Talisker 10y je naozaj unikátna zadymená škótska jednosladová whisky – ako chutila mne?

Talisker 10y patrí medzi najobľúbenejšie single malt whisky na svete. Prečo je tomu tak? Nuž, možno aj preto, že jej chuť je naozaj veľmi vyvážená a hrejivá. A hlavne iná, s ľahko rozpoznateľným typickým ostrovným charakterom, v cene, ktorá sa prosto neodmieta. Poteší najskôr priaznivcov rašelinových a mierne zadymených whisky, ku ktorým v poslednom čase patrím aj ja.

Chcete vedieť o tejto obľúbenej 10 ročnej whisky, ktorá je na trhu už od roku 1989, viac? V takom prípade ste tu správne. Určite nevynechajte pár slov o značke a niekoľko zaujímavostí na úvod, no a hlavne moje pocity a postrehy z degustácie. Celkom zaujímavo si túto whisky podávajú aj na špecializovaných hodnotiacich portáloch – skúsenosti ostatných vás asi ne/prekvapia… Môžeme ísť na to.

Čítať viac...

porovnanie cien

Talisker 10y je najlacnejší v Drinkcentrum.sk za 37,25 €. Je o 1,65 € lacnejší ako v Heureka.sk. V jednom alebo vo viacerých eshopov prebieha zľavová akcia.

	⭐️ dodanie zhruba do 2 dní od objednania ⭐️ spôsoby platby: kartou, prevodom, na dobierku, hotovosť (v predajni) ⭐️ poštovné 3,90 €, pri objednávke nad 69 € zdarma	38,99 € 37,25 €	Zľavnená cena Drinkcentrum.sk
	⭐️ porovnanie cien vo všetkých dostupných eshopoch ⭐️ možnosť bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkom"	38,90 €	Do obchodu Heureka.sk

Porovnanie - Parametre

Parametre Talisker 10y v porovnaní s víťazmi testu

	Víťaz testu Talisker 10y	Ľudová voľba Four Roses Bourbon 40%	Zlatá stredná cesta Johnnie Walker Green Label 15y	Pre náročných Lagavulin 16y
Cena	37,25 €	19,50 €	54,20 €	83,63 €
Cena za jednotku	53,21 €/l	27,86 €/l	77,43 €/l	119,47 €/l
Značka	Talisker	Four Roses	Johnnie Walker	Lagavulin
Objem fľaše (l)	0,70	0,70	0,70	0,70
Balenie	Kartón	Čistá fľaša	Kartón	Čistá fľaša
Pôvod whisky	Škótsko	USA	Škótsko	Škótsko
Oblasť	Skye	Kentucky	nešpecifikované (blend)	Islay
Typ whisky	Peated Single Malt	Straight Bourbon Whiskey	Blended Malt	Peated Single Malt
Obsah alkoholu (%)	45,8	40,0	43,0	43,0
Doba zrenia (rokov)	10	5	15	16
Zrenie-typ suda	Americký dub	Americký dub	-	Bourbon
Farba	Jantárová	Zlatá	Jantárová	Jantárovo zlatá
Vôňa	Korenie, Morská voda, Rašelina, Hustý dym	Med, Vanilka, Kvetiny, Ovocie	Dym, Vanilka, Kvetiny, Slad, Ovocie, Dub, Kakao, Orechy, Drevo	Korenie, Vanilka, Rašelina, Hustý dym
Chuť	Soľ, Dym, Morská voda, Vres, Biele korenie, Sušené ovocie	Vanilka, Korenie, Jablko, Hruška, Med	Drevo, Rašelina, Dym, Dub, Ovocie	Vanilka, Rašelina, Dym, Dub, Korenie, Sušené ovocie

Talisker 10y - navigácia v článku

• Pár slov o značke
• Ako sa Talisker 10 Year Old vyrába a pár zaujímavostí k tomu
• Talisker 10y je najpredávanejšia škótska whisky, a ja viem prečo
  • Talisker 10y v komentároch a skúsenostiach u ostatných milovníkov whisky
• Whisky, ktorú si podľa mňa dokážete vychutnať aj vy

Pár slov o značke

Talisker je značka originálnej škótskej whisky, ktorá má dlhú históriu. Pálenica bola oficiálne založená už v roku 1831 bratmi Hugh a Kenneth MacAskillovcami* a leží na západnom pobreží ostrova Skye na brehoch Loch Harportu.

