí ani tých náročnejších. Pritom je ideálny aj pre tých, ktorí sa práve ešte len zoznamujú so širokou ponukou kvalitných rumov. Rum charakterizuje výrazná jantárová farba a aróma karamelu v kombinácii s pečeným banánom vanilkou a kokosom. Chuťové poháriky zase poteší intenzívna chuť, v ktorej sa miesi med, zázvor, škorica, pomaranč, ale aj náznak čokolády. Záver sa nesie v miernom tabakovom tóne.

Krátke zhodnotenie

Rum v zaujímavo bacuľatej fľaši bude pre mnohých perfektný darček. Ideálne pre tých, ktorí ešte neochutnali pravý karibský rum. Má však čo ponúknuť aj tým náročnejším konzumentom, ktorých dozaista poteší jeho solídna cena. Vďaka tomu si na ňom môžu pochutnávať s priateľmi a rodinou i častejšie.

Verdikt: Veľmi príjemný rum na decentné popíjanie v kruhu priateľov. Dizajn fľašky neurazí, skôr zaujme a je medzi ostatnými ľahko rozpoznateľný. Vďaka sladšej chuti sa bude hodiť aj pre dámy.

Výhody

• primeraná obstarávacia cena
• sladšia chuť a intenzívna aróma
• viacero medzinárodných ocenení
• patrí medzi najpredávanejšie u nás

Naše hodnotenie:

Cena: 37,30 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

11. Don Papa 10y 43%

Balenie: Tuba ● Pôvod rumu: Filipíny ● Fľaškovaný: Filipíny ● Štýl: Dark ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 43,0 % ● Doba zrenia: 10 rokov ● Chuť: Vanilka, Drevo, Med, Sušené ovocie, Kandizované ovocie, Korenie, Kakao ● Vôňa: Vanilka, Med

Don Papa 10y 43% je 10 ročný rum (čo je zrejmé už z jeho názvu), ktorý zrel vo vypálených sudoch po bourbone. Fľašuje sa raz, maximálne dvakrát, za rok iba po 6000 ks („semi permanent limited edition“). Neprehliadnuteľný obal napovedá, že to bude ozajstná pecka medzi sladkými rumami. Odlišná je aj metóda destilácie, kým pri klasickom Don Papa sa používa Column Still, čiže stĺpcové destilačné zariadenie (kontinuálne), pri tomto rume je to už Pot still – čo je vlastne periodická destilácia v medených kotloch známa skôr z výroby whisky a brandy.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Starší brat základného rumu Don Papa 7y má prekvapivo bohatú vôňu, v ktorej dosť cítiť kakaové tóny, ale aj vanilku, med, pomaranč a tiež typickú arómu korenia a kandizovaného ovocia. To všetko sa prejavuje aj v jeho chuti, ktorá je dobre vyvážená s dlhým záverom, ktorý je viac za drevom. Takisto je poznať, že má o niečo väčšie „grády“ ako klasický Don Papa.

Krátke zhodnotenie

Ak vás omrzí klasický Don Papa a neodradí vás trochu vyššia cena, skúste dať šancu jeho 10-ročnému temnejšiemu „JA“. Hoci stále celkom výrazne sladký, ponúka širší rozmer chuti i vône, v ktorých je veľmi dobre poznateľné, že zrel vo vypálenom dubovom sude po bourbone. S kockou ľadu v pohári, ktorá trochu zmierni jeho sladkosť nie je čo riešiť.

Verdikt: Výrazne „temnejší“ Don Papa. Stále výrazne sladký, no viac za alkoholom a korením. Limitovaná edícia určite nesmie chýbať vo vitríne Don Papa fanúšikov.

Výhody

• parádny „black“ dizajn
• stále sladký ale chuťovo o dosť bohatší ako základný rum značky

Naše hodnotenie:

Cena: 120,00 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Detail

---

Náš TIP

12. Dos Maderas PX 5y + 5y 40%

Balenie: Tuba ● Pôvod rumu: Barbados, Guyana ● Fľaškovaný: Španielsko ● Štýl: Dark, Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 10 rokov ● Chuť: Vanilka, Tabak, Čokoláda, Karamel, Med, Klinček, Melasa, Hrozienka, Sherry, Korenie, Figa, Koža, Jemná ● Vôňa: Vanilka, Karamel, Figa, Škorica, Muškátový oriešok, Ovocie

Dos Maderas PX 5y + 5y 40% je rum, ktorý zreje rovno v troch sudoch (triple aged rum) – 5 rokov na Barbadose a Guyane v sudoch z bieleho duba po bourbone a 5 rokov v Španielsku v dvoch sudoch po parádnom sherry (Palo Cortado „Dos Cortados“ a Pedro Ximenez „Don Guido“), čo je teda tropický i kontinentálny typ zrenia.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Farba rumu je dosť intenzívne tmavá (veľmi efektná, pravdepodobne trošičku dofarbená). Vôňa je takisto silná, na začiatok síce trochu štipľavá, čo ale rýchlo odznieva a potom sa oprie do vás nielen medom, ale aj hrozienkami a sherry. Nechýba náznak sherry, či vanilky. Je samozrejme sladší – hlavne na začiatku, no zase ani nie extrémne presladený. V strede prechádza aj do trochu ostrejších tónov, pocítite tak karamel, čokoládu, med, ale i tabak, či kožu a končí výraznými hrozienkami.

Krátke zhodnotenie

Verte či nie, ale je to jeden z najobľúbenejších rumov u nás – a dobre dostupný (v kamenných predajniach aj v eshopoch). To mu ale vôbec neuberá na príťažlivosti – ak ste ho ešte neskúsili a padne vám pri čítaní tejto recenzie do oka, neváhajte. A potom vyskúšate aj špecifickejší Dos Maderas Selección, či najlepší (ale aj najdrahší) Dos Maderas Luxus.

Verdikt: Chuťovo veľmi vydarený rum, ktorý prešiel pri 10-ročnom zrení 3 sudmi (tropické po bourbone, kontinentálne po sherry). Ocenia ho hlavne priaznivci sladších rumov.

Výhody

• pri zrení prechádza 3 typmi sudov
• pekná farba a intenzívna vôňa
• sladší rum s horkastými tónmi

Naše hodnotenie:

Cena: 35,10 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

13. Austrian Empire Navy Reserva 1863 rum

Balenie: Tuba ● Pôvod rumu: Barbados ● Fľaškovaný: Anglicko ● Štýl: Dark, Reserve ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 5 až 12 rokov ● Chuť: Kokos, Karamel, Med, Hrozienka, Kandizované ovocie, Banán, Kakao ● Vôňa: Med, Čerešne, Melasa, Hrozienka, Kakao

Verdikt: Ak máte radi sladké a chcete ležérne popíjať 40% voňavý rum menom Austrian Empire Navy Reserva 1863, tak si ho kúpte. Je pre vás. Nebudete ľutovať. Má výborný pôvod, je za ním skúsený master blender a nestojí veľa.

Výhody

• lákavá medovo-hrozienková vôňa
• kvôli sladkej chuti ho dokáže „bez brzdy“ popíjať ktokoľvek
• dizajn fľaše a tuby získal prestížne ocenenie (motívy Rakúsko-Uhorského loďstva)

Naše hodnotenie:

Cena: 29,90 €

Zobraziť ponuku
Alko90.sk
Recenzia

---

14. Blue Mauritius Gold Rum

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Maurícius ● Fľaškovaný: Maurícius ● Štýl: Golden ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 1 rokov ● Chuť: Vanilka, Exotické ovocie, Čokoláda, Kokos, Karamel, Orechy, Jemná ● Vôňa: Exotické ovocie, Kokos, Škorica

Blue Mauritius Gold Rum pochádza z exotického ostrova Maurícius (ako inak) a stojí za ním česká spoločnosť Blue Liquors Ltd. Na jeho výrobu sa používa „len“ čistý 95%-ný destilát z melasy cukrovej trstiny. A v ňom sa potom macerujú ďalšie ingrediencie ako je pravá madagaskarská vanilka a ďalšie. V sudoch po portskom ešte pred fľašovaním strávi menej ako rok.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Vôňa rumu je celkom ľahká a jemná, trochu po melase s náznakom korenistých tónov, rozpoznať sa dá aj tropické ovocie, oriešky a dubové drevo. Chuť je pomerne vyvážená a hebká, na konci hrejivá, v kombinácii karamelu, orechov, exotického ovocia a vanilky (tej je možno až priveľa). Pravdou však je i to, že v každom ďalšom dúšku máte šancu zacítiť niečo nové (pečený banán, kokos, škoricu…).

