Cuba Libre – rýchly recept na ikonický drink, ktorý vznikol v bojových podmienkach

Veľmi obľúbeným miešaným nápojom s obsahom bieleho rumu je Cuba Libre, ktorý vznikol údajne už na prelome 19. a 20. storočia počas americko-španielskej vojny. Tento osviežujúci drink v sebe kombinuje sladkosť koly s kyslou chuťou a sviežosťou limetky. Pripraviť si kultový Cuba Libre drink si viete jednoducho aj doma, keďže si nevyžaduje žiadne špeciálne ingrediencie a ani postup nie je náročný. Recept na Cuba Libre je ľahký, takže v priebehu pár minút si môžete svieži koktail vychutnávať aj s priateľmi či s rodinou (🍹 prejsť rovno na recept).

V našom článku nájdete nielen recept na Cuba Libre, ale pridali sme aj niekoľko zaujímavých faktov z histórie tohto nápoja. Okrem receptu na klasický koktail Cuba Libre si môžete pozrieť aj jeho rôzne obmeny a nechýba ani recept na nealko verziu tohto drinku.

typ nápoja: koktail
hlavný alkohol: biely rum
doplnkový alkohol: nie
ostatné ingrediencie:  Coca Cola, šťava z limetky, plátky citrónu, ľad
typ pohára: Highball glass

Cuba Libre - navigácia v článku

• Recept na Cuba Libre
  • Ingrediencie
  • Príprava nápoja
• Nealko Cuba Libre
  • Virgin Cuba Libre – recept
• Ďalšie recepty
  • Cuba Libre podľa IBA
  • Cuba Libre s Pepsi
• Pár zaujímavostí o nápoji Cuba Libre

Recept na Cuba Libre

Ikonický drink Cuba Libre si vo vašej kuchyni viete pripraviť naozaj v priebehu pár minút, pričom nebudete potrebovať žiadne ťažko dostupné suroviny, keďže zloženie Cuba Libre obsahuje len pár surovín. Alfou a omegou receptu na Cuba Libre je kvalitný biely kubánsky rum. Okrem neho budete potrebovať ešte originál Coca-Colu (môžete skúsiť aj Colu Zero, pre menej kalorickú verziu koktailu), plátok limetky, plátok citrónu a ľad. Rum s kolou, ktorý ste si možno radi dopriali kedysi, tak dostane úplne iný rozmer a vyššiu úroveň. Cuba Libre sa podáva vo vyššom pohári typu Highball glass.

Budeme potrebovať: 

• biely kubánsky rum (5 cl)
• Coca Cola (12 cl)
• šťava z polovice čerstvej limetky
• plátky citrónu a limetky
• ľad

Ingrediencie

Biely rum

Základom drinku Cuba Libre je kvalitný biely rum, ideálne z Kuby, pričom najčastejšie sa na prípravu tohto nápoja používa Bacardí (Bacardi Carta Blanca) – ten síce nie je kubánsky, no pripravuje sa podľa kubánskej receptúry, alebo Havana Club Añejo 40% 3y. Bez obáv však môžete experimentovať a do drinku pridať jeden z kvalitných bielych rumov z nášho testu rumov. Cuba Libre bude výborne chutiť aj s rumom Diplomático Planas, prípadne môžete skúsiť namiešať Cuba Libre s tmavým rumom, napríklad s Diplomático Mantuano z venezuelskej produkcie, ktorý pozdvihne nápoj na úplne iný level.

Havana Club Añejo 40% 3y

Tento kubánsky biely rum sa u nás teší veľkej obľube a je často využívaný do rôznych miešaných drinkov. Môžete ho použiť nielen na Cuba Libre, ale dobre dotvorí aj iné koktaily, napríklad Daiquiri, Mojito či Piňa Coladu. Rum vás očarí svojou hlbokou chuťou získanou trojročným zrením v sude od bourbonu.

svieža a ostrá aróma s tónmi marcipánu, citrusov, nového korenia a zázvoru, trochu aj jemný dub
čistá a zaoblená chuť po citrusoch, vanilke a dube, v druhom slede s trochou korenia a citrónu, trošku s orieškovým akcentom
záver je stredne dlhý a suchý, so zreteľnými podtónmi opekaných mandlí

22,50 €

Havana Club Añejo 40% 3y v eshope Drinkcentrum.sk

Pár tipov z nášho testu bielych rumov:

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Plantation White 3 Stars 41,2% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Papa's Pilar Blonde 7y 42%		Zobraziť ponuku
3. Diplomatico Planas 47% Náš TIP		Zobraziť ponuku
4. Paranubes Caña Morada 54,4% Pre náročných		Zobraziť ponuku
5. Legendario Anejo Blanco 40%		Zobraziť ponuku

u nás nájdete celý test bielych rumov

Coca-Cola

Dôležitou súčasťou Cuba Libre je aj Coca Cola, a tým máme na mysli originálnu Coca Colu, žiadnu z napodobenín tohto nápoja. Do originálneho receptu sa používa klasická Coca-Cola, no ak chcete, aby bol drink menej kalorický, bude výborne chutiť aj s Colou Zero.

