The Demon’s Share La Reserva Del Diablo 6 ročný – sladká bomba z Panamy (recenzia)

The Demon’s Share La Reserva Del Diablo (v preklade zo španielčiny diablova rezerva) je 6 ročný populárny rum z Panamy. Nájdete ho snáď v každom supermarkete, nalejú vám ho v bare, na spotrebiteľských portáloch (Heureka, Zbozi.cz) o ňom nájdete samé chvály. Prečo sa panamskí diablici, ktorí sa nechcú s anjelmi deliť o daň zo zrenia destilátu, tešia takej veľkej popularite? Odpoveď bude jasná asi každému, čo sa o rumy v posledných rokoch aspoň trochu zaujímal. Sladké destiláty sú proste v kurze – veď si pripomeňme rumy Don Papa, Bumbu Original, či elixíry  Legendario Elixir de Cuba, Capitan Bucanero. V tejto recenzii sa pozrieme na to, ako obstál 6 ročný The Demon’s Share v tejto tvrdej konkurencii.

porovnanie cien

The Demon's Share 40% 0,7 l (čistá fľaša) je najlacnejší v Drinkcentrum.sk za 29,75 €. Je o 3,55 € lacnejší ako v Alko90.sk. V jednom alebo vo viacerých eshopov prebieha zľavová akcia.

	⭐️ priemerný čas dodania: do 2 dní ⭐️ platba: platobnou kartou, na dobierku, v hotovosti ⭐️ doprava kuriér 3,9 € (objednávka nad 100 € doprava zdarma)	33,30 €	Do obchodu Alko90.sk
	⭐️ platba: kartou, prevodom, dobierka, online bankovníctvo, GoPay, CardPay ⭐️ priemerná doba dodania v dňoch: 1,5	30,30 €	Do obchodu RedBear.sk
	⭐️ dodanie zhruba do 2 dní od objednania ⭐️ spôsoby platby: kartou, prevodom, na dobierku, hotovosť (v predajni) ⭐️ poštovné 3,90 €, pri objednávke nad 69 € zdarma	31,05 € 29,75 €	Zľavnená cena Drinkcentrum.sk
	⭐️ porovnanie cien vo všetkých dostupných eshopoch ⭐️ možnosť bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkom"	29,90 €	Do obchodu Heureka.sk

Vlastnosti

	The Demon's Share 40% 0,7 l (čistá fľaša)
Cena	33,30 €
Cena za jednotku	47,57 €/l
Značka	Demon's Share
Objem fľaše (l)	0,70
Balenie	Čistá fľaša
Pôvod rumu	Panama
Fľaškovaný	Taliansko
Štýl	Reserve
Typ (hlavná zložka)	Melasa
Obsah alkoholu (%)	40,0
Doba zrenia (rokov)	6
Štýl zrenia	Tropické
Zrenie-typ suda	Americký dub
Farba	Jantárová
Chuť	Vanilka, Drevo, Citrusy, Korenie
Vôňa	Vanilka, Drevo, Citrusy, Jablko

The Demon's Share La Reserva Del Diablo 6y - navigácia v článku

• Pôvod rumu
• The Demon’s Share La Reserva Del Diablo 6y – výroba
• Fľaša
• Vôňa
• Farba a chuť
  • Chuťové alternatívy
• Ako chutil iným
• Cena
• Môj záver

Pôvod rumu

Rumy The Demon’s Share sú vyrobené na objednávku pre taliansku spoločnosť La Compañia del Diablo 1968. Fľaškovanie v Európe zabezpečila jej sesterská spoločnosť Savio s.r.l., ktorá stojí za známymi panamskými rumami Malecon. Marco Savio si vypestoval lásku k rumu počas spoločných ciest so svojou kubánskou snúbenicou po Paname, Kube a Guatemale. Tu stretol množstvo master blenderov, od ktorých sa naučil rumovému remeslu. Myšlienka na vytvorenie značky The Demon’s Share ho oslovila v reklame na whisky, ktorá sa venovala tzv. angel’s share – podielu destilátu, ktorý sa počas zrenia vyparuje cez póry sudov. „Prečo by anjeli mali dostať všetko? Užívajú si víno a ambróziu. A ja určite medzi anjelov nepatrím.“ pomyslel si Marco. A tak vytvoril destilát pre všetkých, ktorí nie sú anjeli. Pre kompletnosť informácie – distribútorom značky pre Česko je Ultra Premium Brands a pre Slovensko ACAN Premium Spirits.