Krátke zhodnotenie

Rum je podľa nášho názoru vhodný na bežné popíjanie doma  priateľmi či rodinou. Nie je to síce ten typ nápoja, nad ktorým sa v úžase až pozastavíte, ale určite ani neurazí. Ťažká sklenená francúzska fľaša s minimalisticky poňatou modrou etiketou a medailónom okolo hrdla sa vo vašej vitríne určite nestratí.

Výhody

• zaujímavá chuť (najviac vanilka a oriešky)
• exkluzívny minimalistický dizajn fľaše
• užívateľsky obľúbený a vyhľadávaný rum

Nevýhody

• príliš sladký s jemne umelou chuťou

Verdikt: Chuť a vôňa až tak neprekvapí, hlavne milovníkov sladkých rumov à la Don Papa. Ak patríte do skupiny sladkých rumárov, kľudne ho ochutnajte.

Naše hodnotenie:

Cena: 48,90 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

15. Doorly’s 8y

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Barbados ● Fľaškovaný: Barbados ● Štýl: Golden, Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 8 rokov ● Chuť: Vanilka, Drevo, Dub, Korenie, Ovocie, Trstinový cukor ● Vôňa: Vanilka, Drevo, Sušené ovocie

Verdikt: Veľmi dobrý bajanský rum, ktorý nadväzuje na 5 ročnú verziu značky. Jemnejší ale aj trochu výraznejší – jasný postup v rade rumov Doorly’s.

Výhody

• cenovo dostupný
• jemný, ľahko piteľný rum
• môžete ochutnať niečo z rukopisu rumovej legendy Richarda Seala

Naše hodnotenie:

Cena: 30,50 €

Zobraziť ponuku
Alko90.sk
Recenzia

---

Dobrá voľba

16. Plantation Barbados 5y 40%

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Barbados ● Fľaškovaný: Francúzsko ● Štýl: Golden, Reserve, Aged ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 5 rokov ● Chuť: Čokoláda, Pečivo, Melasa, Dub, Korenie, Pomarančová kôra, Koža ● Vôňa: Vanilka, Tabak, Kokos, Karamel, Sušienky, Banán, Červené ovocie, Škorica, Koža

Plantation Barbados 5y je blend pot still a column still barbadoských „bajan“ rumov. Dozrieva najprv v sudoch po bourbone 3 až 4 roky v Karibiku a následne ešte finišuje vo francúzskych ex-koňakových dubových sudoch v Maison Ferrand’s Château 1-2 roky.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Rum má príjemnú arómu, výrazne sladkú za tropickým ovocím, sladkým kokosom a citrusmi. Nechýba ani závan vanilky a hrozienok, dokonca i kože. Chuť je sladká tak akurát (do 16 g cukru na liter), rátajte s peknými tónmi karamelizovaného cukru, vanilky a mixu tropického ovocia, pomarančov, kokosu ale aj dreva. Záver by mohol byť o niečo dlhší (ale tak je to mladší 5 ročný rum, takže…), ale je aj celkom príjemne vanilkovo ovocný, a možno trochu viac alkoholovejší (napríklad v porovnaní s XO 20th).

Krátke zhodnotenie

Príjemne sladký a jemný ovocný rum. Jeho najväčšou prednosťou je až neuveriteľne nízka cena. Bez hanby treba povedať, že je v mnohom lepší ako viaceré 2-3 násobne drahšie rumy (ktoré poznáme všetci z políc supermarketov). Plantation podľa mňa s týmto rumom zaboduje ako u začiatočníka, tak aj u pokročilejšieho milovníka rumov.

Verdikt: Jeden z najlepších karibských rumov vôbec – v tejto cenovej kategórii. Veľmi jemný ovocný rum, primerane sladký. Odporúčam každému na samostatné vychutnávanie alebo aj na vylepšenie miešaného drinku.

Výhody

• jemný nevtieravo sladký rum
• blend 5 ročných barbadoských „Bajan“ rumov
• finiš v sudoch po koňaku
• nízka cena – vysoká hodnota

Naše hodnotenie:

Cena: 26,90 €

Zobraziť ponuku
Alko90.sk
Recenzia

---

17. Rammstein Rum 40% -4,19 € zľava

Balenie: Tuba ● Pôvod rumu: Guyana, Jamajka, Trinidad ● Fľaškovaný: Dánsko ● Štýl: Golden, Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 12 rokov ● Chuť: Drevo, Korenie, Dym, Ovocie ● Vôňa: Drevo, Dym, Ovocie

A máme tu prvý merch rum, za ktorým stojí nemecká metalová kapela. Rammstein rum 40% jej teda robí naozaj dobré meno. Veď už bolo načase po ružovom víne, tequile a vodke s týmto menom. Jedná sa vlastne blend rumov pochádzajúcich z Jamajky, Guayany a Trinidadu a Tobaga, ktoré zrejú 12 rokov s sudoch po bourbone. Podobne ako pri predchádzajúcom rume v našom porovnaní, aj tu ide o dva typy destilácie (pot still aj column still).

Vlastnosti rumu a skúsenosti

Keďže za týmto rumom stoja špecialisti z Dánska (1234.dk), nebude to pre mnohých láska na prvý pohľad. Skôr na ten druhý, či tretí. Nečakajte sladkosť, ani jednoduchosť… Jednoducho je to rum na postupné zbližovanie. Jantárový mok ponúkne hneď na úvod zaujímavú a netradičnú vôňu a verte či nie, podobne je a tom aj s chuťou. Pri oboch sa miesia dymové a drevité tóny, ktoré prechádzajú do silnej ovocnej chuti.

Krátke zhodnotenie

Pravý industrial metal rum nesmie chýbať v zbierke žiadneho fanúšika kapely. A ak to bude k tomu ešte aj znalec rumov – dvakrát dobre. Tento rum totiž nie je určený len na také obyčajné ládovanie, ale skôr na vychutnávanie napríklad aj počas počúvania hudby.

Verdikt: Špeciálny rum pre špeciálnych užívateľov. Tento netradičný rum by mali skúsiť najmä tí, ktorým už začína vadiť prílišná sladkosť mainstreamových rumov. No a Rammstein „šialenci“ by takisto určite nemali veľmi váhať.

Výhody

• chuťovo velmi príjemne špecifický rum
• ideálny pre tých, ktorí nevyhľadávajú príliš sladké rumy
• balenie (hlavne kartónová tuba) poteší každého fanúšika skupiny

Naše hodnotenie:

41,90 €
Cena: 37,71 €

Zľavnená cena
Alko90.sk
Recenzia

---

18. Don Papa 40%

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Filipíny ● Fľaškovaný: Filipíny ● Štýl: Dark, Small Batch ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 7 rokov ● Chuť: Vanilka, Karamel, Med, Kandizované ovocie, Korenie, Ovocie ● Vôňa: Vanilka, Karamel, Med

Ak ste ešte nevyskúšali legendárny filipínsky rum Don Papa 40%, je najvyšší čas to konečne zmeniť! Prémiový rum z ostrova Negros sa vyrába z jednej z najsladších cukrových trstín na svete, takže tí, ktorí obľubujú skôr sladšie rumy, na úkor tých suchších či viac korenistých, je to ideálna voľba. Rum zreje 7 rokov v dubových sudoch po bourbone. Mimochodom, z etikety na vás hľadí samotný Don Papa, alias Papa Isio, známy filipínsky revolucionár a vizionár, ktorému táto značka takto vzdáva hold.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Čo sa týka skúseností, tak s týmto rumom sa nespájajú žiadne výrazné negatívne recenzie. Chvály smerujú hlavne k jeho príjemnej chuti, ktorá neurazí ani tých náročnejších. Pravdou ale je, že má ambíciu zapáčiť sa čo najširšiemu publiku, takže tá chuť je viacmenej univerzálna, jemne sladká s ľahko rozpoznateľnými tónmi vanilky, medu a kandizovaného ovocia. Ešte predtým ako ho ochutnáte, nezabudnite k nemu najskôr privoňať. Potešiť by vás mala vôňa karamelu a vanilky s medom.

Krátke zhodnotenie

Don Papa 40% je jedným z najobľúbenejších rumov u nás a nie je problém si ho kúpiť v podstate kdekoľvek. Stojí to zato? Podľa nás áno – hlavne vtedy, ak chcete mať doma po ruke kvalitný alkohol, ktorým neurazíte žiadnu návštevu. A tiež vtedy, ak ho budete brať ako odrazový mostík pri ochutnávaní ďalších, možno viac špecifických rumov. A azda aj v rámci značky, napríklad starší 10-ročný Don Papa, či exkluzívnejší rum v limitovanej edícii Don Papa Port Cask Finish. Mimochodom, ďalšie limitky ako Don Papa Baroko, či Don Papa Masskara by vám vo vitríne chýbať nemali tiež.

Verdikt: Len ťažko nájdete niekoho, komu by tento rum nechutil (vrátane žien). Na všedné príležitosti ale aj oslavy je to naozaj príjemný spoločník.