Limetková šťava

Do nápoja budete potrebovať aj šťavu z limetky, ktorá doplní sladkosť Coca-Coly a vytvorí svieži podtón. Nemusíte sa obávať toho, že by bol drink kyslý, to v žiadnom prípade. V prípade, že doma práve nemáte čerstvé limetky a chcete sebe či návšteve pripraviť tento nápoj, odporúčame vám mať doma v zásobe limetkový džús alebo limetkový sirup.

TIP na limetkový sirup: Ak si chcete zadovážiť limetkový sirup, odporúčame vám siahnuť po sirupe značky Monin. V ponuke tejto značky nájdete nielen sirupy do nápojov, ale aj džúsy. Na prípravu miešaných nápojov je výborný Monin Lime Juice Cordial, ktorý v sebe spája citrónovú a limetkovú šťavu s cukrom, pričom viac ako 50% tvoria šťavy. Obsah cukru v tomto džúse je menší ako obsah cukru v sirupoch, a tak si tento džús nájdete široké využitie pri rôznych typoch nápojov. Použiť ho môžete do Daiquiri, Margarity, či do Mojita.

Pozri aj ostatné sirupy Monin.

Citrón

Niektoré recepty uvádzajú citrón, iné zase nie. Originál recept na Cuba Libre je síce bez citróna, no nám sa páči recept s citrónom, ktorý dodá koktailu ešte viac sviežosti a harmonizuje sladkosť Coca-Coly. Vyskúšajte použiť nakrájané plátky limetky a citrónu priamo do drinku, prípadne len na ozdobu. Nebojte sa experimentovať s chuťou Cuba Libre.

Príprava nápoja

Cuba Libre je jeden z najjednoduchších miešaných drinkov, takže na jeho prípravu vám netreba žiadne pomôcky. Vhod vám však môže padnúť lis na citrusy, vďaka ktorému získate z limetky viac šťavy ako len pri ručnom odšťavovaní.

Drink sa pripravuje priamo vo vysokých pohároch Highball Glass. Do pohára najskôr dajte pár kociek ľadu na striedačku s plátkami alebo mesiačikmi z polovice limetky a kúskom citróna. Potom do pohára pridajte šťavu zo zvyšnej polovice limetky, rum a premiešajte dlhou lyžičkou. Na záver dolejte Coca-Colu a ozdobte pohár plátkom limetky či citrónu a podávajte.

*Poháre na Cuba Libre – Highball Glass

Cuba Libre sa zvyčajne podáva vo vysokom poháre na drinky, pričom najčastejšie sa používa typ Highball Glass. Tento pohár má jednoduchý dizajn a jeho objem je zvyčajne okolo 250 až 350 ml. Typický je hrubším dnom a používa sa aj na podávanie iných long drinkov – napríklad Sex on the Beach, Long Island Iced Tea čo Tequila Sunrise a Mojito.

Niekoľko tipov na poháre na Cuba Libre:

51,24 €

42,34 €

19,89 €

16,48 €

15,32 €

Pozrieť ďalšie

Nealko Cuba Libre

Ako si pripraviť rum s kolou bez koly? Našťastie, v dnešnej dobe existujú aj rumy bez alkoholu, a tak môžete na prípravu Cuba Libre Virgin použiť niektorý z nealko rumov dostupných na našom trhu. Chuťovo sa však tieto rumy tým alkoholickým nevyrovnajú, no predsa len dodajú rumovú príchuť vášmu drinku. V našich končinách si viete kúpiť nealko rumy značiek Ronsin, Vassa Zero či Stryyk. Nealko Cuba Libre si však viete pripraviť aj bez nealko rumu, stačí použiť sirup s rumovou príchuťou. Pozrime sa teda, ako na to.

