Blue Hawaii je miešaný drink, ktorý si mnohí mýlia s drinkom Blue Hawaiian. Nejde však o iný názov pre ten istý drink, ale v skutočnosti ide o dva rôzne druhy miešaných nápojov. My sa však teraz ideme venovať drinku Blue Hawaii. Tento tropický koktail z rumu a vodky si vás získa svojou sladkou a zároveň sviežou chuťou. Prívlastok Blue, čiže modrý, si získal vďaka použitiu likéru Blue Curacao. Recept na Blue Hawaii nie je náročný na prípravu a namiešať si ho môžete doma v priebehu pár minút (🍹 prejsť rovno recept).
Na prípravu drinku Blue Hawaii budete potrebovať len dostupné suroviny, pričom najmenej obvyklou surovinou môže byť likér Blue Curacao. No i ten dnes nie je problém zohnať. V našom článku nájdete recept na Blue Hawaii a pozrieme sa aj na to, aký je rozdiel medzi týmto miešaným drinkom a koktailom Blue Hawaiian. Samozrejme, nebude chýbať ani krátky pohľad do histórie tohto exotického nápoja.
- typ nápoja: koktail
- hlavný alkohol: biely rum, vodka
- doplnkový alkohol: Blue Curaçao
- ostatné ingrediencie: sirup Sweet and Sour Mix, ananásová šťava
- typ pohára: Hurricane Glass
Blue Hawaii - navigácia v článku
Recept na Blue Hawaii
Tento miešaný nápoj s nádychom exotiky si viete celkom jednoducho pripraviť aj doma. Budete naň potrebovať vodku, biely rum a zopár ďalších surovín, ktoré nepatria k tak úplne bežným. Na mysli máme likér Blue Curaçao a sirup Sweet and Sour Mix, ktoré však bez problémov zoženiete na internete. Chuť tohto drinku dotvára svieža ananásová šťava, ktorá krásne vyváži sladkosť likéru a kyslosť sirupu. Na podávanie drinku Blue Hawaii odporúčame použiť vyššie poháre Hurricane.
Budeme potrebovať:
- 2,5 cl vodky
- 2,5 cl bieleho rumu
- 1,5 cl likéru Blue Curaçao
- 3 cl Sweet and Sour Mix sirupu
- 9 cl ananásovej šťavy
- ľad
- plátok ananásu a koktailový dáždnik na ozdobu
Ingrediencie
Biely rum
Spolu s vodkou je základným alkoholom potrebným na prípravu Blue Hawaii biely rum. Veľmi dobre vám poslúži biely rum značky Bacardí (Bacardi Carta Blanca), ktorý sa u nás s obľubou používa na najrôznejšie miešané drinky. Na použitie do koktailov sa však hodí aj ďalší populárny biely rum, ktorým je Havana Club Añejo 40% 3y. Ak však máte nejaký iný obľúbený biely rum, pokojne ho môžete použiť na prípravu tohto nápoja. Odporúčame vám pozrieť sa na kvalitné rumy z nášho testu bielych rumov.
Tento biely rum je jedným z najobľúbenejších bielych rumov z Kuby v našich končinách. Vďaka svojej hlbokej chuti získanej trojročným zrením v sude po bourbone, je vhodný do rôznych miešaných nápojov. Okrem Mojita napríklad aj do Piňa Colady, Daiquiri alebo Cuba Libre.
svieža a ostrá aróma s tónmi marcipánu, citrusov, nového korenia a zázvoru, trochu aj jemný dub čistá a zaoblená chuť po citrusoch, vanilke a dube, v druhom slede s trochou korenia a citrónu, trošku s orieškovým akcentom záver je stredne dlhý a suchý, so zreteľnými podtónmi opekaných mandlí
Pár tipov na biely rum z nášho testu:
| NÁZOV | HODNOTENIE | CENA |
|---|---|---|
 | Zobraziť ponuku | |
| Zobraziť ponuku | |
| Zobraziť ponuku | |
 | Zobraziť ponuku | |
| Zobraziť ponuku |
u nás nájdete celý test bielych rumov
Vodka
Vodka sa v niektorých receptoch na Blue Hawaii uvádza, v iných však chýba, a tak ju môžeme považovať za voliteľnú prísadu. My však uvádzame recept s jej použitím. Vodka robí tento drink silnejší a vďaka tomu, že má v podstate neutrálnu chuť, je ideálna ako alkohol do odvážnych farebných koktailov. Siahnuť môžete po niektorej z obľúbených vodiek v našich končinách, ku ktorým nepochybne patrí fínska vodka Finlandia, prípadne môžete siahnuť aj po populárnej Absolut Vodke.