Výhody

• veľmi obľúbený rum s príjemnou sladkou chuťou
• originálny vzhľad fľaše
• dobrá cena

Naše hodnotenie:

Cena: 44,90 €

Zobraziť ponuku
Alko90.sk
Recenzia

---

19. Don Papa Baroko 40%

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Filipíny ● Fľaškovaný: Filipíny ● Štýl: Dark ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 7 rokov ● Chuť: Vanilka, Med, Kandizované ovocie, Korenie ● Vôňa: Vanilka, Citrusy, Dub

Známa filipínska značka rumov Don Papa prichádza s limitovanou edíciou Don Papa Baroko. Ak na ňu v obchode natrafíte, tak veľmi nečakajte, primárne je totiž určená pre francúzsky trh a u nás šiel do predaja iba obmedzený počet fliaš. Etiketa rumu je ladená do zelena s výraznými farebnými detailmi a evokuje časy dávno minulé – prosto baroko.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Samotný rum sa výrazne neodlišuje od základného variantu (Don Papa 7y 40%) – ani vôňou ani chuťovo. Skúsenejší degustátor však v rámci sladšieho chuťového profilu naďabí okrem vanilky, karamelu, medu, kandizovaného ovocia a korenia, aj na zaujímavý citrusový akcent.

Krátke zhodnotenie

Ak máte slabosť pre značku Don Papa, tak táto limitovaná edícia by vám určite nemala ujsť. Podobne ako Don Papa Masskara, či exkluzívnejší Don Papa Port Cask Finish.

Verdikt: Poctivý Don Papa v limitovanej edícii Baroko by určite nemal chýbať v žiadnej domácej zbierke rumov.

Výhody

• príjemná sladká chuť
• limitovaná edícia – atraktívny vzhľad fľaše

Naše hodnotenie:

Cena: 42,90 €

Zobraziť ponuku
Alko90.sk
Recenzia

---

20. Bumbu Original 40%

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Barbados ● Fľaškovaný: Barbados ● Štýl: Golden, Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 6 až 15 rokov ● Chuť: Vanilka, Kokos, Mango, Pomaranč, Banán ● Vôňa: Vanilka, Čokoláda, Karamel, Pomaranč, Banán

Bumbu Original 40% je ďalší z veľmi obľúbených karibských rumov, ktorý sa u nás predáva už dlho. Hneď na prvý pohľad zaujme pirátskou fľašou, čo ešte viac zvýrazňuje reliéf prekrížených kostí na jej prednej strane (a vysoké dno či rozšírené hrdlo). Pomerne sladký rum s výraznou arómou (jeho predchodca Bumbu rum 35% bol dokonca ešte o niečo sladší) je vlastne zmes/blend rumov z cukrovej trstiny pochádzajúcej z celkom 8 krajín, a ktorý zreje solídnych 15 rokov.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Ako sme už spomínali, vôňa tohto rumu je pomerne intenzívna, takže sa potešia aj tí, ktorí „pijú i nosom“. Je sladká, pričom najsilnejšia je vanilka a karamel. Neskôr by ste mali zaregistrovať aj korenie, pomaranče, ale napríklad aj kávu. Čo sa týka chute, tak tento rum je ozaj celkom sladký, no pozor, nie je to zase žiadna extrémna presladenosť. Skôr komplexné spojenie chuti banánov, pražených orieškov, korenia, škorice, smotany a s náznakom osviežujúcich citrusov. Užívatelia teda chvália najmä jeho jemnú a sladkú chuť a tiež originálny dizajn fľaše za priaznivú cenu.

Krátke zhodnotenie

Obľúbený sladký rum z Barbadosu, ktorý je doslova overený veľkým množstvom spokojných užívateľov, keďže má aj u nás už naozaj bohatú históriu na trhu. V prípade, že hľadáte skôr silnejší a viac korenistejší zážitok, odporúčame vyskúšať v rámci značky radšej „čierny“ Bumbu rum XO 18y.

Verdikt: Príjemne sladký rum s plnou chuťou a výraznou vôňou. Určite ním neohrdnú ani dámy. Solídny rum na večerné posedenie s priateľmi a rodinou.

Výhody

• príjemne sladký
• silná rumová aróma
• ručná výroba

Naše hodnotenie:

Cena: 30,80 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

21. Pyrat X.O. Reserve 40%

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Guyana ● Fľaškovaný: Guyana ● Štýl: Dark, Blend, Reserve ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 15 rokov ● Chuť: Vanilka, Hnedý cukor, Citrusy, Pomaranč, Korenie, Škorica, Marcipán, Ovocie ● Vôňa: Vanilka, Hnedý cukor, Med, Citrusy, Pomaranč, Škorica

Rum Pyrat X.O. Reserve 40% zaujme hneď na prvý pohľad neprehliadnuteľným dizajnom fľaše. Ale i svojim obsahom samozrejme. Ide o sladší rum, ktorý už získal radu ocenení. Blend miešaný v Guyane je tvorený karibskými rumami, z ktorých je niekoľko minimálne 15 rokov starých a väčšina z nich dozrieva v amerických sudoch po bourbone (zvyšok vo francúzskych limuzínskych).

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Rum má peknú zlatú farbu, pri ochutnávaní sa naň dobre pozerá. Keď si k nemu privoniate, tak sprvu vás prekvapí štipľavejšou vôňou, ktorá časom prechádza do sladšej s výrazným pomarančom. Čo inak vlastne korešponduje aj s jeho chuťou. Sladký rum teda chutí za spomínanými pomarančmi, k tomu ešte pridajte hnedý cukor, marcipán a vanilku.

Krátke zhodnotenie

Milovníkov sladkých rumov tento 15-ročný Pyrat určite poteší. Dá sa piť samostatne (ideálne keď ho v pohári necháte nejaký čas vydýchať), ale môžete ho vyskúšať aj do miešaných nápojov, či s kockou ľadu. Odporúčame na prvotné zoznámenie sa s karibskými rumami (že aj takto to môže vyzerať). Pre pokročilých „rumoholikov“ asi nebude veľmi zaujímavý. Jedine, že im v zbierke chýba takáto dizajnová fľaša.

Verdikt: Sladký rum v efektnej fľaši/karafe. Na decentné popíjanie s priateľmi či ako darček fajn. Pre náročnejších však asi hľadajte inde.

Výhody

• originálna fľaša
• pre milovníkov sladkých rumov
• výraznejšie pomarančový (pre niekoho to môže byť samozrejme mínus)

Naše hodnotenie:

Cena: 35,40 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

22. Kraken Black Spiced Rum

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Carribean Blend, Trinidad a Tobago ● Fľaškovaný: USA ● Štýl: Dark, Spiced ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 2 rokov ● Chuť: Vanilka, Čokoláda, Karamel, Čerešne, Melasa, Zázvor, Pepper, Višňa, Škorica, Káva, Muškátový oriešok ● Vôňa: Karamel, Klinček, Korenie

Kraken Black Spiced Rum 40% patrí medzi najpredávanejšie v rámci svojej kategórie. Ako spiced/korenený rum osloví fanúšikov výraznejšej chute. Ide o blend karibských rumov destilovaných metódou pot still, do ktorého sa pridáva tajná zmes korenia (ako inak). Rum inak zreje maximálne 2 roky v dubových sudoch.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Kraken zaujme už na prvý pohľad fľašou – viktoriánsky štýl s dvoma uškami je naozaj očarujúci, podobne ako „kraken“ na etikete. Tmavý rum v pohári má jemne červenkastý odtieň, komu nevadí dofarbovanie karamelom, čierny obsah fľaše má naozaj svoje čaro. Vôňa je typicky intenzívna – korenená s výraznými tónmi vanilky v kombinácii s klinčekmi, novým korením a melasou. Chuťovo takisto veľmi výrazný, vanilka s tmavým ovocím na úvod poteší, no extra neprekvapí. Skôr poteší suchší priebeh s tmavou čokoládou, karamelom, klinčekmi a škoricou a tiež drevitejší záver.

Krátke zhodnotenie

Do miešaných nápojov, kde sa vyžaduje tmavý rum, vďaka svojej korenistej chuti Kraken určite „zapasuje“. Ale aj samostatne, či s kockou ľadu. V domácom bare si svoje miesto podľa nás iste zaslúži. A nielen pre svoj štýlový dizajn.

Verdikt: Korenený rum v originálnej fľaši. V tejto cene určite dobrá voľba.

