Don Papa 40% 7y – detailná recenzia známeho rumu, ako v nej dopadol?

Don Papa 40% 7y je rum, ktorý nevyhnutne zaregistruje každý fanúšik tohto skvelého nápoja. A hoci pôvodom nie je z Karibiku ale z Filipín, nemá sa vôbec za čo hanbiť. Naopak, vďaka „extracukrovej“ trstine, ktorá sa pestuje na osobitom ostrove Negros (alias Sugarlande ako ho výrobca honosne nazýva v rámci svojej brandstory) je tento rum naozaj skvelý. Teda ako pre koho. Hneď na úvod treba povedať, že je naozaj značne sladký, takže znalcom asi veľmi nepôjde pod nos, ale… Pre bežného fanúšika je však skutočne veľmi príťažlivý.

V tejto recenzii vám teda tento rum predstavím podrobnejšie. Hlavne ako pôsobí po senzorickej stránke (farba, vôňa, chuť) a to nielen z môjho pohľadu, ale aj ostatných užívateľov. Pár informácií o značke takisto nezaškodí, podobne ako dôležité info o jeho cene a dostupných baleniach (napríklad, že okrem čistej fľaše zoženiete aj pekné darčekové balenia, a tiež v rôznom objeme).

Čítať viac...

porovnanie cien

Don Papa 40% je najlacnejší v Heureka.sk za 35,60 €. Je o 9,30 € lacnejší ako v Alko90.sk. V jednom alebo vo viacerých eshopov prebieha zľavová akcia.

	⭐️ priemerný čas dodania: do 2 dní ⭐️ platba: platobnou kartou, na dobierku, v hotovosti ⭐️ doprava kuriér 3,9 € (objednávka nad 100 € doprava zdarma)	44,90 €	Do obchodu Alko90.sk
	⭐️ dodanie zhruba do 2 dní od objednania ⭐️ spôsoby platby: kartou, prevodom, na dobierku, hotovosť (v predajni) ⭐️ poštovné 3,90 €, pri objednávke nad 69 € zdarma	39,14 € 35,95 €	Zľavnená cena Drinkcentrum.sk
	⭐️ porovnanie cien vo všetkých dostupných eshopoch ⭐️ možnosť bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkom"	35,60 €	Do obchodu Heureka.sk

Porovnanie - Vlastnosti

Vlastnosti Don Papa 40% v porovnaní s víťazmi testu Don Papa

	Don Papa 40%	Víťaz testu Don Papa 10y 43%	Ľudová voľba Don Papa Baroko 40%	Zlatá stredná cesta Don Papa Masskara 40%	Pre náročných Don Papa Rye 45%
Cena	44,90 €	123,00 €	42,90 €	43,20 €	244,80 €
Cena za jednotku	64,14 €/l	175,71 €/l	61,29 €/l	61,71 €/l	349,71 €/l
Značka	Don Papa	Don Papa	Don Papa	Don Papa	Don Papa
Objem fľaše (l)	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70
Balenie	Čistá fľaša	Tuba	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Tuba
Pôvod rumu	Filipíny	Filipíny	Filipíny	Filipíny	Filipíny
Fľaškovaný	Filipíny	Filipíny	Filipíny	Filipíny	Filipíny
Štýl	Dark, Small Batch	Dark	Dark	Dark	Dark
Typ (hlavná zložka)	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa
Obsah alkoholu (%)	40,0	43,0	40,0	40,0	45,0
Doba zrenia (rokov)	7	10	7	5	5
Štýl zrenia	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické
Zrenie-typ suda	Bourbon	Americký dub	Bourbon	Bourbon	Bourbon
Farba	Jantárová	Priezračná	Tmavo jantárová	Jantárová	Zlatá
Chuť	Vanilka, Karamel, Med, Kandizované ovocie, Korenie, Ovocie	Vanilka, Drevo, Med, Sušené ovocie, Kandizované ovocie, Korenie, Kakao	Vanilka, Med, Kandizované ovocie, Korenie	Vanilka, Exotické ovocie, Med, Citrusy, Kandizované ovocie, Ovocie, Kvetiny, Jemná	Exotické ovocie, Karamel, Med, Pepper, Korenie, Mäta, Čierne korenie
Vôňa	Vanilka, Karamel, Med	Vanilka, Med	Vanilka, Citrusy, Dub	Vanilka, Med, Citrusy	Mango, Karamel, Med, Pepper, Dub, Mäta, Čierne korenie, Ovocie, Jablko

