Ardbeg 10 y je legendárna rašelinová whisky, ako som to prežil? Táto recenzia je pre vás…

Ardbeg 10 patrí medzi klasiku škótskych zadymených single malt whisky z ostrova Islay. Ak ste sa už aj s nejakými niekedy stretli, tak touto sa dostanete jednoducho na iný level. Je vlastne vlajkovou loďou Ardbergu, ktorá putuje k fanúšikom po celom svete už od roku 2008. Mimochodom, práve vtedy aj získala titul Svetová whisky roka od Jima Murraya.

Presne pre toto som sa na ňu chytal už dlhšie, ale stále mi unikala. To sa prednedávnom zmenilo a musím povedať, že mi teda dala poriadne zabrať. Čo-to som už z peated whisky absolvoval, ale toto bolo úplne mimo kategóriu. Chcete vedieť ako chutí? V mojej recenzii vám to prezradím. Nebudú však chýbať ani ďalšie hodnotenia whisky nadšencov zo špecializovaných alkowebov a ďalšie zaujímavé informácie (o značke a vlastnostiach whisky, cene, dostupnosti…).

Čítať viac...

porovnanie cien

Ardbeg 10y je najlacnejší v Drinkcentrum.sk za 51,25 €. Je o 7,25 € lacnejší ako v Alko90.sk. V jednom alebo vo viacerých eshopov prebieha zľavová akcia.

	⭐️ priemerný čas dodania: do 2 dní ⭐️ platba: platobnou kartou, na dobierku, v hotovosti ⭐️ doprava kuriér 3,9 € (objednávka nad 100 € doprava zdarma)	58,50 €	Do obchodu Alko90.sk
	⭐️ dodanie zhruba do 2 dní od objednania ⭐️ spôsoby platby: kartou, prevodom, na dobierku, hotovosť (v predajni) ⭐️ poštovné 3,90 €, pri objednávke nad 69 € zdarma	55,52 € 51,25 €	Zľavnená cena Drinkcentrum.sk
	⭐️ porovnanie cien vo všetkých dostupných eshopoch ⭐️ možnosť bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkom"	54,80 €	Do obchodu Heureka.sk

Porovnanie - Parametre

Parametre Ardbeg 10y v porovnaní s víťazmi testu

	Ardbeg 10y	Víťaz testu Talisker 10y	Ľudová voľba Four Roses Bourbon 40%	Zlatá stredná cesta Johnnie Walker Green Label 15y	Pre náročných Lagavulin 16y
Cena	58,50 €	40,90 €	18,25 €	48,90 €	90,90 €
Cena za jednotku	83,57 €/l	58,43 €/l	26,07 €/l	69,86 €/l	129,86 €/l
Značka	Ardbeg	Talisker	Four Roses	Johnnie Walker	Lagavulin
Objem fľaše (l)	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70
Balenie	Kartón	Kartón	Čistá fľaša	Kartón	Čistá fľaša
Pôvod whisky	Škótsko	Škótsko	USA	Škótsko	Škótsko
Oblasť	Islay	Skye	Kentucky	nešpecifikované (blend)	Islay
Typ whisky	Peated Single Malt	Peated Single Malt	Straight Bourbon Whiskey	Blended Malt	Peated Single Malt
Obsah alkoholu (%)	46,0	45,8	40,0	43,0	43,0
Doba zrenia (rokov)	10	10	5	15	16
Zrenie-typ suda	Americký dub	Americký dub	Americký dub	-	Bourbon
Farba	Zlatá	Jantárová	Zlatá	Jantárová	Jantárovo zlatá
Vôňa	Dym, Medicínska, Fenolová, Citrusy, Biele víno, Arašidy	Korenie, Morská voda, Rašelina, Hustý dym	Med, Vanilka, Kvetiny, Ovocie	Dym, Vanilka, Kvetiny, Slad, Ovocie, Dub, Kakao, Orechy, Drevo	Korenie, Vanilka, Rašelina, Hustý dym
Chuť	Drevo, Karamel, Soľ, Olej, Rašelina, Exotické ovocie, Dym, Pečené jablko	Soľ, Dym, Morská voda, Vres, Biele korenie, Sušené ovocie	Vanilka, Korenie, Jablko, Hruška, Med	Drevo, Rašelina, Dym, Dub, Ovocie	Vanilka, Rašelina, Dym, Dub, Korenie, Sušené ovocie