Výhody

• originálna fľaša
• primerane kvalitný korenený rum za dobrú cenu

Naše hodnotenie:

Cena: 23,30 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

23. Doorly’s 5y

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Barbados ● Fľaškovaný: Barbados ● Štýl: Golden, Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 5 rokov ● Chuť: Vanilka, Drevo, Pečivo, Sušené ovocie, Dub ● Vôňa: Vanilka, Drevo, Sušené ovocie, Dub

Rum Doorly’s 5y 40% zo známej barbadoskej destilérky Foursquare je vyrobený z najkvalitnejšej melasy z cukrovej trstiny bez pridaných farbív a sladidiel a zreje teda solídnych 5 rokov v sudoch po bourbone. Ide o vlastne o základný variant rumu tejto značky. Staršie rumy – Doorly’s 8y,  Doorly’s XO (6-12 ročné rumy v blende), 12-ročný a 14-ročný Doorly’s.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Rum má perfektnú zlatistú farbu, arómu sušeného tropického ovocia a iba mierne sladkú ovocnú chuť s decentným nádychom vanilky a zázvorom, praženým kokosom a dubovými tónmi. Solídne dlhý záver je sladší, ovocný a hrejivý s orechovo-vanilkovou dochuťou.

Krátke zhodnotenie

Prirodzene suchý barbadoský rum, ktorý na to, že má „iba“ 5 rokov je celkom pekne rozvinutý. Pre budúcich fanúšikov značky povinná jazda – ideálne samostatne pri izbovej teplote, ale môžete ho vyskúšať aj na ľade, alebo i do miešaných drinkov (ak vás napríklad omrzel biely Doorly’s).

Verdikt: Základný 5 ročný Doorly’s, ktorým by ste mali začať svoju objavnú púť vo svete legendárnej značky barbadoských rumov. V tejto cene určite.

Výhody

• lacný spôsob ako ochutnať pravý rum z Barbadosu
• napriek kratšiemu zreniu kvalitný chuťový profil (jemná chuť bez dosladzovania)
• pekná fľaša s etiketou

Naše hodnotenie:

Cena: 23,40 €

Zobraziť ponuku
Alko90.sk
Recenzia

---

24. Diplomático Mantuano 40%

Balenie: Tuba ● Pôvod rumu: Venezuela ● Fľaškovaný: Venezuela ● Štýl: Dark, Reserve ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 8 rokov ● Chuť: Vanilka, Drevo, Exotické ovocie, Sušené slivky ● Vôňa: Drevo, Sušené slivky, Dub, Korenie

Známy venezuelský rum Diplomático Mantuano 40% je vlastne nástupcom klasickej Reservy, ktorá je dnes dostupná už len vo verzii Exclusiva (je aj v našom porovnaní samozrejme). Rum je priamo venovaný postave Dona Juancha (jeho podobizeň vlastne nájdete na každej fľaši Diplomático). Mantuano je totiž vo Venezuele označenie pre váženého a vznešeného muža.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Ako sme už spomínali na úvod, ako nástupca Reservy má s ňou Mantuano mnoho spoločného, no je tu aj niekoľko rozdielov. Tým najhlavnejším je to, že Mantuano je zmesou ťažších rumov z melasy a medu, klasická Reserva Exclusive je čo sa týka blendu o niečo ľahšia. A sú mladšie, zrejú len 8 rokov (vs 12 rokov). Zaujímavé je, že keď si k nemu na úvod privoniate, tak sušené slivky a korenie evokujú, že pred sebou naozaj máte ľahší rum. Jeho chuť je pritom maslovo vanilková a neskôr sa objaví sušené ovocie a dub. Odborníci ho odporúčajú užívať samostatne, v miešanom nápoji totiž jeho špecifická chuť zbytočne zanikne.

Krátke zhodnotenie

Tento rum jednoznačne treba ochutnať – ak ste ešte nemali na jazyku Diplomático, tak týmto môžete pokojne začať – dobre vás pripraví aj na zaujímavejšie verzie značky. Nestratí sa ani vo vašej vitríne. Jednoduchý dizajn fľašky je elegantný a medzi inými ľahko rozpoznateľný.

Verdikt: Ťažší rum pre fanúšikov značky Diplomático, ktorý určite nesklame. V porovnaní s Reservou ide o kombináciu kratšie zrejúcich rumov, takže chuťovo bude o odtieň suchší. Prekvapí dobrá obstarávacia cena.

Výhody

• dobrá cena
• pre tých, ktorí majú radšej ťažšie rumy
• elegantný dizajn

Naše hodnotenie:

Cena: 30,50 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

25. Heffron rum 38% 5y -0,93 € zľava

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Panama ● Fľaškovaný: Česko ● Štýl: Golden, Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 38,0 % ● Doba zrenia: 5 rokov ● Chuť: Drevo, Exotické ovocie, Dub ● Vôňa: Drevo, Exotické ovocie, Dub

Heffron rum Original 5y (predtým „Legionář rum“) je produkt najstaršej pálenice v Česku/Európe – stojí za ním totiž Palírna U Zeleného stromu z Prostějova. A hoci ide o naozaj celkom lacný dosladzovaný rum, má jeho umiestnenie v našom porovnaní zmysel. Už len kvôli férovej prezentácii výrobcu. Blend zahŕňa panamské rumy z veľkej destilérie Las Cabras de Pesé, ktoré tam zrejú 5 rokov v dubových rumoch (všetky, nie iba niektoré z nich). V Palírně U Zeleného stromu v Prostějove sa ešte pred plnením do fliaš miešajú, výsledok sa potom dochucuje cukrom, farbí karamelom a riedi na 38% (z pôvodných 74% v sude).

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Heffron je pomerne suchší melasový rum. S jemnou ovocnou vôňou. Chuť je podobná vôni, teda viac ovocná s náznakom medu. Dajú sa poznať aj drevité tóny. Záver je však už kratší a aj menej výrazný. V porovnaní napríklad s priamou konkurenciou Božkov Republica ale nie je až tak „prearomatizovaný“.

Krátke zhodnotenie

Rum odporúčame na bežné akcie, kde sa chcete dobre baviť a vypiť si solídny alkohol. Pre fajnšmekrových degustátorov to teda nebude pravé orechové. Z vyššej kategórie je tu potom ešte 10 ročný Heffron.

Verdikt: Panamský rum fľaškovaný v Čechách za nízku cenu. Prekvapivo suchší, ak beriete do úvahy fakt, že sa ešte dosladzuje a prifarbuje.

Výhody

• nie až tak presladený a aromatizovaný (na to v akej cenovej kategórii sa nachádza)
• rum na bežné pitie, akcie, posedenie

Naše hodnotenie:

13,53 €
Cena: 12,60 €

Zľavnená cena
Drinkcentrum.sk
Recenzia

---

26. Havana Club Añejo 40% 3y

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Kuba ● Fľaškovaný: Kuba ● Štýl: White ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 3 rokov ● Chuť: Vanilka, Citrusy, Dub, Korenie, Orechy ● Vôňa: Zázvor, Citrusy, Korenie, Marcipán

V našom prehľade/porovnaní nesmie chýbať ani biely rum. Havana Club Añejo 40% 3y je jeden z najznámejších kubánskych bielych rumov (u nás i vo svete). Pre svoju vyváženú chuť sa s obľubou používa do najrôznejších miešaných nápojov. Napríklad aj do Mojita, Piňa Colady, Daiquiri alebo Cuba Libre. Tento rum má naozaj solídnu hlbokú chuť, ktorú získal trojročným zrením v sudoch po bourbone (mnohé biele rumy iných značiek zrejú iba pár mesiacov).

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Ochutnávať tento rum samostatne môžete, no asi nezistíte nič viac ako vám napíšeme tu: Havana Club Añejo je biely suchý rum, ktorý disponuje pomerne výraznou rumovou chuťou bez prívlastkov. Vôňa je takisto výrazná, ale na rozdiel od klasických tmavých rumov ostrá a svieža. Zacítiť by ste mali tóny marcipánu, citrusov, zázvoru či nového korenia. Chuťovo sa pripravte aj na citrusový akcent s vanilkou a dubom, či trochou korenia.

Krátke zhodnotenie

Je to rum, ktorý v našej redakcii naozaj preferujeme – žiadny iný biely sa totiž doteraz do našich drinkov nedostal. Čo je možno aj škoda, ale zas na druhú stranu, prečo meniť niečo, čo „šliape tak ako má“. Ak hľadáte do svojich miešaných nápojov kvalitný biely rum za rozumnú cenu, nie je veľmi čo riešiť.

Verdikt: Dlhodobo najobľúbenejší biely rum do miešaných nápojov. Ak im prídete na chuť, nezostáva vám nič iné, ako si doma urobiť poriadnu zásobu.