 The Demon's Share prezentuje svoj príbeh takto

O anjelskej dani ste už určite počuali, ak nie – je to strata časti objemu alkoholu pri destilácii. Anjeli si túto daň nechávajú pre seba. Núka sa však otázka: Sú anjeli fakt takí veľkí pijani? To ale démoni sú. A tak si túto daň v Paname ukradli démoni. Oni si vybrali túto oblasť na výrobu svojho rumu, čo nie je prekvapujúce. Pôda tu je pôvodom vulkanická a bohatá na živiny a cukrovej trstine sa tu veľmi dobre darí. Ale nebojte sa, panamskí démoni sa vám snažia nakloniť a ponúkajú vám svoj 6-ročný Demon’s Share s otvorenou náručou.

The Demon’s Share La Reserva Del Diablo 6y – výroba

Na výbrobu rumov značky The Demon’s Share sa využívajú lokálne panamské suroviny na čele s cukrovou trstinou resp. melasou. Tá sa fermentuje miestnymi kvasnicami a následne destiluje v kontinuálnej kolóne (column still) v destilérke Bodegas De America Sa. Rum je potom „infuzovaný“ pomarančovou kôrou a vanilkou, následne zreje (v lokálnom tropickom podnebí) minimálne 6 rokov vo vypálených 220 litrových sudoch z amerického dubu. Výsledný produkt sa nakoniec fľaškuje v Európe v talianskom Savio s.r.l.

Fľaša

Fľaša 6 ročného La Reserva Del Diablo má veľmi pekný dizajn, nahnedlá etiketa ladí s korkovou zátkou (vrch je z dreva). Etiketa je podrobne vyzdobená diablikmi (o ktorých si môžete prečítať na stránkach značky). Vidím tu istú podobnosť štylizácie so značkou Don Papa. Fľaša na poličke s alkoholom rozhodne neurazí. Tiež sa hodí ako darček.

The Demon’s Share rumy – zľava 12 ročný (tuba+fľaša), 6 ročný a 3 ročný

Vôňa

Vo vôni jasne cítiť citrusy, pomaranče, nejaké to korenie a vanilku a tiež hodne zvláštne vône žuvačiek, gumových cukríkov či sladkej detskej pasty na zuby. Ak vás bavia cukríkové vône, rozhodne vám nebude prekážať, že sa tento rum nehrá na organický pôvod, jednoducho v ňom cítiť umele pridanú arómu. Rovnako ako pri lacnejšom a mladšom 3 ročnom The Demon’s Share El Oro del Diablo – priaznivec sladkého tu proste akceptuje fakt, že pravý rum takto nevonia. A ani nemôže voňať, všetku vôňu (a samozrejme aj chuť) musí získať len zo sudov (a toho, čo v nich predtým odpočívalo).

Farba a chuť

Tmavšia jantárová farba tu nesie príbeh dofarbovania. Sladké kvapky ostávajú na skle dlho, padať sa im nechce.

Po ochutnaní na mna hneď vyskočili citrusové, hlavne pomarančové tóny. Nasleduje drevo, zelené jablko a zvláštne chute tutti frutti, sladká detská pasta, žuvačky a na pozadí toho celého vanilka.

Dozvuk by mohol byť dlhší (určite je ale dlhší pri 3 ročnom El Oro del Diablo), cítiť v ňom spomenuté chute plus trošku alkoholovej štipľavosti. Záver je vanilkový.

Napr. porovnávanie s 7 ročným Don Papa je na mieste, no ak sa to vôbec dá takto konštatovať, tak 6 ročný Demon’s Share má „umelejšie“ chute. Muselo sa stať asi niečo veľmi zvláštne, že rum chutí po žuvkačkách, či tutti frutti :-). Nie som veľkým fanúšikom dochucovaných rumov, ale nerobím z toho veľkú tragédiu. Trh odpovedá na požiadavky konzumentov a tu je trend sladkého.