Patrí medzi takzvané Ostrovné single malt whisky (ostrov Islay je potom samostatný región) a oficiálne radí sa medzi whisky z regiónu Highland (vysočina). Podľa niektorých zdrojov však tieto ostrovy (Arran, Jura, Mull, Orkney a Skye) tvoria samostatný región – šiesty. A hoci sú ostrovné whisky veľmi rozmanité, od ostatných sa dajú odlíšiť tým, že majú väčšinou o dosť výraznejšie zadymenie s rašelinovým podtónom.

*Inak, pálenica Talisker bola ešte v roku 1925 odkúpená spoločnosťou Distillers Company a v súčasnosti je súčasťou nadnárodnej spoločnosti Diageo (spolu s ďalšími známymi značkami whisky ako Johnnie Walker, Buchanan’s, J&B, Grand Old Parr, The Singleton, Lagavulin, Haig Club).

Ako sa Talisker 10 Year Old vyrába a pár zaujímavostí k tomu

Na výrobu Talisker whisky sa používa mierne zadymený slad o sile 16 – 22 ppm (t.j. fenolových častíc na milión). Desaťročná verzia potom dozrieva predovšetkým vo väčších amerických sudoch po bourbone (veľkosť hogshead – 1/4 tun) a po sherry (pravdepodobne, výrobca status sudov, v ktorých whisky zreje neuvádza). No a plnenie do fliaš sa robí pri sile 45,8 obj. %, čo je u mnohých odborníkov obzvlášť cenené.

Pikošky

• Jim Murray (Whisky Bible) ohodnotil túto whisky na 95 bodov zo 100
• značka Talisker ako prvá na svete získala naraz v jednom roku (2002) ocenenia v kategóriách whisky mladšia ako 12 rokov (Talisker 10y) a whisky staršia ako 12 rokov (Talisker 18y)
• Talisker 18y bola ešte aj v roku 2007 ocenená na World Whisky Awards ako najlepšia single malt whisky na svete (možno ju v budúcnosti dostanem do rúk)
• whisky Talisker je tiež súčasťou blended whisky Johnnie Walker a White Horse, väčšina produkcie sa však i tak stáča ako single malt

Talisker 10y je najpredávanejšia škótska whisky, a ja viem prečo

Je to tak, Talisker 10 y patrí medzi najpredávanejšie škótske jednosladové whisky na svete. Je to totiž naozaj skvelá whisky s jedinečným ostrovným charakterom. Podľa mňa pre začiatočníkov ešte veľmi nie (na zoznámenie so škótskou by som to videl asi na Glenfiddich 12), ale pre tých čo už majú niečo „odpité“ a pravá zadymená škótska sa im doteraz ešte vyhýbala – tým teda určite áno.

Whisky už na prvý pohľad v pohári ulahodí peknou jantárovou farbou s červenými odleskami. Vôňa? Tak tu sa trochu pristavíme. Je naozaj výrazná – štipľavá a zvýraznená dymom. A slaná za morskou vodou. Podobne je to aj s chuťou, ktorá je vyvážená, pekne dymová, sladovosladká s výrazným korením. Záver je potom naozaj dlhý a pekne hrejivý. To korenie nakoniec je tam podľa mňa teda vskutku famózne. A to ma ešte upozornili, že posledné várky (2021, 2022) sú vraj oproti predošlým v tomto o dosť slabšie. Desaťročný Talisker sa ináč „do obehu“ dostal už v roku 1989.

Talisker 10y určite odporúčam piť hlavne samostatne. No, možno aj s pár kvapkami vody, pre tých čo sa nevedia zbaviť ľadu, tak buď ako buď.

Talisker 10y v komentároch a skúsenostiach u ostatných milovníkov whisky

Talisker má vo svete whisky naozaj veľmi solídnu reputáciu a konkrétne 10 ročná whisky značky je dokonca považovaná dlhodobo za najlepšiu „lacnú“ škótsku whisky vôbec. Tomu zodpovedajú hodnotenia a skúsenosti na najrôznejších diskusných portáloch a špecializovaných whiskyweboch (napríklad aj na whisky.nethar.cz, kde sa Talisker 10 yo komentuje už od roku 2011). Ja som za všetky vybral niekoľko postrehov z whiskybase.com a distiller.com.