Výhody

• v podstate „len“ do miešaných nápojov
• kubánsky rum v primeranej cene a kvalite
• zreje 3 roky (na biely rum solídne)

Naše hodnotenie:

Cena: 23,00 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Detail

---

27. Božkov Republica Exclusive

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Barbados, Dominikánska republika, Jamajka, Nikaragua ● Fľaškovaný: Česko ● Štýl: Dark, Blend ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 38,0 % ● Doba zrenia: 8 rokov ● Chuť: Vanilka, Drevo, Sušené ovocie, Orechy ● Vôňa: Vanilka, Čokoláda, Karamel, Kandizované ovocie, Škorica, Jemná

Božkov Republica Exclusive 38% – to je zmes dobrých karibských rumov, ktoré zrejú 8 rokov (teda aspoň niektoré z nich), a je fľaškovaný u nás doma. Ak konečne mienite presedlať z tuzemáku na rum z cukrovej trstiny, na začiatok sa môžete rozbehnúť aj týmto.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Chválime v prvom rade prvorepublikový dizajn fľaše, ktorá je inak klasická – oválna s pevnou základňou. Farbou poteší, tmavá jantárová vyzerá v poháriku oproti svetlu naozaj výborne. Vôňa je intenzívne rumová, a to až tak, ako pri tuzemáku. Podobne je to aj s chuťou – k tomu však ešte pocítite náznaky vanilky, sušeného ovocia a orieškov a samozrejme melasu.

Krátke zhodnotenie

Na popíjanie pri grile, samostatne či v miešanom nápoji s colou – fajn, Ako prísada do zákuskov a pečenia – detto. Pre tých, ktorí už objavili čaro kvalitnejších rumov, je to ale krok späť. Skúste preto možno aj podobný rum (8-ročné rumy v blende) Diplomático Mantuano, preplatíte ho len o málo a ten rozdiel je pri tom celkom výrazný. Z rovnakej cenovej kategórie tiež môžete vyskúšať suchší a menej aromatizovaný Heffron rum.

Verdikt: Známy výrobca ponúka karibský rum za dobrú cenu. Nečakajte veľký posun od klasického tuzemáku, no na bežné použitie postačí.

Výhody

• „Božkov“ a cena
• do miešaných nápojov môže byť celkom dobrá voľba

Naše hodnotenie:

Cena: 16,00 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

28. Deadhead Rum

Balenie: Čistá fľaša ● Pôvod rumu: Mexiko ● Fľaškovaný: Mexiko ● Štýl: Golden, Aged ● Typ (hlavná zložka): Melasa ● Obsah alkoholu: 40,0 % ● Doba zrenia: 6 rokov ● Chuť: Čokoláda, Karamel, Orechy, Škorica, Káva, Muškátový oriešok, Aníz, Ovocie, Bohatá ● Vôňa: Drevo, Čokoláda, Klinček, Mäta, Škorica, Káva, Muškátový oriešok, Ovocie, Kvetiny

Deadhead Rum 6y 40% si kúpite najmä kvôli fľaške. Takéto unikátne vyhotovenie jednoducho nesmie chýbať v žiadnej zbierke. Mexický rum je totiž stáčaný do fliaš v tvare scvrknutej hlavy „Tsantsa“, alias „shrunken heads“ (scvrknuté hlavy), ktoré sú naozaj veľmi autentické, skoro ako priamo od lovcov lebiek. Už len dodáme, že rum zreje 6 rokov v dubových sudoch (európskych bielych a po sherry).

Vlastnosti rumu a skúsenosti

Jantárová farba rumu nemá chybu, to je ďalšie plus. Ale aj jeho vôňa je celkom zaujímavá – kombinácia ovocia, kávy, škorice a klinčekov má niečo do seba. Suchá drevitá chuť teda asi nevyhovie každému, ale zas nechýba „klasika“ ako karamel, či tropické ovocie a náznak vanilky, potom i orechy, spálený dub, káva, škorica, aníz a ďalšie bylinné odtiene. Záver je pomerne dlhý a hrejivý.

Krátke zhodnotenie

Pre návštevy ideál, nalievať pred nimi rum z takejto unikátnej fľaše je fakt zážitok. Chuťovo už asi trochu menej, ale stále sa jedná o zaujímavý rum. Môžete ho piť samostatne napríklad ako digestív – je viac horký ako tradičné karibské rumy. Veľa toho však nepokazíte ani vtedy, ak do pohára pridáte aj kocku ľadu, či dokonca kolu.

Verdikt: Zaujímavý mexický rum v unikátnej fľaške. Chuťový zážitok sa ale k tomu vizuálnemu až tak nepribližuje. V tejto cene si podľa nás dokážete zaobstarať aj zaujímavejší a kvalitnejší rum.

Výhody

• extravagantná fľaša
• chuťovo viac pre tých, ktorí vyhľadávajú skôr horkejšie rumy

Naše hodnotenie:

Cena: 40,80 €

Zobraziť ponuku
RedBear.sk
Recenzia

---

Ako vybrať kvalitný rum v skratke

• označenie rumu – dnes by to už nemal byť väčší problém rozoznať originálny rum od toho nepravého, tak len pre istotu – nie, tuzemák naozaj nie je pravý rum
• pôvod rumu – každá oblasť sa pýši extra vlastnosťami svojho rumu, vyberajte podľa chuti, či už to bude klasika karibský rum, alebo z Ázie či Afriky
• vlastnosti a typ rumu – pri výbere berte ohľad na to, že existuje niekoľko výrobných procesov, ktoré ovplyvňujú nielen chuť ale i farbu rumu, samozrejme aj obsah alkoholu
• doba zrenia – čím je rum starší, tým by mal byť kvalitnejší (a samozrejme aj drahší)
• vyhotovenie – rum, to nie je len tekutina, ale aj fľaška, ktorá pri niektorých býva doslova malým umeleckým dielom, takisto si uvedomte, že dobrý rum skrýva silný príbeh a históriu (presne tak ako iné exkluzívne destiláty typu whisky alebo koňak)
• skúsenosti – kvality jednotlivých rumov si viete pozrieť aj na špecializovaných stránkach, kde ich hodnotia bežní užívatelia, medzi najznámejšie určite patrí rumratings.com, či distiller.com, pokojne sa tiež môžete obrátiť na Heureku (SK aj CZ), kde tých komentárov a recenzií je naozaj požehnane (hlavne pri známejších rumoch)
• cena – najlacnejšie rumy z trstiny kúpite aj do 10 €, avšak budú takmer isto dofarbované a prisladzované, drahšie rumy do 50 € už ponúkajú oveľa viac možností na ochutnanie kvalitného destilátu s tradíciou, najdrahšie rumy, väčšinou v limitovanej edícii, sú určené náročným degustátorom a zberateľom

Všetko čo potrebujete vedieť o rume

Čo je to rum

Rum je alkoholický nápoj destilovaný z melasy alebo zo šťavy získanej z cukrovej trstiny. Destilát je najprv číry, až po zrení v sudoch získava svoju typickú chuť a farbu. Najviac rumu sa vyrába v oblasti Karibiku, ďalej krajinách Južnej Ameriky, ale aj v Austrálii, Indii, na Fidži, Reunione či Mauríciuse a ďalších krajinách známych produkciou cukrovej trstiny.

Kvalitný rum sa pije samostatne. Pre tých, ktorí chcú znížiť koncentráciu alkoholu, si do svojho pohára môžu pridať aj kocku ľadu. Do známych miešaných nápojov ako je Mojito, Cuba Libre, Piña Colada, Dauiqiri a ďalších, sa potom používa najčastejšie ľahší biely rum. Dobrý rum je samozrejme takisto obľúbenou ingredienciou pri varení a pečení.

Každá krajina definuje a delí rum po svojom

• Mexiko – rum musí zrieť v sude minimálne 8 mesiacov
• Dominikánska republika, Venezuela, Panama – rum musí zrieť minimálne 2 roky
• Kolumbia – obsah alkoholu min. 50% obj.
• Čile a Venezuela – obsah alkoholu min. 40% obj.
• Európska únia – obsah alkoholu min. 37,5% obj.
• USA – delenie na rum, rumový likér, ovocný rum
• Argentína – biely rum, zlatý rum, ľahký a extra ľahký
• SR, ČR – biely a tmavý rum

Typ rumu podľa jeho farby

• svetlý
• zlatý
• tmavý

Svetlý rum (biely, silver, blanco)

Rum, pri ktorom zrenie väčšinou neprekročí 6 mesiacov. Potom sa filtráciou zbaví svojho typického zafarbenia. Chuť nie je až taká výrazná a zaujímavá, bude sa preto hodiť najskôr na miešané nápoje. Existujú pravdaže aj výnimky, ktoré veľmi dobre chutia aj samostatne (napríklad aj tento Doorly’s).