Táto ikonická vodka, ktorej domovom je juh Švédska, má veľmi jemnú, no zároveň bohatú chuť s obilným nádychom. Je čistá a v jej chuti cítiť náznaky vanilkového struku a čierneho korenia.
Je výborná na prípravu miešaných nápojov, pričom použiť ju môžete napríklad na Appletini, Sex on the Beach či White Russian a iné drinky s obsahom vodky.
Sweet and Sour Mix sirup
V originálnom recepte na Blue Hawaii sa uvádza aj sirup Sweet and Sour Mix, ktorý nápoj osvieži jemne kyslou chuťou. Tento sirup sa používa napríklad aj do Margarity a využiť ho môžete aj pri Long Island Ice Tea. Tento sirup si viete vyrobiť aj doma, a to tak, že zmiešate jeden diel vody s jedným dielom cukru a pridáte šťavu z čerstvej limetky na dochutenie.
TIP na Sweet and Sour Mix sirup: Ak si nechcete sirup vyrábať doma, odporúčame vám siahnuť po overenej značke kvality, ktorým je Monin. Tento výrobca má v ponuke množstvo sirupov do miešaných drinkov aj do kávy a tiež šťavy. Monin Sweet and Sour sirup patrí k základnej výbave každého baru a ak doma radi pripravujete miešané drinky, tento sirup by u vás rozhodne nemal chýbať. Pozri aj ostatné sirupy Monin.
Blue Curaçao
Modré Curacao je mimoriadne dôležitou prísadou, ktorá pri príprave Blue Hawaii jednoducho nesmie chýbať. Tento likér dodáva drinku jeho typickú modrú farbu, ale tiež chuť. Likér je ochutený sušenými šupkami citrusového ovocia zvaného laraha, ktoré sa pestuje práve na ostrove Curaçao. Likér je prirodzene bezfarebný, jeho typická modrá farba je výsledkom farbiva.
Bols Blue Curacao je najpredávanejšie modré curacao na svete. Obľúbeným sa stalo hlavne vďaka kombinácie veľmi jemného alkoholu s macerátom kôry horkých plodov laraha a sladkých pomarančov z ostrova Curaçao. Toto modré Curaçao je dofarbené modrám farbivom prírodného pôvodu.
Chuť toho likéru by sme charakterizovali ako citrusovú s vyváženou sladkosťou a príjemnou vôňou. Môžete ho použiť do rôznych miešaných drinkov – okrem Blue Hawaii je vhodný aj do Blue Lagoon či Blue Moon.
Ananásová šťava
Celkovú exotickú chuť drinku Blue Hawaii dotvára sladká ananásová šťava, pričom určite odporúčame siahnuť po lisovanej šťave, nie po džúse z koncentrátu.
Príprava nápoja
Príprava Blue Hawaii spočíva v tom, že ako prvý dáte do šejkra ľad. Následne pridáte vodku, biely rum, modré curaçao, ananásový džús a sirup a dobre pretrepete. Ak doma nemáte šejker, môžete všetky prísady zmiešať v stolnom mixéri aj s ľadom. Hotový drink potom prelejte cez sitko do pohára typu Hurricane, do ktorého ste nasypali ľadovú drť alebo kocky ľadu. Ozdobte kúskom ananásu a koktailovou čerešňou.
Takto vyzerá príprava drinku Blue Hawaii:
*Poháre na Blue Hawaii – Hurricane Glass
Drink Blue Hawaii sa podáva vo vysokých pohároch na krátkej stopke so širokým dnom, ktorého tvar sa postupne zužuje a následne sa znovu rozširuje. Tento typ poháru sa označuje ako Hurricane Glass a má predstavovať ducha nespútanej zábavy, takže sa používa na podávanie párty drinkov, ktorým Blue Hawaii jednoznačne je. V tomto type pohárov môžete podávať aj Piňa Coladu či Frozen Margaritu.
Niekoľko tipov na poháre Hurricane:
Môže sa vám zísť- 1 cl = 10 ml
- Blue Hawaii či Blue Hawaiian? – často sa stáva, že sú tieto dva drinky zamieňané, respektíve si ľudia myslia, že ide o dva názvy pre ten istý drink. Pravdou však je, že ide o dva odlišné miešané nápoje.