Cuba Libre chutí aj v nelko verzii

Virgin Cuba Libre – recept

V prípade, že nechcete z akéhokoľvek dôvodu konzumovať alkohol, no chcete si dopriať príjemné osvieženie v podobe Cuba Libre bez alkoholu, nie je nič jednoduchšie.

Budete potrebovať:

• 3 cl karibského rumového sirupu Monin
• 3 cl limetkovej šťavy
• Coca Cola

Postup je rovnaký ako pri príprave alkoholickej verzii. Do pohára Highball vložte niekoľko kociek ľadu, pridajte rumový sirup, šťavu z limetky a dolejte po vrch Coca Colou. Potom už len premiešajte dlhou lyžičkou a pohár ozdobte plátkom limetky.

Ďalšie recepty

Cuba Libre podľa IBA

IBA, čo je Medzinárodná barmanská asociácia združujúca najlepších barmanov z celého sveta, uvádza takýto recept na drink Cuba Libre:

• 50 ml bieleho rumu
• 120 ml Coca Coly
• 10 ml limetkovej šťavy

Postup spočíva v tom, že všetky prísady nalejete do pohára Highball s ľadom a premiešate. Drink sa podáva ozdobený plátkom alebo mesiačikom limetky.

Cuba Libre s Pepsi

Možno aj vy patríte do tábora Pepsi, a tak ňou môžete Coca Colu nahradiť. Nepôjde síce už o originál recept na Cuba Libre, no proti gustu žiaden dišputát. Pomer surovín aj postup je rovnaký ako pri Cuba Libre s Coca Colou.

Pár zaujímavostí o nápoji Cuba Libre

Veľmi zaujímavá je história vzniku Cuba Libre drinku. Tá siaha do prelomu 19. a 20. storočia, do obdobia americko-španielskej vojny. Môžeme teda povedať, že koktail Cuba Libre vznikol v bojových podmienkach. Zrod tohto koktailu sa údajne odohral počas osláv úspechu amerických vojakov pri oslobodzovaní Kuby. V jednom miestnom bare si kapitán amerických vojakov nechal namiešať nápoj, ktorý obsahoval rum, jeho obľúbenú kolu, kúsok limetky a ľad. Tento drink mu tak zachutil, že povzbudzoval aj ostatných vojakov, aby ho ochutnali. Za krátky čas už väčšina z nich popíjala tento miešaný nápoj a kričali pri tom „Por Cuba Libre!“, čo znamená „Za slobodnú Kubu!“ No a tak vznikol jeden z najpopulárnejších koktailov z bieleho rumu.

Cuba Libre je veľmi obľúbený nápoj, o čom svedčí aj to, že mnoho nealkoholických aj alkoholických drinkov je inšpirovaných jeho chuťou. Spomenieme napríklad nápoj Captain Jack Cuba Libre, čo je vlastne Cuba Libre pivo (môže byť označované aj ako Cuba Libre beer). Natrafiť môžete aj na energetické nápoje Monster Cuba Libre alebo Kong Strong Cuba Libre, no a viete si kúpiť aj hotový cocktail Cuba Libre v podobe produktu Le Coq Cuba Libre.

O popularite tohto kultového drinku svedčí tiež to, že po Cuba Libre je pomenovaný nejeden bar a dokonca existuje aj parfum Cuba Libre. A ak máte v okolí niekoho, kto tento nápoj miluje, ako darček mu môžete dať Cuba Libre set, ktorý obsahuje všetky prísady potrebné na prípravu tohto nápoja.

Zdroje informácií a zaujímavé odkazy:

• História vzniku Cuba Libre – https://www.liquor.com/articles/cuba-libre
• Drink Cuba Libre (recept podľa IBA) – https://iba-world.com/cuba-libre/

 Upozornenie:

Tento článok v žiadnom prípade nenabáda k užívaniu alkoholu, má len striktne informatívny charakter! Aj z toho dôvodu neručíme za prípadné nežiadúce následky, ktoré by mohli byť výsledkom jeho nadmernej konzumácie. Platí to ako na všeobecné články o alkohole, či porovnávanie a recenzie jednotlivých produktov, tak aj na uvedené recepty na miešané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.sk je určený iba pre osoby staršie ako 18 rokov.

Petra Lyžičiarová

Pripravujem pre vás obsah AlkoTip-u. Baví ma príprava miešaných nápojov, hľadanie tipov na kvalitný alkohol a spoznávanie nových zaujímavých chutí. Rada experimentujem s chuťami, mám rada pestrosť a nebránim sa ani netradičným kombináciám. Najčastejšie testujem sladší alkohol a likéry.