• obľúbené biele rumy do nápojov: 🍷 Havana Club Anejo 3y 40%, 🍷 Bacardí Carta Blanca 37,5%

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Plantation White 3 Stars 41,2% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Papa's Pilar Blonde 7y 42%		Zobraziť ponuku
3. Diplomatico Planas 47% Náš TIP		Zobraziť ponuku
4. Dzama Blanche Cuvee Prestige 40%		Zobraziť ponuku
5. Paranubes Caña Morada 54,4% Pre náročných		Zobraziť ponuku

u nás nájdete celý test bielych rumov

Zlatý rum (gold, oro, jantárový)

V sudoch zreje dlhšie ako biely rum (do 5 rokov). Vďaka tomu má plnšiu chuť aj intenzívnejšiu arómu. U nás jednoznačne najznámejší typ rumu. Hodí sa k samostatnej konzumácii, niektoré aj do miešaných nápojov.

• obľúbené zlaté rumy: 🍷 Plantation 20th Anniversary XO 40%, 🍷 Bumbu Original 40%, 🍷 Pyrat X.O. Reserve 40%

Tmavý rum (dark, čierny)

Opak bieleho rumu, charakteristický plnou a veľmi výraznou chuťou a arómou. O jeden stupeň tmavší ako gold rum. Výrazne z neho cítiť melasu a korenie. Tento rum sa konzumuje pri izbovej teplote – samostatne.

• obľúbené dark rumy: 🍷 Zacapa 23 Centenario 40%, 🍷 Zacapa XO, 🍷 Don Papa 40%, 🍷 Diplomatico Reserva Exclusiva 12y 40%

Korenený rum (spiced, flavoured)

Trochu mimo kategórie je korenený rum, alias spiced. Tento typ rumu je ochutený rôznymi koreninovými prísadami, napríklad škoricou, vanilkou, muškátovým orechom atď. Vyrába sa často z klasických zlatých rumov, tie lacnejšie aj z bielych rumov, kde sú potom ešte dofarbované karamelom. Zaujímavý na samostatné popíjanie, možno ešte viac do miešaných nápojov.

• obľúbené spiced rumy: 🍷 Kraken Black Spiced Rum 40%, 🍷 A.H. Riise Black Barrel 40%

Podľa základnej suroviny

• melasa
• šťava z cukrovej trstiny

Rumy z melasy (industriel)

Najpoužívanejšia surovina používaná pri výrobe rumu je melasa. Čo je teda odpadová látka, ktorá vzniká pri výrobe cukru. Vďaka nej sú tieto rumy dosť aromatické a sladšie. Na trhu majú zhruba 80%-né zastúpenie. V našom porovnaní sú takmer všetky rumy práve z melasy.

Rumy zo šťavy trstiny (agricole rhum)

Ostatné rumy (teda asi 20%) sú vyrábané zo šťavy cukrovej trstiny. Majú jemnejšie tóny a sú viac osobitejšie. Nazývajú sa aj agricole (poľnohospodárske) rumy.

• agricole rumy: 🍷 Clément 10y 42%, 🍷 Dzama Cuvee Noire Prestige 40%
• Cachaca – brazílsky národný nápoj na spôsob rumu, pije sa samostatne alebo ako súčasť legendárneho nápoja caipirinha, medzi známejšie prémiové značky patrí napríklad Ypióca

Podľa spôsobu destilácie

Column Still

Column Still je stĺpový destilačný prístroj (alebo inak kontinuálny). Destilačné zariadenia tohto typu sa používajú hlavne v bývalých španielskych kolóniách (wikipedia). V našom porovnaní sa takýmto spôsobom destilujú napríklad 🍷 Bumbu Original, 🍷 Don Papa 7y, či 🍷 Ron Zacapa 23 Centenario.

Pot Still

Pot Still je pre zmenu výraz pre kotlíkové destilačné zariadenie, ktoré sa používa zase v bývalých britských kolóniách. Známe tiež z prípravy whisky a brandy (wikipedia). Príklad 🍷 Hampden Estate 8y, 🍷 Worthy Park Single Estate Reserve, či 🍷 Rum Doorly’s 8 yo.

Typ rumu podľa spôsobu zrenia

• Barrel Proof
• Solera
• Reserva

Barrel Proof

Rum po celú dobu dozrieva v jedinom sude, čiže žiaden blending (miešanie rumov) ani podobné procesy neprebiehajú. Častejšie sa však s ním stretnete pri whisky či bourbone.

Solera

Metóda, pri ktorej rum zreje v 3 vrstvách sudov. Na vrchu sú najmladšie rumy, ktoré postupne prekvapkávajú do stredne starých a tie do najstarších. Tu sa potom takáto zmes rumov postupne stáča do fliaš.

Reserva

Pri tejto metóde sa zmiešavajú najlepšie a najvyzretejšie rumy. Výsledkom je najlepší „ročníkový“ rum.

Typy rumu podľa jeho veku

Takéto rozdelenie rumov je popravde trochu ošemetné. Niektorí výrobcovia totiž uvádzajú vek najstaršieho rumu v stočenej zmesi. Nezriedka tam však býva iba v nepatrnom množstve. Iní zase vek najmladšieho rumu v zmesi. Napríklad označenie XO (Extra Old, čiže extra starý rum) nám potom hovorí, že najmladší rum v blende má 10 rokov. Nejedná sa teda o nejaké striktné označenie s ustálenými pravidlami.

• štandard: 3-8 rokov
• exkluzívnejšie rumy: 12-25 rokov
• najstaršie: aj 30 rokov a viac

Môžeme sa však zhodnúť na tom, že čím rum dlhšie zreje, tým viac sa pri ňom rozvíjajú jeho chuťové vlastnosti, aróma i farba. Samozrejme na to vplýva viac faktorov – napríklad sú veľmi dôležité aj sudy, v ktorých sa počas zrenia skladuje.

Rozdelenie rumov podľa obsahu alkoholu

• 37,5% (minimum)
• do 40%
• nad 40%

Obsah alkoholu v rume je vždy uvedený na etikete. Čím je obsah alkoholu vyšší, tým je rum chuťovo aj aromaticky výraznejší. A spravidla sa bude jednať o starší rum.

Všeobecne teda možno povedať, že rum by mal mať minimálne 37,5% obj. alkoholu (podľa EÚ). Pod touto hranicou sa už označujú ako rumové likéry (rum elixír). Silnejšie rumy z karibskej oblasti sa zase označujú ako Overproof rumy. Horná hranica potom končí až niekde pri neuveriteľných 80% obj. Takto silné rumy však odporúčame ochutnávať naozaj iba skúseným a náročným degustátorom rumu (napríklad taký rakúsky Stroh).

Druhy rumu podľa oblasti pôvodu

• španielsky hovoriace krajiny (Kuba, Portoriko, Kolumbia, Venezuela): väčšinou svetlé rumy s čistou chuťou
• anglicky hovoriace (Bermudy, Jamajka, Belize, Svätý Krištof a Nevis): tmavý melasový rum s plnou chuťou a arómou melasy
• francúzsky hovoriace (Haiti, Guadeloupe, Martinik, Marie-Galante): rum zo šťavy/sirupu z cukrovej trstiny
• ostatné: Cachaca (Brazília), Seco (Panama), Arak (Indonézia)

Miešané alebo jednodruhové rumy

Každá pálenica rumu má svoje postupy, ktoré sú hlavne pre nezainteresovaného konzumenta zahalené rúškom tajomstva. Vznikali niekoľko desiatok rokov a každý podnik má svojho majstra, ktorý je v rámci svojho zamerania ozajstnou hviezdou. Len vďaka tomu si môžete vychutnávať vždy inú vôňu a chuť, ktoré zdobia tie najkvalitnejšie rumy.

Miešané rumy (Blend, Blended)

Miešaním (blending) niekoľkých typov alebo ročníkov rumov rovnakej značky vzniká Blend. Na starosti to má hlavný Master Blender (Maitre rhumier/Maestro ronero), ktorý sa snaží docieliť čo najlepšiu výslednú chuť a arómu rumu. Takýto rum potom ešte môže pokojne ďalej dozrievať v sudoch ešte niekoľko rokov. Prémiové blend rumy sú tvorené z najstarších rumov značky. Ročníkové rumy zase z rumov jednej konkrétnej várky v ročníku.

Jednodruhové rumy (Single Barrel, Single cask, Barrel Proof)

Tieto rumy sú opak blendov – to znamená, že sa nemiešajú (ani neriedia). Po dozretí v jednom druhu suda (najčastejšie v dubovom) sa stáčajú rovno do fliaš.

Malý exkurz do výroby rumu

Ako sme už niekoľkokrát spomínali, výroba rumu nie je štandardizovaná ako je to pri ostatných destilátoch. Takže môžete rátať s tým, že do chuti a ďalších vlastností rumu sa často zamiešajú aj rôzne originálne receptúry a tradície.