Ardbeg 10 - navigácia v článku

• Pár slov o značke
• Ardbeg 10 – výroba a základné parametre
• Ardbeg 10 y je pre chlapov – treba vydržať a ona sa vám zaručene odmení… (a ako to vidím ja)
  • Táto whisky dráždi mnohých, toto sú ich skúsenosti
• Ardbeg 10y je „monštrum“, bola by škoda s ním nezabojovať
  • A čo cena? A kde si ju bez problémov dokážete zaobstarať

Pár slov o značke

Ardbeg je jedna z deviatich páleníc nachádzajúcich sa na škótskom ostrove Islay (zvyšné sú Lagavulin, Laphroaig, Kilchoman, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila a Ardnahoe). V Škótsku patrí medzi najstaršie vôbec – vznikla totiž už v roku 1815 (podobne ako Laphroaig). Takmer hneď od začiatku sa vyprofilovala ako dôležitý dodávateľ rašelinovej whisky do najpopulárnejších blendov. A to sa jej stalo takmer osudnou, pretože v roku 1981 sa pálenica zavrela z dôvodu všeobecne veľkého prebytku whisky na trhu. Ešte v roku 1989 sa potom podarilo obnoviť prevádzku aspoň na 2 mesiace v roku.

V roku 1997 sa Ardbeg stal súčasťou portfólia ďalšej známej značky Glenmorangie, ktorá inak patrí pod spoločnosť Moët Hennessy a od toho momentu si mohli jej priaznivci konečne s úľavou odfúknuť – značka vtedy ohlásila vstup na trh s novým desaťročným plnením a svetlo sveta tak v roku 2008 uzrela Ardbeg „Ten“, desaťročná whisky zo základného radu tejto pálenice. Po čase sa na trhu objavili aj ďalšie whisky značky: Ardbeg Uigeadail, Ardbeg Corryvreckan a Ardbeg An Oa (tie sú bez udania veku) a 5 ročná whisky Wee Beastie (z roku 2020), 19 ročná whisky Traigh Bhan (2019), a napokon aj Ardbeg 25y (2021). Ani pri jednej nečakajte filtrovanie za studena či dofarbovanie. Dnes patrí Ardbeg medzi najúspešnejšie pálenice na ostrove (štvrtá najpredávanejšia whisky z Islay po Laphroaig, Lagavulin a Bowmore).

zdroj: www.ardbeg.com

Ardbeg 10 – výroba a základné parametre

Whisky sa vyrába z vysoko zadymeného sladu – 55 ppm (t.j. fenolových častíc na milión) je pre „sériovo“ vyrábanú whisky naozaj vysoké číslo. Pre porovnanie Lagavulin 16 je momentálne na 35 ppm (kedysi to tiež bolo 55 ppm), Talisker 10 do 22 ppm, Highland Park 12y má len 3 ppm…

Ardbeg klasicky používa dvojitú destiláciu, pričom proces prebieha v štyroch destilačných zariadeniach. Následne zreje v amerických dubových sudoch po bourbone celých 10 rokov. Niektoré sudy sú v skladoch na ostrove, ďalšie potom bývajú uložené na opačnej strane Škótska, v Glenmorangie. Pred plnením sa niekoľko sudov s whisky zmieša (bez filtrovania za studena a dofarbovania) a v sile 46% fľašuje.

zdroj: www.ardbeg.com

Ardbeg 10 y je pre chlapov – treba vydržať a ona sa vám zaručene odmení… (a ako to vidím ja)

Ardberg 10 mnohí s obľubou označujú ako whisky pre pravých chlapov, či dokonca ako „beštiu“ alebo „monštrum“ (viď reklamný plagát vyššie). Je to totiž naozaj „brutálna“ whisky a mnohých odradí už len keď si ku nej privoňajú… ale! Ale pokiaľ jej dáte šancu, dokáže očariť, keď už nie po prvom poháriku a prvej fľaške, tak pri tej druhej dozaista. Tak ako u mňa. Pocity? Najprv som myslel, že si dávam k ústam vypláchnutý popolník, v ktorom predtým plávala aj nejaká jódová tinktúra… Ale pekne poporiadku.

Z tmavozelenej fľaše, ktorá je povedzme že celkom pekná ale zase ničím výnimočná, sa v pohári objaví svetlejšie zafarbená whisky ako som bol doteraz zvyknutý (evidentne nedofarbovaná – svetlo zlatá). Vôňa? Hneď po otvorení fľaše som zacítil nezameniteľný závan táborového ohňa – dym a rašelina sú prosto najtypickejším znakom tejto whisky, nechýbajú slané či sladkasté prvky, trochu ovocia do toho…

Chuť? Tak tá ma na prvý dúšok doslova ochromila – popol a akási medicínska príchuť je naozaj pre menej skúseného milovníka whisky príliš. Ak jej dáte šancu aj ďalej, tak pod tým sa dajú nájsť ďalšie tóny – citrusovej kôry, možno trochu hrušky a ovocia všeobecne a pár molekúl medu a kdesi fakt hlboko aj prekvapivá sladkosť horkej čokolády. Ale inak je samozrejme aj poriadne olejnatá a fakticky aj slaná. Záver bol potom pre mňa prekvapivo celkom ovocný, s neprekvapivo rašelinovým ukončením. Tá chuť vám v ústach zostane naozaj dlho… super.