Don Papa 40% - navigácia v článku

• Pár slov o výrobe a histórii tohto rumu
• Degustácia rumu – moje skúsenosti
  • Skúsenosti a hodnotenie ostatných
• Cena rumu Don Papa 40% (balenie a kde ho kúpiť)
  • Kde ho kúpiť?
  • Balenie Don Papa 40%
• Záverečné všeobecné zhodnotenie rumu

Pár slov o výrobe a histórii tohto rumu

Don Papa je u nás naozaj veľmi známa značka rumov. No možno ale nie všetci viete, že jej pôvod treba hľadať na Filipínach. Na trhu nie je zatiaľ veľmi dlho (v podstate len od roku 2011), no vďaka svojej kvalite a naozaj premyslenému marketingu je populárna na celom svete, najmä však v Európe.

Rum sa vyrába na ostrove Negros na úpätí sopky Mount Kanlaon, ktorý je známy pestovaním cukrovej trstiny s veľmi vysokým obsahom sacharózy, takže aj preto patrí medzi najsladšie rumy vôbec. Rozoznáte ho však aj vďaka štýlovému obalu, na umelecky spracovanej etikete každej fľašky totiž „tróni“ jedna z najväčších osobností filipínskej histórie Papa Isio (alias Dionisio Magbuelas) – revolucionár, ktorý na prelome 19. a 20. storočia žil a pracoval na ostrove Negros, a ktorý dlhé roky bojoval za nezávislosť svojej zeme spod španielskej nadvlády.

Výroba Don Papa 40% 7y

Tmavý melasový rum po destilácii (Column Still) zreje 7 rokov v dubových sudoch po bourbone a v opálených sudoch z amerického bieleho dubu (STR sudy určené na výrobu kalifornského vína). Nasleduje blendovanie za studena a v poslednej fáze aj filtrovanie cez uhlie.

Degustácia rumu – moje skúsenosti

Don Papa 40% 7y je zaujímavý rum, ktorý na vás vybehne z police v každom väčšom obchode. Priam si pýta, aby ste ho ochutnali. Mne sa tak stalo ešte pred niekoľkými rokmi. Po dlhšom čase som si teda teraz sladkú jazdu opäť zopakoval (spolu s Don Papa Baroko, ale o tom inokedy). Celkom príjemné zistenie bolo, že aj napriek obľube rumov z inej kategórie (hlavne suchšie, prípadne aj korenené spiced rumy), som z neho ani nebol sklamaný.

Na to, že je to melasou dosladzovaný rum (má 29 g glukózy/1 liter, zdroj) a podľa všetkého sa doň pridáva aj vanilín a ďalšie látky (čo inak výrobca striktne odmieta), je chuťovo celkom bohatý a nebojím sa povedať že aj pomerne vyvážený (teraz dozaista mnohým „rumodocentom“ a profesorom na hlave vstávajú vlasy dupkom). Musím ale ešte podotknúť, že od roku 2021 má rum Don Papa 7y novú receptúru, takže uvedené údaje už asi nie sú korektné. Teda asi určite, už nejakú dobu je totiž platná norma EÚ, ktorá povoľuje maximálne 20 g cukru na liter.

Farbe rumu nemožno veľmi čo vyčítať – pekná tmavšia jantárová sa na slnku vždy pekne zaleskne. Prejdime teda k jeho vôni. Tá je celkom ťažká a intenzívna a ovocná s dominantnou vanilkou. Výrazne sladká chuť rumu je pre mnohých už notoricky známa. Pre tých, ktorí ešte nemali tú česť, spomeniem citrusy, hlavne pomaranč, a med (môžete skúsiť aj výrazne medovejší Don Papa Masskara). Je tam síce aj vanilka, no tá sa už trochu vytráca. Záver je podľa mňa primerane dlhý so závanom horkosti.