- Rx – je skratka pre „recept“, z latinčiny (recept)
Obsah alkoholu v Blue Hawaii
Blue Hawaii drink obsahuje až tri druhy alkoholu, avšak spolu sa v drinku nachádza 6,5 cl alkoholu, čo je taká priemerná hodnota pri miešaných drinkoch. Ak by ste chceli nejaký miešaný drink s menším obsahom alkoholu, skúste sa pozrieť napríklad na recept na Mojito.
Blue Hawaii vs. Blue Hawaiian
Ako sme už spomenuli, tieto dva drinky si mnoho ľudí zamieňa, respektíve si myslia, že ide o dva názvy toho istého nápoja. Pravdou však je, že Blue Hawaiian je iný drink, ktorého základom je tiež biely rum. Ide o čosi slabší drink, keďže vodka doň nejde. Ak by ste teda chceli ochutnať aj koktail Blue Hawaiian, máme pre vás jednoduchý recept.
Recept na Blue Hawaiian
Budete potrebovať:
- 4,5 cl bieleho rumu
- 2 cl modrého curaçaa
- 6 cl ananásovej šťavy
- 2 cl kokosového krému alebo kokosového mlieka z konzervy
- 1,5 cl citrónovej šťavy
- plátok ananásu a koktailovú čerešňu na ozdobu
Drink Blue Hawaiian
Postup prípravy je jednoduchý – všetky ingrediencie pridajte do šejkra alebo do mixéru aj s ľadom a následne podávajte v pohároch typu Hurricane Glass ozdobených plátkom ananásu a koktailovou čerešňou.
Tipy na šejkre:
História drinku Blue Hawaii
História drinku Blue Hawaii sa začala písať v roku 1957, konkrétne 3. januára v rezorte Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort. Autorom receptu je barman Harry Yee, ktorý zmiešal vodku, biely rum, modré Curacao a celé to dochutil sirupom Sweet and Sour a pridal ananásovú šťavu. Vytvoril tak dnes už svetoznámy miešaný drink s typickou modrou farbou. Barman Harry Yee pracoval v spomínanom hoteli 30 rokov, počas ktorých vytvoril aj ďalších 15 obľúbených miešaných drinkov, napríklad Tropical Itch či Hawaiian Eye.
Zdroje informácií a zaujímavé odkazy:
- recept na Blue Hawaii – https://www.liquor.com/recipes/blue-hawaii/
- ako vznikol drink Blue Hawaii – https://stories.hilton.com/hilton-history/creating-the-blue-hawaii
Upozornenie:Tento článok v žiadnom prípade nenabáda k užívaniu alkoholu, má len striktne informatívny charakter! Aj z toho dôvodu neručíme za prípadné nežiadúce následky, ktoré by mohli byť výsledkom jeho nadmernej konzumácie. Platí to ako na všeobecné články o alkohole, či porovnávanie a recenzie jednotlivých produktov, tak aj na uvedené recepty na miešané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.sk je určený iba pre osoby staršie ako 18 rokov.
Článok je zaradený do kategórie: Drinky z likérov, Drinky z rumu, Drinky z vodky, Miešané nápoje
Mohlo by vás zaujímať
-
Jungle Bird - recept na exotický drink, kde nechýba rum, campari a samozrejme ananás -
Casino koktail - recept na klasický staromódny ginový drink (do 3 minút hotovo) -
Sidecar je excelentný koktail s koňakom - pozrite si recept na klasiku miešaných nápojov -
Grasshopper - recept na očarujúci zelený likérový koktail so smotanou -
Godfather - recept na elegantný drink z whisky a amaretta (1 minúta) -
Beton, alias becher-tonic - recept na originálny český drink, ktorý je za minútku hotový -
Singapore Sling - recept na tradičný koktejl s exotickým nádychom (5 minút) -
Alžírska káva - naša obľúbená kávová maškrta s vaječným likérom a šľahačkou (kompletný recept) -
Bavorák drink - rýchly recept na obľúbený ČR & SR nápoj (2 minúty) -
Bramble je ikonický kokteil z ginu a černicového likéru - recept a jeho príprava (5 minút)
Pripravujem pre vás obsah AlkoTip-u. Baví ma príprava miešaných nápojov, hľadanie tipov na kvalitný alkohol a spoznávanie nových zaujímavých chutí. Rada experimentujem s chuťami, mám rada pestrosť a nebránim sa ani netradičným kombináciám. Najčastejšie testujem sladší alkohol a likéry.