Zaujímavé recenzie z whiskybase

 schengel10 / whiskybase (84/100)

„Ochutnal som tento Talisker 10y/2022 s fľašou z roku 2014 na priame porovnanie! Áno, sú tam rozdiely…, ale vnímam ich absolútne rovnocenne a s potešením konštatujem, že „najlepšia, masovo vyrábaná 10-ročná single malt whisky na svete“ nestráca na kvalite! Vôňa: morská, slaná, korenistá, čili, jemný (šunkový) dym; Chuť: aromatická, morská, slaná, korenistá, veľa chilli, jemné dymové arómy, jablká, žlté ovocie, sladkosť (karamel), pomerne komplexná; Záver: silný, pomerne dlhý, sladový, korenistý, sladký…“

 Maga / whiskybase (85/100)

„Rozhodne to nie je zlý slad! Nie je veľmi mastný, nebudem hovoriť nič o farbe, pretože tam je farebná schéma! (pre mňa je to malý mínus). Vôňa je príjemná, trochu rašeliny, údené mäso, ovocie, zdalo sa mi, že táto whisky je citrusová, cítiť tam niečo ako pomaranč! Svieža, a trochu k tomu aj vôňa čerstvej zelene! Chuť je príjemná, trochu trpká, ak ju podržíte v ústach dlhšie. Ak ju vypijete hneď, je ľahká, trochu rašelinová a trochu sladká, je prítomná sviežosť, bylinky, cítiť slad! Celkovo nie je zlá! Dochuť nie je dlhá, ale je to, ako sa mi zdalo, vďaka rašeline. Moje hodnotenie je 85!...“

Za tie peniaze určite stojí…

 Dre73 / whiskybase (85/100)

„Túto whisky (fľašované 2021) som mal v rámci horizontálnej ochutnávky Talisker 10 s niektorými staršími várkami. Táto moderná ich skutočne prevyšovala v rašelinovosti, určite vo vôni. V jadre je jemnejšia a tiež trochu menej pestrá. Aj keď rozhodne nemá na staršie verzie Talisker 10, stále je to stabilná whisky a za tie peniaze určite stojí…“

 molpet / whiskybase (85/100)

„V porovnaní so staršou verziou je táto (2021) asi o niečo sladšia a mierne rašelinovejšia. Chýba mi však chilli, ktoré mám na Taliskers veľmi rád. Určite to nie je zlá whisky, naozaj na nej nie je nič zlé, ale akosi sa mi viac páčila staršia verzia. Možno je to len osobná preferencia…“

 MWhite / whiskybase (83/100)

„Príjemná všestranne využiteľná rašelinová whisky. Nie je drahá, ale má príjemnú a komplexnú chuť. Vo vôni je slaná, dymová a s nádychom citrusov. Chuť je sladšia, ale stále dymová a cítim v nej trochu suchého ovocia. Dochuť teplá, intenzívna s pretrvávajúcimi tónmi korenia. Pre mňa jedna z najlepších lacných whisky…“

Zaujímavé recenzie z distiller.com

 sherrysean / distiller (3,75/5)

„Vôňa: pobrežné tóny, morské riasy, sušené sardinky, morská soľ, soľanka, med, červené jablká, opotrebovaná koža, mierna rašelina, vlhké seno, pleseň, naplavené drevo. Chuť: med, jablká, hrušky, slané morské riasy, dym z ohniska, slaný nálev. Záver: stredne plný, slaný, potom sladký med… Fantastická klasická škótska. Dal by som jej vyššie hodnotenie, keby v mojej zbierke nebolo veľa starších a jedinečných fliaš. Toto je takmer môj každodenný „dram“, ktorý si objednávam v podnikoch…“

 koric101 / distiller (4,25/5) …

„Veľmi príjemný rašelinový nos s nádychom citrusov a možno niečoho, čo si momentálne dokážem predstaviť len ako lak, ale v dobrom slova zmysle. Chuť je hladká a dymová, kde pomaly pribúda aj trochu korenia a má trochu citrusov a rovnováhu islayskej škótskej s tradičnejšou chuťou škótskej. Ku koncu ešte trochu viac korenia, aby vám dopriala veľmi príjemný pretrvávajúci záver. Páči sa mi aj to, že má viac ako 45,8 % a je cítiť, že je to správne…“

Aj pre začiatočníkov…

 scoops / distiller (4,50/5)