Proces výroby rumu v skratke

• spracovanie cukrovej trstiny – výsledkom je teda melasa (tmavá hustá tekutina, odpad pri výrobe cukru) a/alebo šťava z cukrovej trstiny
• fermentácia – alebo inak kvasenie, počas neho sa k základnej surovine pridávajú kvasnice a voda, trvá 1-12 dní, čo závisí od konkrétnej destilérie/pálenici a požadovanom produkte (mladé biele rumy zrejú krátko, výraznejšie rumy dlhšie)
• destilácia – následne nastupuje destilácia a to buď kontinuálna (takýto rum býva jemnejší a má vyšší obsah alkoholu), alebo prerušovaná (rum je kvalitnejší – plnší a má silnejšiu arómu)
• zrenie rumu – vplýva na chuť rumu a môže trvať aj niekoľko rokov, pričom je fakt, že vďaka tropickej klíme zreje oveľa rýchlejšie ako napríklad whisky alebo koňak (biele rumy len minimum, maximálne 3 roky, zlaté do 5 rokov, niektoré tmavé však aj 20-30 rokov), prebieha v sudoch po bourbone, whisky, koňaku, sherry a ďalších, pričom počas tohto procesu dochádza k rozvoju jeho chuti, arómy a samozrejme aj farby
• filtrovanie – po vyzretí rumu nasleduje filtrácia, pri ktorej sa rum zbaví všetkých nečistôt, biele rumy sa zbavujú farby po sudoch, prípadne sa rieši aj príliš silná aróma
• fľašovanie – ešte pred plnením rumu do fliaš prebieha miešanie (blending), aby sa dosiahla jednotná chuť, samotné fľašovanie potom vlastne ukončuje vývoj rumu – ten, na rozdiel od takého vína, už vo fľaši svoje vlastnosti nemení

Rum sa vyrába najčastejšie z melasy – čo je vlastne odpad z výroby trstinového cukru…

Cena rumu a kde ho kúpiť

Má to byť rum, ktorým si iba priťuknete na oslave, prípadne ho najviac chcete používať na miešané nápoje? Alebo „len“ tak vychutnávať ako typický drink námorníkov, ktorému „prepadlo“ už mnoho fajnšmekrov a obdivovať pri tom jeho lahodnú chuť a arómu? Tak aj od toho sa potom odvíja i jeho cena.

Lacné rumy do 20 €

V tejto cene sú k dispozícii aj rumy tuzemských značiek. Určite poznáte napríklad Božkov alebo Heffron, či slovenský Professore alebo Jogaila rum. Takisto rátajte s celkom širokou ponukou bielych rumov do miešaných nápojov. Zhruba na hranici 20 € nájdete už aj niekoľko zaujímavých karibských a svetových rumov. Aby sme boli presní, bavíme sa o objeme fľaše 0,7 litra.

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
Heffron rum 38% 5y		Zobraziť ponuku
Božkov Republica Exclusive		Zobraziť ponuku

Zlatá stredná cesta do 50 €

Rumy od 20 € vyššie zahŕňajú značky, ktoré sa na základnú degustáciu a vychutnávanie budú hodiť asi najviac. Do 50 € v podstate nájdete akýkoľvek rum – aj vyzretejší, dark, korenený, špeciálne edície a pôvodom z najrôznejších kútov sveta.

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
Doorly's 12y		Zobraziť ponuku
El Dorado 15y 43%		Zobraziť ponuku
Doorly's XO 43% 0,7 l (kartón)		Zobraziť ponuku
Diplomático Reserva Exclusiva 12y 40%		Zobraziť ponuku
Dos Maderas PX 5y + 5y 40% Náš TIP		Zobraziť ponuku

Rumy s cenovkou 50 – 100 €

S rumom nad 50 € sa môžete pochváliť aj pred najnáročnejšími návštevami. Základ je potom trafiť svoju značku, ktorú budete zveľaďovať – rôzne limitované edície, rozdielne rumy na základe ich veku, prípravy atď. Alebo to vezmete ako cestu okolo sveta a budete poznávať najkvalitnejšie rumy nielen z Karibiku, ale aj Ázie, Austrálie a iných častí sveta.

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
Doorly's 14y 48% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
Mount Gay X.O. 43% Zlatá stredná cesta		Zobraziť ponuku
Ron Millonario XO 40% Pre náročných		Zobraziť ponuku
Ron Zacapa 23 Centenario 40%		Zobraziť ponuku
A.H. Riise Non Plus Ultra		Zobraziť ponuku

Luxusné a investičné rumy

Za luxusný rum môžete „vysoliť“ pokojne aj niekoľko stoviek eur. Väčšinou sa jedná o špeciálnu limitovanú edíciu najkvalitnejších rumov známych i menej známych značiek v exkluzívnom balení a prepracovanom umeleckom dizajne. Piť ich hneď nemusíte, pretože takéto fľaše pokojne môžete zaradiť do svojej novovytvorenej zbierky investičného alkoholu, ktorá postupom času bude nepochybne zvyšovať svoju hodnotu.

Dovolili by ste si aj najdrahší rum na svete? Asi nie. Rum Legacy by Angostura totiž stojí momentálne viac ako 30 tisíc eur. Za pol litrovú fľašu 😉.

Darčekové balenie a Degustačné sety/sady rumov

Zdá sa vám, že na skúšanie a degustáciu rumu sú vám úplne zbytočné veľké a drahé fľaše? Riešenie ponúkajú takzvané degustačné sady rumu alebo aj samostatné miniatúrky. Takto si v rámci značky (najčastejšie) vyskúšate ponuku najlepších rumov a ľahšie si vyberiete svojho favorita. Plusom je samozrejme efektné balenie, takže pre milovníka rumov to bude ideálny darček pri hocijakej príležitosti. Veľmi obľúbené sú aj rumové adventné kalendáre.

Darčekové balenie môže byť samozrejme rôzne. Nemusíte hneď siahnuť po čistej fľaši, tá môže byť zabalená v efektnej tube, či kartóne. Takisto k nej môžu byť pribalené aj značkové poháre, k niektorým dostanete špeciálne hracie karty, jerky, cigaru, alebo aj pralinky…

Kde kúpiť

Ponuka sa neustále rozširuje a tak už aj na tie kvalitnejšie rumy natrafíte i v obchodných reťazcoch typu Tesco, Kaufland, Billa atď. V takom prípade určite poteší ak je nejaký rum v akcii.

Ak však chcete mať naozaj neobmedzený výber alkoholu, oplatí sa navštíviť špecializované obchody. Mnohé z nich fungujú aj online, takže nie je problém si ponuku dobre naštudovať a zvážiť pri tom svoje možnosti (v korelácii s vašimi požiadavkami). Potom si fľaštičky stačí už len vyzdvihnúť po ceste, alebo nechať doviezť kam treba – domov, na oslavu, na chatu… kdekoľvek. Medzi takéto overené obchody/eshopy patrí napríklad Redbear.sk, či Alko90.sk, Drinkcentrum.sk…, slovenské destiláty ponúka aj populárny Valachshop.sk.

Obľúbené a najznámejšie značky rumov

Najznámejšie a najvyhľadávanejšie rumy pochádzajú z Karibskej oblasti. Inak, kvalitný rum sa produkuje aj v Ázii (Filipíny, India…), v Austrálii, Afrike, ale tiež v Európe. Nuž, pokiaľ by sme vám mali predstaviť všetkých renomovaných výrobcov a ich značky, tak by ste sa na koniec tohto článku len tak skoro nedostali. Preto vám v skratke priblížime „len“ pár tých najznámejších, ostatné budete mať uvedené aspoň heslovite podľa krajiny.

Diplomático

Legendárna venezuelská značka rumov vznikla už koncom 18. storočia a spája sa s významnou osobou regiónu, ktorým nepochybne bol aristokrat a milovník rumov Don Juancho Melendez (pozerá na vás z etikety fľašiek Diplomático). Výrobu zastrešuje spoločnosť Destilerías Unidas S.A. (DUSA), ktorej hlavná destiléria sídli priamo na úpätí venezuelských Ánd. Najlepšie rumy značky (pozri viac v našom porovnaní):

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Diplomático Single Vintage 2005 43% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Diplomático Ambassador 47% Pre náročných		Zobraziť ponuku
3. Diplomático Reserva Exclusiva 12y 40%		Zobraziť ponuku

u nás nájdete celý test Diplomático

Don Papa

Don Papa je ďalšia značka rumov, ktorá u nás boduje viac než skvele. Na Filipínach, lebo odtiaľ je tento prémiový rum (konkrétne ostrov Negros), totiž rastie jedna z najsladších cukrových trstín na svete. Takže sa nečudujte, že ho charakterizuje výrazná sladkosť. Na etikete sa vyníma domáci vizionár, revolucionár a plantážnik Dionisio Magbuelas (Papa Isio). Pozri náš výber najlepších rumov Don Papa.