Skúsenosti a hodnotenie ostatných

100 ľudí 100 chutí. Je zaujímavé, koľko rôznych odtieňov a tónov sa dá nájsť práve v tomto rume. To, že ja Don Papa 40% 7y beriem viac ako ovocný rum, iný bude považovať za nezmysel a bude nás presviedčať o tom, že je to skôr o melase a karamele. A pravdu máme vlastne obaja.

Skúsenosti a postrehy ostatných užívateľov na rôznych diskusiách a špecializovaných weboch tento rum takisto nehodnotia práve jednoznačne. Napríklad na známom webe rumratings.com získal iba priemernú známku 5,6/10 z celkom 890 hodnotení.

4 zaujímavé komentáre zo servera rumratings:

 Rummel - veľká spokojnosť (9/10)

„V čase, keď som písal túto recenziu, väčšina ľudí tento rum nemá rada. 5,6 bolo hodnotenie a celkom tomu nerozumiem. Viem, možno mám zlý vkus, ale toto sa mi naozaj páči. Pred ochutnaním som zacítil vanilku, čokoládu a karamel a hneď pri prvom dúšku bola chuť ovocia neuveriteľná. Nádherný banán, aníz. Veľmi hladké. A najmä s kolou je naozaj najlepší. Preto je to pre mňa 9+++…“

 Tomasz ho odporúča vyskúšať každému (7/10)

„Rum vzbudzujúci množstvo kontroverzií. Možno trochu prisladký, ale ak chcete niekoho previesť svetom rumov (najmä ženy), je to perfektný začiatok. Sladký, veľmi dezertný, veľa vanilky, pre niekoho krémové, prosto úplne iné. Aj keby sa vám tento štýl nepáčil, mali by ste vedieť o čo ide, oplatí sa to mať odskúšané…“

 SlyTokyo - fantastický najmä dizajn fľaše, samotný rum už pomenej (6/10)

„Dizajn fľaše je úplne fantastický. Branding značky naozaj veľmi vydarený. Problém je v tom, že sa chuťovo nezhoduje s tým, čo mám rád… pre mňa príliš sladké a veľmi umelé. Jediný spôsob, ako som si to naozaj užil: „flambé on a crepe“ s hnedým cukrom…“

 Krejca - čakal niečo lepšie (3/10)

„Úprimne, pri tom, aký populárny je Don Papa, som čakal niečo lepšie. Chuť je príliš sladká a čo je najdôležitejšie, aróma je taká umelá. Existuje veľa chuťových tónov, ale jednoducho sa spolu dobre nespájajú. V tejto cenovej hladine je toľko lepších rumov. Napríklad Diplomatico RE je tiež sladký, ale pôsobí prirodzene a skutočne hladko…“

Na Heureke je to veľmi podobné, rum tam má veľa pozitívnych recenzií:

…ale nájdu sa aj poriadne kritické:

Cena rumu Don Papa 40% (balenie a kde ho kúpiť)

Základný rum značky je ešte pomerne v dobrej cene (orientačná cena 44,90 € za 0,7 l čistú fľašu). „Nadstavby s minimálnym rozlíšením“ ako Baroko či Masskara sú už potom o niečo drahšie. O limitkách, ktoré sú niektoré mimochodom veľmi vydarené (hlavne Port Cask a Rye Cask), ani nehovorím. Tam už zalovíte do vrecka o dosť hlbšie. Stoja viac ako 200 € za 0,7 l.

Kde ho kúpiť?

Klasický Don Papa 40% 7y kúpite doslova všade. Okrem supermarketov typu Tesco, Lidl, Kaufland, Billa aj v menších prevádzkach. Pokiaľ však chcete aby bola fľaša aspoň v tube, alebo v inom exkluzívnejšom balení, tak v tom prípade odporúčam vyhľadať niektorý zo špecializovaných obchodov s alkoholom.