„Moja prvá ochutnávka škótskej! Vo vôni dym, bobule, alkohol a ľahká borovica. V chuti náznak záveru z bourbonového suda, ale pre mňa predovšetkým ovocie, bobule a jód, hoci som veľmi nezachytil slaninu/údené spomínanú v hodnotení chutí v tejto aplikácii. Výdatný dym a rašelina v závere, výnimočne hladký záver s malým alebo žiadnym pálením. Mimoriadne bohatá a plná chuť tejto pálenky, aj keď mi neprišla taká korenistá ako v ostatných recenziách. Kúpil som si ju na vyskúšanie, pretože bola vo výpredaji za skvelú cenu, a vyrazila mi dych. Teraz budem častejšie vyhľadávať rôzne whisky mimo bourbonu!…“

 Morgan_Freeman / distiller (5,00/5)

„Jemne rašelinová vôňa, trochu dymu a soli v chuti a jemne sladká v dochuti. Porovnal by som ju s Laphroaig Select a môžem povedať, že Talisker 10 je príjemnejšia a vyváženejšia. Je úžasná…“

 Andrii_Levchenko / distiller (5,00/5)

„Menej rašelinová a dymová ako Ardbeg. Tiež trochu drsnejšia chuť. Po privoňaní má niečo trochu sladké (ako víno alebo koňak) a aj v niektorých ďalších detailoch mi pripomína chuť dobrého koňaku. Celkom dobrý!…“

Hodnotenie Talisker 10 y na Heureke

Whisky, ktorú si podľa mňa dokážete vychutnať aj vy

Je pravda, že ja nie som nejaký extra znalec whisky a stále mi ešte z obsiahleho „whiskysveta“ toho dosť uniká (čo sa snažím dobehnúť ako môžem), predsa len už mám niečo za sebou a Talisker 10y ma jednoducho dostala. Je to totiž jedna veľmi dobre zapamätateľná whisky, pričom jej chuť či vôňa sa mi budú mysľou premieľať určite ešte dosť dlho. Zadymenie a rašelinovosť je podľa mňa tak akurát, sladovosladká a výraznejšie korenistá chuť vás dokáže presvedčiť aj počas dlhého záveru. 48,5% alkoholu je potom už len čerešnička na torte.

Pokiaľ teda hľadáte špeciálnu whisky za dobrú cenu, ja by som povedal dokonca až za ľudovú, tak už teda nemusíte. Talisker 10y je presne ono. No a mimochodom, pokiaľ sa vám podarí dostať k 18 ročnej verzii takisto neváhajte (ideálne ako darček od niekoho, stojí totiž minimálne trojnásobne viac ako 10 ročná).

Pre „otrlých“ whisky nadšencov mám ale ešte jeden extra tip. Posuňte sa v rámci Peated Single Malt ešte ďalej s Laphroaig 10y (neprezradím prečo, prečítajte si recenziu).

Zdroje a zaujímavé odkazy

• malts.com/en-row/distilleries/talisker
• mhdkk.com/en/brands/talisker/
• distiller.com/spirits/talisker-10
• whiskybase.com/whiskies/whisky/208129/talisker-10-year-old

 Upozornenie:

Tento článok v žiadnom prípade nenabáda k užívaniu alkoholu, má len striktne informatívny charakter! Aj z toho dôvodu neručíme za prípadné nežiadúce následky, ktoré by mohli byť výsledkom jeho nadmernej konzumácie. Platí to ako na všeobecné články o alkohole, či porovnávanie a recenzie jednotlivých produktov, tak aj na uvedené recepty na miešané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.sk je určený iba pre osoby staršie ako 18 rokov.

Erik Havlík

Predstavte si všetky tie nekonečné možnosti, ktoré whisky ponúka. Zmapovať ich, je teda poriadna fuška. A keďže dobrá whisky mi nikdy nebola cudzia, na túto úlohu som sa s „malou dušičkou“ podujal v rámci Alkotipu ja. Aj vďaka tomu mám teraz neustály prísun nových a nových fliaš, ktoré môžem ochutnať a sprostredkovať vám svoje dojmy. Škótske single malt? Írske jemnučké whisky? Bourbony? A čo ostatný svet? To všetko sa vám pokúsim v dohľadnej dobe predstaviť čo najdetailnejšie. Apropo a viete, že whisky patrí medzi najvýnosnejší artikel medzi alternatívnymi investičnými príležitosťami? Trochu sa v tom orientujem a celkom rád sa s vami podelím o tipy na fľaše, ktoré z tohto pohľadu vyzerajú naozaj zaujímavo.