Hurricane drink – exotický drink, ktorý vás zláka svojou sladkosťou

Hurricane koktail je miešaný nápoj, ktorý je sladký, no zároveň obsahuje aj dosť alkoholu. História tohto drinku je spojená s barom Pat O’Brien’s Bar v New Orleans, v ktorom koktail vznikol. Domovinou tohto u nás menej známeho, no veľmi chutného miešaného drinku, je kolíska jazzu – mesto New Orleans. Recept na Hurricane drink obsahuje tmavý aj biely rum a sladkosť mu dodáva grenadina, sladký sirup a ovocné šťavy (🍹 prejsť rovno recept).

Suroviny na prípravu drinku Hurricane sú bežne dostupné, trošku náročnejšie môže byť zháňanie grenadiny či marakujovej šťavy, no v e-shopoch ich zoženiete ľavou-zadnou. V našom článku nájdete nielen recept na Hurricane koktail, ale pozreli sme sa v ňom aj na to, ako tento nápoj vznikol.

• typ nápoja: koktail
• hlavný alkohol: biely a tmavý rum
• doplnkový alkohol: nie
• ostatné ingrediencie: limetková šťava, pomarančová šťava, marakujová šťava alebo pyré, grenadina, cukrový sirup, plátok pomaranča a koktailová čerešňa na ozdobu, ľad
• typ pohára: Hurricane Glass

Hurricane - navigácia v článku

• Recept na Hurricane drink
  • Ingrediencie
• Príprava nápoja
  • Poháre na Hurricane – Hurricane Glass
• História drinku Hurricane

Recept na Hurricane drink

Tento miešaný nápoj so sladkou príchuťou exotiky nie je náročný na prípravu. Surovín je viac, no ak ich všetky zoženiete a drink si pripravíte, určite neoľutujete. No a keďže ide o drink, ktorý nepatrí do oficiálneho zoznamu miešaných nápojov Medzinárodnej barmanskej asociácie (IBA), receptov na jeho prípravu je viacero. Zvyčajne sa však líšia len pomerom jednotlivých surovín.

Okrem bežných surovín, akými je biely a tmavý rum, limetková šťava a pomarančová šťava, budete na prípravu potrebovať aj menej obvyklé ingrediencie, ako je sirup grenadina či marakujové pyré. Sladkosť drinku dodáva sladký cukrový sirup, ktorý si viete pripraviť doma, ale viete ho kúpiť aj hotový. Na podávanie drinku Hurricane odporúčame použiť vyššie ozdobné poháre Hurricane.

Budeme potrebovať:

• 6 cl tmavého rumu
• 6 cl bieleho rumu
• 3 cl čerstvej limetkovej šťavy
• 3 cl čerstvej pomarančovej šťavy
• 1,5 cl marakujovej šťavy alebo pyré
• 1,5 cl cukrového sirupu
• 1 čajová lyžička grenadiny
• ľad
• plátok pomaranča a koktailová čerešňa na ozdobu

Ingrediencie

Tmavý rum

Základom drinku je tmavý a biely rum. Pri tmavom rume môžete siahnuť prakticky po akomkoľvek rume, ktorý vám chutí. Ponuka na trhu je široká, takže by nemal byť problém vybrať si tmavý rum, ktorý vám bude chutiť najviac. Zaujímavou voľbou môže byť karibský tmavý rum, ale krokom vedľa nebude napríklad ani filipínsky rum Don Papa.

Pár tipov z nášho testu rumov:

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Doorly's 14y 48% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Mount Gay X.O. 43%		Zobraziť ponuku
3. Plantation 20th Anniversary XO 40% Zlatá stredná cesta		Zobraziť ponuku
4. Doorly's 12y		Zobraziť ponuku
5. Ron Millonario XO 40% Pre náročných		Zobraziť ponuku

u nás nájdete celý test rumov

Biely rum

Biely rum je chuťovo neutrálnejší ako tmavý, a preto je súčasťou mnohých miešaných nápojov. V našich končinách sú obľúbené kubánske biele rumy, prípadne biele rumy z Južnej Ameriky.

Havana Club Añejo 40% 3y

Tento biely rum patrí k najobľúbenejším kubánskym rumomv našich končinách. Vďaka svojej hlbokej chuti získanej trojročným zrením v sude po bourbone, je vhodný do rôznych miešaných nápojov. Okrem Mojita napríklad aj do Piňa Colady, Daiquiri alebo Cuba Libre. 

svieža a ostrá aróma s tónmi marcipánu, citrusov, nového korenia a zázvoru, trochu aj jemný dub
čistá a zaoblená chuť po citrusoch, vanilke a dube, v druhom slede s trochou korenia a citrónu, trošku s orieškovým akcentom
záver je stredne dlhý a suchý, so zreteľnými podtónmi opekaných mandlí

21,70 €

Havana Club Añejo 40% 3y v eshope

Detail

Heureka.sk

Pár tipov na biely rum z nášho testu:

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Plantation White 3 Stars 41,2% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Papa's Pilar Blonde 7y 42%		Zobraziť ponuku
3. Diplomatico Planas 47% Náš TIP		Zobraziť ponuku
4. Paranubes Caña Morada 54,4% Pre náročných		Zobraziť ponuku
5. Legendario Anejo Blanco 40%		Zobraziť ponuku

u nás nájdete celý test bielych rumov

Limetková šťava

Limetková šťava dotvára drink svojou sviežosťou. Samozrejme, najlepšie je použiť čerstvú limetkovú šťavu.