Táto whisky dráždi mnohých, toto sú ich skúsenosti

Ardbeg 10 je momentálne akousi vysnenou métou pre mnohých fanúšikov whisky. To znamená, že sa na ňu tešia, ale sa jej zároveň aj boja. Jedných prekvapí a už sa ku nej nikdy nechcú vrátiť, tí ostatní to prekonajú a napokon sa Ardbeg stane ich topkou medzi whisky. Nie na neprerušované popíjanie, ale len niekedy, keď si potrebujú prevetrať chuťové (i čuchové) bunky. Vtedy pre nich nastáva krátke, ale o to viac intenzívnejšie „Ardberg obdobie“. Ale veď poďme sa o tom presvedčiť spolu. Pre tento účel som pre vás vybral niekoľko zaujímavých a podnetných komentárov a hodnotení zo známych a renomovaných alkowebov (whiskybase.com a distiller.com).

Zaujímavé recenzie z whiskybase

 notesofmalt / whiskybase (88/100)

„Pred niekoľkými rokmi bola táto whisky ešte oveľa tmavšia, nové šarže budú obsahovať menej sudov po sherry. Ale dobre… s Ardbegom 10 y sa mi inak spája môj prvý pokus vychutnať si dymový single malt. Pamätám si, že na druhý deň mi pohár smrdel vrátane celej obývačky… Vôňa: dym, fenol, rebierka s ovocnou/medovou marinádou nad čerstvo zapáleným ohňom. Sladkosť sa príjemne kombinuje s dymom, po pár minútach v pohári sa stáva rustikálnou a korenistou. Údené ryby a zatuchnuté morské riasy. Chuť: na 46 % ale veľmi silné. Dym zostáva v pozadí, dominujú sladké ovocné tóny. Pikantná a silná, nádych kovovej mladosti, ku koncu veľa rašelinového dymu. Záver: veľmi dlhý a hrejivý bez pálenia. Dym zostáva na jazyku, trochu farebného korenia… Pamätal som si ju ešte lepšiu, ale trhová ekonomika je tvrdá. Je a zostáva špičkovým produktom a skvelým štandardom…“

 hsmithjr / whiskybase (87/100)

„Vo svojom štandardnom rade Ardbeg whisky určite potrebujú aj 15 alebo 18 rokov zrenia. Vôňa: vážny dym a decht, zhorené pneumatiky a solené ryby. Chuť: liečivá a sťahujúca, rašelinový dym, citrónový čaj a staré lodné lano. Záver: Kopanec v ústach! Dlhý a dymový. Whisky nie je taká ohromujúca ako Laphroaig alebo Lagavulin, ale ozaj si drží svoju úroveň...“

 Roland7 / whiskybase (85/100)

„Motorový olej, petrolej, guma, popol, uhlie, obväz, rozpúšťadlo, pomelo, citrón, lízanky, zelená tráva, eukalyptus, mäta, sladké jablko, pražené arašidy, ihličnany, náznak kvetov a jahôd?…“

Zaujímavé recenzie z distiller.com

 TColl06 / distiller (4,00/5)

„Veľmi svetlá slamová farba. Vôňa je (samozrejme) dymová, ale je v nej cítiť aj medicínsky charakter. Chuť nie je ani tak petrolejová, ako skôr popolová. Po niekoľkých dúškoch je tiež badateľný nádherne doplňujúci slaný charakter. Má celkom ľahký záver, ktorý mi umožnil viac vycizelovať chuť. Na to, že má takú výraznú vôňu/príchuť po petrolejkách, sa pije pozoruhodne ľahko…“

 WTWindsor / distiller (4,25/5)

„Dymová, rašelinová, presne taká, akú mám rád. Nie je sa na čo sťažovať, aj keď môžem povedať, že to nie je práve najdrahšia škótska. Kúpil by som si ju znova kvôli dymu a rašeline…“

 pokerchip308 / distiller (4,00/5)

