Suntory Chita - krátka recenzia

Suntory Chita je single grain whisky z „tichého“ liehovaru Chita na ostrove Honšú v Port of Nagoya (verejnosti neprístupný). Patrí pod skupinu Suntory, ktorá vlastní množstvo značiek alkoholických nápojov nielen doma, ale aj vo svete (napríklad aj Jim Beam). Ale vráťme sa späť k našej whisky. Obilná whisky Chita je vlastne jediný produkt, ktorý vychádza pod týmto označením, zvyšok produkcie ide hlavne do najznámejšej japonskej blended whisky Hibiki. Doba zrenia nie je špecifikovaná, každopádne však prebieha v sudoch po bourbone a sherry.

Vlastnosti whisky a skúsenosti s ňou

Ľahká svieža vôňa whisky mnohých asi prekvapí. Hlavne ten kokos, citrusové kvety a medové obilniny. Chuť je za medom a vanilkou, v strede korenistá, ku koncu jemne horkastá za dubom. Nečakajte nejakú extra komplexnosť, skôr priamočiarejší „útok na solar“…

Krátke zhodnotenie

Ľahučká single grain whisky z Japonska bude pre mnohých menším prekvapením. Odporúčame ochutnávať bez prílišných očakávaní, o to viac to môže zaujať. Ak ju budete mať už za sebou, vyskúšajte či ju nájdete v slávnom blende Hibiki. No a potom vám zostáva ochutnať už len prémiovú single malt Yamazaki (z kolekcie Suntory whisky).