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Don Papa 10y 43% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Don Papa 40%		Zobraziť ponuku
3. Don Papa Port Cask Finish 7y 40% Náš TIP		Zobraziť ponuku

u nás nájdete celý test Don Papa

Legendario

Kubánsky rum Legendario je špecifický v tom, že na rozdiel od ostatných rumov z Ostrova Slobody má o niečo hustejšiu konzistenciu, plnú chuť a výraznejšiu sladkosť. Všetky produkty celosvetovo známej značky z Havany (vznikla roku 1946) vychádzajú z prirodzeného zrenia v sudoch z amerického bieleho duba.

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Legendario Elixir de Cuba Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Legendario Gran Reserva 15y Pre náročných		Zobraziť ponuku
3. Legendario Añejo 9y Náš TIP		Zobraziť ponuku

u nás nájdete celý test Legendario

Plantation

Plantation je prestížna značka karibského rumu, ktorú si dokáže vychutnať aj náročnejší milovník rumu. Excelentné rumy tu dozrievajú najskôr v dubových sudoch po bourbone a následne v sudoch po francúzskom koňaku. Majiteľ značky a vlastne aj „Master Blender“ Alexandre Gabriel si precíznou prácou a vytrvalosťou získal povesť jedného z najlepších svetových producentov rumu.

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Plantation 20th Anniversary XO 40% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Plantation Xaymaca 43%		Zobraziť ponuku
3. Plantation Australia 2007 49,3%		Zobraziť ponuku

u nás nájdete celý test Plantation

Espero

Známa značka rumov z Dominikánskej republiky Espero je úzko spätá s jedným španielskym guvernérom, dobrodruhom a objaviteľom. Vasco Núnez de Balboa dokonca ako prvý Európan na svojich námorných výpravách dosiahol Pacifický oceán. Značka ponúka kvalitné ročníkové rumy, ale i sladšie ochutené rumové likéry.

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Espero Coconut & Rum 40% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Espero Creole Caribbean Orange 40%		Zobraziť ponuku
3. Ron Espero Ultimo 42%		Zobraziť ponuku

Zacapa

Ron Zacapa je prémiový rum z Guatemaly, ktorý je považovaný za jeden z najlepších na svete. Značka vznikla v roku 1976 na počesť stého výročia založenia mesta Zacapa vo východnej Guatemale. Všetky rumy sú vyrábané metódou Solera a na proces výroby dohliada Master Blender Lorena Vasquez, ako jedna z mála žien v tejto brandži. Pozri najlepšie rumy Zacapa v našom porovnaní.

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial 40% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Ron Zacapa 23 Centenario 40%		Zobraziť ponuku
3. Ron Zacapa Royal Solera Gran Reserva Especial 45% Pre náročných		Zobraziť ponuku

u nás nájdete celý test Zacapa

Karibské rumy

• Anguilla: Pyrat
• Barbados: Bumbu, Plantation Barbados, Doorly’s, Mount Gay
• Dominikánska republika: Barceló, Matusalem, Capitan Bucanero, Brugal, El Clásico
• Guatemala: Botran, Zacapa, Malteco
• Guyana: El Dorado
• Jamajka: Captain Morgan, Michlers, Appleton Estate
• Kolumbia: Dictador
• Kuba: Havana Club, Legendario, Eminente, Pacto Navio, Bacardí, Santiago de Cuba, Mulata, Varadero
• Mexiko: Dead Head
• Panama: Bumbu, Demon’s Share
• Panenské Ostrovy: A.H.Riise
• Peru: Millonario
• Portoriko: Bacardí
• Trinidad a Tobago: Angostura, Plantation, Kraken
• Venezuela: Diplomático, Pampero

Ázijské rumy

• Filipíny: Don Papa
• India: Old Monk
• Indonézia: Naga

Ostatné

• Austrália: Plantation Australia
• Brazília: Cachaça Pitú, Cachaça Ypioca, Santos Dumont
• Česko a Slovensko: Božkov Republica, Heffron, Professore, Jogaila
• Francúzsko: Saison
• Rakúsko: Stroh
• Španielsko: Dos Maderas
• Veľká Británia: Austrian Empire Navy
• Madagaskar: Dzama
• Maurícius: Gold of Mauritius, Blue Mauritius, Zaka

Najznámejšie miešané nápoje s rumom

Mojito

Na prípravu tohto legendárneho nápoja potrebujete biely rum, mätu, limetky, trstinový cukor a ľad. Všetko zmiešate vo vysokom longtime pohári typu Highball a podávate so slamkou. Viac o príprave mojita si prečítajte v našom článku.

Cuba Libre

Úplne najjednoduchší miešaný nápoj s rumom. K bielemu rumu totiž pridáte už len colu a limetkovú šťavu. Cuba Libre sa podáva vo vyšších pohároch s kockami ľadu.

Daiquiri

Daiquiri a Ernest Hemingway – nerozlučná dvojica. Tento legendárny nápoj pripravíte z bieleho rumu, limetkového džúsu a cukrového sirupu. Všetky ingrediencie + nadrvený ľad vložíte do šejkra a dôkladne pretrepete. Obsah už len prelejete cez sitko do koktailového pohára. Nezabudnite pridať ľad.

Piňa Colada

Tento populárny osviežujúci nápoj pripravíte z bieleho rumu, kokosu a ananásu. Všetky ingrediencie rozmixujete a podávate v pohároch typu Goblet alebo Hurricane. S ľadom alebo ľadovou drťou (pozri viac v našom článku).

Mai Tai

Na tento známy polynézsky koktail budete potrebovať biely aj tmavý rum, Curacao likér, mandľový sirup a čerstvú limetkovú šťavu. Všetky ingrediencie (okrem tmavého rumu) premiešate v šejkri spolu s ľadom a cez sitko nalejete do vyššieho pohára. Nakoniec doň pomaly prilejete predpísané množstvo tmavého rumu. Mai Tai nesmie chýbať ananás a koktejlová čerešňa na ozdobu.

Ako správne piť rum a z čoho (ideálne poháre na rum)

Rum by ste mali piť z pohárov s kónickým tvarom – teda z takých, ktoré majú širšie dno a do hora sa postupne zužujú. Hovorí sa im aj tulipánové poháre. Na dne sa rozvíja bohatá chuť rumu, úzkym hrdlom zase dlhšie vychutnáte jeho vôňu. Podobným pohárom by ste inak mali vychutnávať aj brandy.

Postup:

• pozdvihnite pohárik do výšky svojich očí a poobdivujte farbu svojho nápoja
• privoňajte k nemu, aby ste sa pripravili na budúci chuťový zážitok
• začnite ho pomaly usrkávať – rum by mal mať pri degustácii izbovú teplotu
• ak svoj rum už dobre poznáte, môžete do pohára vložiť aj kocku ľadu, prípadne si ho dopriať „panákom“ (ale to už samozrejme nie je veľmi o vychutnávaní)

Toto platí pre gold, dark, spiced rumy a rumové likéry. Biely rum až na výnimky budete pridávať do miešaných nápojov (mnoho receptov na rumové drinky nájdete aj u nás).

Najčastejšie otázky

O rumoch sa toho dá nájsť na internete naozaj veľa. A to vrátane mnohých diskusií a komentárov na rozličných fórach na internete. K slovu sa dostávajú nielen rumoví fajnšmekri, ale aj úplní novici. A tí majú celkom dosť otázok. Na tie najčastejšie a najzaujímavejšie sme sa rozhodli odpovedať aj tu na tomto mieste:

Zdroje a zaujímavé odkazy

• Rum – https://cs.wikipedia.org/wiki/Rum
• https://eur-lex.europa.eu/ – definícia, popis, prezentácia a označovanie liehovín, používanie názvov
• https://rumratings.com/ – hodnotenie rumov od bežných užívateľov
• Cachaça and Rum – https://www.researchgate.net/

 Upozornenie:

Tento článok v žiadnom prípade nenabáda k užívaniu alkoholu, má len striktne informatívny charakter! Aj z toho dôvodu neručíme za prípadné nežiadúce následky, ktoré by mohli byť výsledkom jeho nadmernej konzumácie. Platí to ako na všeobecné články o alkohole, či porovnávanie a recenzie jednotlivých produktov, tak aj na uvedené recepty na miešané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.sk je určený iba pre osoby staršie ako 18 rokov.

Do testu sme vybrali Rumy len z overených eshopov

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitných rumov. Niekoľko rokov som úplne abstinoval aj kvôli tomu, že mi obyčajný alkohol vlastne nikdy veľmi nechutil a nechýbal mi. Potom som objavil rumy. Začalo ma baviť ich ochutnávanie a publikačná činnosť. Rozmanitosť chutí a vôní, svet zrenia v drevených sudoch, na tropických ostrovoch, tradícia, história. Pravidelne sa zúčastňujem rumových degustácií vo všetkých formách: offline, online aj súkromných. Followujte AlkoTip Instagram a Facebook.