A najskôr taký, ktorý má aj online prevádzku. V kvalitnom eshope totiž máte pri výbere toľko času koľko len potrebujete, cena tiež býva často až akciová, s množstvom darčekových balení, väčšinou s veľmi rýchlym a bezpečným doručením, kdekoľvek chcete.

Balenie Don Papa 40%

Tak tu musím najprv povedať, že fľaša je naozaj perfektná a jednoducho ma baví si ju prezerať (inak výsledok práce známej agentúry Stranger and Stranger, ktorá má „na svedomí“ napríklad aj Kraken rum). Hľadám pri tom roztomilé zvieratká typické pre Filipíny. Tak napríklad po hlave Papa Isia lezie veľký gekon, zo šatky pod krkom vykúka okáľ, pod nosom je namiesto fúzov zase nejaký slimák… Vlastne tým chcem povedať, že vo vašej zbierke bude táto fľaša dozaista zaberať čestné miesto (ako všetky od Don Papa).

Ako som už spomínal, Don Papa 40% 7 y si môžete zaobstarať aj v darčekovej tube (41,11 €). A aby toho nebolo málo, existujú aj špeciálne zberateľské tuby Don Papa, ktoré sa vydávajú raz za niekoľko rokov. Veľmi pekné je tiež darčekové balenie s originálnym pohárikom (52,40 €). Ak by ste ho chceli iba decentne ochutnať, tak k dispozícii je i 0,2 litrové balenie (14,50 €) a naopak aj veľké 4,5 litrové (479,95 €), s ktorým máte o pitie na menšej oslave postarané.

Don Papa 40% 7y je základný rum populárnej značky, no podľa môjho názoru by ste nemali vynechať ani ostatné:

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Don Papa 10y 43% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Don Papa 40%		Zobraziť ponuku
3. Don Papa Port Cask Finish 7y 40% Náš TIP		Zobraziť ponuku
4. Don Papa Rye 45% Pre náročných		Zobraziť ponuku
5. Don Papa Baroko 40% Ľudová voľba		Zobraziť ponuku
6. Don Papa Masskara 40% Zlatá stredná cesta		Zobraziť ponuku
7. Don Papa Sherry Casks 45%		Zobraziť ponuku

u nás nájdete celý test Don Papa

Záverečné všeobecné zhodnotenie rumu

Don Papa 40% 7y by mal podľa mňa ochutnať každý, kto sa púšťa do spoznávania sveta pravých rumov. Takisto ním ulahodíte všetkým tým, ktorí obľubujú skôr sladší alkohol. Na posedenie pri grile ideálny, ak vo vašom obľúbenom bare nie je veľmi na výber, tak Don Papa by to mal zachrániť i tam.

Z ostatných rumov tejto značky potom odporúčam upriamiť pozornosť ešte na Port Cask a/alebo Rye Cask. Sú síce násobne drahšie, ale podľa mňa aj násobne lepšie.

Zdroje a zaujímavé odkazy

• https://www.donpaparum.com/
• https://rumratings.com/rum/1052-don-papa-small-batch

 Upozornenie:

Tento článok v žiadnom prípade nenabáda k užívaniu alkoholu, má len striktne informatívny charakter! Aj z toho dôvodu neručíme za prípadné nežiadúce následky, ktoré by mohli byť výsledkom jeho nadmernej konzumácie. Platí to ako na všeobecné články o alkohole, či porovnávanie a recenzie jednotlivých produktov, tak aj na uvedené recepty na miešané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.sk je určený iba pre osoby staršie ako 18 rokov.

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitných rumov. Niekoľko rokov som úplne abstinoval aj kvôli tomu, že mi obyčajný alkohol vlastne nikdy veľmi nechutil a nechýbal mi. Potom som objavil rumy. Začalo ma baviť ich ochutnávanie a publikačná činnosť. Rozmanitosť chutí a vôní, svet zrenia v drevených sudoch, na tropických ostrovoch, tradícia, história. Usporadúvam verejné aj súkromné degustácie. Followujte AlkoTip Instagram a Facebook.