„Viskózna štruktúra. Ťažká rašelina a dym plus výrazné medicinálne tóny. Tie isté tóny majú tendenciu zostať na jazyku ešte chvíľu. Hoci krátko, objavuje sa v nich aj náznak medu a fíg. Neodporúčam začínajúcim konzumentom škótskej. Táto je naozaj plnohodnotná a dáva o sebe vedieť ako v nose, tak aj na podnebí. Predpokladal by som, že si ju človek buď zamiluje, alebo sa jej vždy pokúsi vyhnúť. Mal som chuť natrieť si tvár na modro, obliecť si kilt a schytiť meč a zakričať Freedom!!!…“

 Denartes / distiller (1,00/5)

„Príšerná škótska. Chutí, akoby niekto zmiešal vodu s práškovým uhlím. Žiadny charakter okrem dreveného uhlia, podľa mňa je to jednorozmerná škótska. Peniaze je lepšie minúť inde…“

 BrownTownBlaschy / distiller (1,25/5)

„Táto bola pre mňa trochu ťažká, ale aj tak som rád, že som ju vyskúšal, veľmi rašelinová a mastná, v budúcnosti sa budem podobným vyhýbať. S ľadom bola znesiteľnejšia. Mal som pocit, že fajčím cigaru, možno by bolo lepšie, keby som ju skutočne fajčil. Musí to byť získaná chuť, ktorú som si ešte neosvojil…“

Ardbeg 10y je „monštrum“, bola by škoda s ním nezabojovať

Podľa mňa si treba túto whisky najprv „zaslúžiť“ a teda mať za sebou už niečo odpité. Ak ste ešte neskúšali žiadnu zo zadymených peated whisky, tak touto určite nezačínajte (takúto možnosť si zvolí asi len masochista). Treba začať len zľahka. Najprv nejaký ten Higland Park 12, potom Talisker 10, možno aj drahší Lagavulin 16… S Laphroaig 10y je to asi nastejno 😉.

A čo cena? A kde si ju bez problémov dokážete zaobstarať

Tak tu sa zase nemusíte obávať, že zakúpením Ardbeg 10 skrachujete. Približne 58,50 € je naozaj veľmi priaznivá cena za legendárnu single malt (za sedmičku, inak, dostupná je aj výhodnejšia litrová verzia ak by ste veľmi chceli). Na druhú stranu, ak by ste mali jej obsah vyliať do umývadla… Čo dúfam nebude práve váš prípad.

Obstarať si tiež môžete aj menšiu fľaštičku (0,2 l) ideálne v darčekovom balení Monster Pack, kde je okrem našej desaťročnej whisky aj mladšia Ardbeg Five Years Old Wee Beastie a takisto Ardbeg An Oa.

Ardbeg 10 hľadajte najskôr v špecializovanom obchode s alkoholom. V kamennej prevádzke, alebo aj pohodlnejšie v overenom eshope na internete (ja inak už alkohol ani nenakupujem), nezriedka i v akcii a výraznejšej zľave (môžete si to odsledovať aj v našom cenovom porovnávači).

Zdroje a zaujímavé odkazy

• https://www.ardbeg.com/
• https://www.ardbeg.com/en-int/whisky/ultimate-range/ten-years-old
• https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/12364
• https://distiller.com/spirits/ardbeg-10-year-old
• https://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic.php?t=18

 Upozornenie:

Tento článok v žiadnom prípade nenabáda k užívaniu alkoholu, má len striktne informatívny charakter! Aj z toho dôvodu neručíme za prípadné nežiadúce následky, ktoré by mohli byť výsledkom jeho nadmernej konzumácie. Platí to ako na všeobecné články o alkohole, či porovnávanie a recenzie jednotlivých produktov, tak aj na uvedené recepty na miešané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.sk je určený iba pre osoby staršie ako 18 rokov.

Erik Havlík

Predstavte si všetky tie nekonečné možnosti, ktoré whisky ponúka. Zmapovať ich, je teda poriadna fuška. A keďže dobrá whisky mi nikdy nebola cudzia, na túto úlohu som sa s „malou dušičkou“ podujal v rámci Alkotipu ja. Aj vďaka tomu mám teraz neustály prísun nových a nových fliaš, ktoré môžem ochutnať a sprostredkovať vám svoje dojmy. Škótske single malt? Írske jemnučké whisky? Bourbony? A čo ostatný svet? To všetko sa vám pokúsim v dohľadnej dobe predstaviť čo najdetailnejšie. Apropo a viete, že whisky patrí medzi najvýnosnejší artikel medzi alternatívnymi investičnými príležitosťami? Trochu sa v tom orientujem a celkom rád sa s vami podelím o tipy na fľaše, ktoré z tohto pohľadu vyzerajú naozaj zaujímavo.