Rum rozhodne odporúčam piť pri izbovej teplote, nechlaďte ho, nemiešajte s vodou. V miešanom nápoji som ho neskúšal, ale asi by sa z neho dalo spraviť sladké diabolské dark mojito.

farba rumov The Demon’s Share – zľava 12 ročný, 6 ročný a 3 ročný

Chuťové alternatívy

• Don Papa 7y (40% rum, chuť vanilka, kandizované ovocie)
• Bumbu Original (40% rum, chuť banány, kokos, vanilka)
• Legendario Elixir de Cuba 7y (34% elixír, chuť hrozienka)
• Capitan Bucanero (34% elixír, chuť slivky, karamel)
• Captain Morgan Spiced Gold (35%, chuť vanilka, korenie)

Ako chutil iným

• RumRatings.com – 5.3/10
• rum-x.com – 74/100

 Rum Gogh / rumratings (2/10) Vôňa mi pripomína žuvačku, alebo možno presnejšie detskú zubnú pastu. Chutí a vonia umelo/chemicky a bolestivo sladko.

 gtr / rumratings (7/10) Rum je podobný ako Don Papa, ale lacnejší. Mám ich oba rád a užívam si ich pravidelne. Je sladký, ale nie veľa. Chuť je exotická a ovocná.

 Balu RumFreak / rumratings (7/10) Je to pre mňa osobný rum, keďže ním sa začal môj rumový príbeh. Predtým som rum nevnímal ako plnohodnotný nápoj. Mnohí tu majú dosť nízke hodnotenie kvôli cene, no na Ukrajine to stojí okolo 20 dolárov a podľa mňa je to to najlepšie, čo sa dá za tieto prostriedky kúpiť. Celkom sladké, žuvacie, vanilkové a ľahké korenie.

 dachnick / rumratings (5/10) Prvé čo ma napadne po ovoňaní: zubná pasta. Mám doma tubu, je v nej kokosový olej. Možno to je ono? Potom cítim pomaranč. Chuť je príliš umelá, sladká a cukrová, ale niekedy mi to proste chutí. Hanba mi!

 Matiss / rumx (40/100) Cukor, korenie a pomaranč dominujú vôni a chuti. Záver je priemerný a chuťovo veľmi podobný. Očakávajte, že na konci zanecháva horkosť/nepríjemný pocit. Za cenu 31 EUR za fľašu je tento rum/ron dosť nevýrazný, ak ho zoženiete v zľave, mohol by byť slušný na miešané nápoje.

Cena

The Demon’s Share 6y – La Reserva Del Diablo kúpite pod 30 €, v akcii aj pod 25 €. Videl som ho snáď v každom potravinovom reťazci (Billa, Metro, Tesco, Lidl). Ak ste ho ešte nepili (a máte radi sladké), môžete počkať na akciu (pozri cenový porovnávač). Ak by sme si to mali porovnať s mladším a starším The Demon’s Share rumom, tak stojí cca o 5 € viac ako 3 ročný El Oro del Diablo, o cca 10 € menej ako 12 ročný Ron Premium De Panama (môj favorit tejto značky).

V tejto cene viete kúpiť napríklad populárny Bumbu Original, najlacnejšie Don Papa stoja o cca 10 € viac.

Môj záver

The Demon’s Share 6y La Reserva Del Diablo cieli na občasných konzumentov rumov, ktorým skôr sedia dosladzované a dochucované rumy. Nevadia im pridané arómy či chute, ktoré v „pravých rumoch“ nemajú čo hľadať a nedokážu vzniknúť prirodzenou rumovou cestou. Prakticky za tú istú cenu dostanete Bumbu Original, ktorý osobne hodnotím o stupeň lepšie. Ak sú chute tutti frutti, pomaranče, žuvačky a vanilka v kombinácii s rumovým destilátom niečo, čo vás láka a chcete to ochutnať, tak vám bude tento rum vyhovovať a siahol by som po ňom určite radšej, ako po 3 ročnej variante. Prešiel som si desiatky hodnotení a sem tam si na týchto chutiach ulietavali aj niektorí rumoví nadšenci.

 Porovnanie s konkurenciou Populárny server rumratings.com hodnotí Demon’s Share 6y 5.3/10, oproti tomu Bumbu Original 6.4/10 a Don Papa 7y 5.6/10.

Ďalšie rumy značky The Demon’s Share

• The Demon's Share 12y
• The Demon's Share Rum 15y
• The Demon's Share El Oro del Diablo

Zdroje:

• thedemonshare.com

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitných rumov. Niekoľko rokov som úplne abstinoval aj kvôli tomu, že mi obyčajný alkohol vlastne nikdy veľmi nechutil a nechýbal mi. Potom som objavil rumy. Začalo ma baviť ich ochutnávanie a publikačná činnosť. Rozmanitosť chutí a vôní, svet zrenia v drevených sudoch, na tropických ostrovoch, tradícia, história. Usporadúvam verejné aj súkromné degustácie. Followujte AlkoTip Instagram a Facebook.