Pomarančová šťava

Ďalšou potrebnou prísadou je pomarančová šťava, pričom rovnako, ako v prípade limetkovej šťavy odporúčame siahnuť po čerstvej šťave, respektíve zvoliť kvalitnú lisovanú šťavu z pomarančov, nie džús z koncentrátu.

Marakujové pyré/sirup

Dôležitou súčasťou Hurricane drinku je marakujový sirup alebo marakujové pyré, vďaka ktorému získava nápoj svoju typickú exotickú chuť.

Grenadina

Grenadina je sirup, ktorý patrí k tým najpoužívanejším sladidlám v barmanstve. Sirup nemá nič spoločné s granátovými jablkami, má skôr príchuť červených ríbezlí s nádychom vanilky a typická je jeho jasná červená farba.

TIP na Grenadina sirup: Určite vám odporúčame spoľahnúť sa na známeho výrobcu sirupov a džúsov určených do rôznych miešaných nápojov, kávy či do ovocných a zmrzlinových pohárov – Monin. Konkrétne Monin Grenadine sirup vás poteší svojou jemne trpkou chuťou a príjemnou arómou a navyše dodá nápojom krásnu farbu. Pozri aj ostatné sirupy Monin.

Cukrový sirup

Cukrový sirup pridáva nápoju na sladkosti. Vyrobiť si ho môžete jednoducho aj doma zmiešaním trstinového cukru a vlažnej vody v pomere 1:1. Ak si chcete ušetriť trochu práce, viete zohnať aj hotový cukrový sirup, ktorý budete mať vždy po ruke.

Hurricane drink poteší nielen vaše chuťové bunky, ale aj zrak

Príprava nápoja

Ak už ste zohnali všetky suroviny, príprava nápoja bude pre vás hračkou. Všetky ingrediencie stačí naliať do shakeru s ľadom a poriadne pretrepte. Potom cez sitko nalejte do poháru typu Hurricane Glass, v ktorom je ľad. Pohár potom stačí ozdobiť plátkom pomaranča a koktailovou čerešňou, pridajte slamku a podávajte.

Poháre na Hurricane – Hurricane Glass

Drink Hurricane sa podáva vo vysokých ozdobných pohároch na krátkej stopke so širokým dnom, ktorého tvar sa postupne zužuje a následne sa znovu rozširuje. Tento typ poháru sa označuje ako Hurricane Glass, pričom predstavuje ducha nespútanej zábavy, a tak sa používa práve na podávanie párty drinkov. V tomto type pohárov môžete podávať aj Piňa Coladu či Frozen Margaritu alebo drink Blue Hawaiian.

Niekoľko tipov na poháre Hurricane:

22,41 €

Do obchodu SklenenyShop.sk

Pozrieť ďalšie

História drinku Hurricane

Prvá verzia miešaného nápoja s názvom Hurricane bola údajne vytvorená v roku 1939 v New Yorku vo štvrti Queens v bare menom Hurricane. O tomto drinku sa však toho vie prakticky len to, že obsahoval rum a servíroval sa v pohároch typu Hurricane Glass.

Drink Hurricane v dnešnej podobe vznikol v bare Pat O’Brien’s v New Orleans krátko po druhej svetovej vojne. Keďže v tomto čase bolo málo whisky a bourbonu, no rumu , hlavne toho karibského, bolo v Spojených štátoch viac než dosť. Nadbytok rumu bol teda príčinou toho, že barmani vymýšľali nápoje s jeho obsahom, aby sa ho zbavili. Barman v bare Pat O’Brien’s Louis Culligan dal dokopy biely a tmavý rum, pridal k nemu ovocné šťavy a grenadinu a vytvoril tak Hurricane koktail. No a hoci nejde o koktail, ktorý by patril k oficiálnym drinkom Oficiálnej barmanskej asociácie, na obľube mu to neuberá.

Zdroje informácií a zaujímavé odkazy:

• recept na Hurricane drink – https://www.tablespoon.com/recipes/hurricane-cocktail/3cb1f8be-00b4-4a28-874f-de1d866b9af7
• história vzniku koktailu Hurricane – https://distiller.com/articles/hurricane-cocktail

 Upozornenie:

Tento článok v žiadnom prípade nenabáda k užívaniu alkoholu, má len striktne informatívny charakter! Aj z toho dôvodu neručíme za prípadné nežiadúce následky, ktoré by mohli byť výsledkom jeho nadmernej konzumácie. Platí to ako na všeobecné články o alkohole, či porovnávanie a recenzie jednotlivých produktov, tak aj na uvedené recepty na miešané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.sk je určený iba pre osoby staršie ako 18 rokov.

Petra Lyžičiarová

Pripravujem pre vás obsah AlkoTip-u. Baví ma príprava miešaných nápojov, hľadanie tipov na kvalitný alkohol a spoznávanie nových zaujímavých chutí. Rada experimentujem s chuťami, mám rada pestrosť a nebránim sa ani netradičným kombináciám. Najčastejšie testujem sladší alkohol a likéry.