Dictador 20y – ako mi chutil vyzretý rum z Kolumbie – porovnanie cien + recenzia

20 ročný rum z Kolumbie v mahagonónovej farbe, z panenského trstinového medu, zrejúci v sudoch po bourbone a portskom, s chuťou karamelu, kávy, medu, vanilky a orechov. To je kombinácia, ktorou Destilerìa Colombiana prezentuje svoj rum, na ktorého recenziu som sa obzvlášť tešil. Je to už nejaká doba, čo ho mám doma, popíjam a porovnávam s jeho 12 ročným bratom. A konečne vám o jeho kvalitách môžem čosi povedať.

porovnanie cien

Dictador 20y 40% 0,7 l (čistá fľaša) je najlacnejší v Heureka.sk za 43,45 €. Je o 5,75 € lacnejší ako v Alko90.sk.

	⭐️ priemerný čas dodania: do 2 dní ⭐️ platba: platobnou kartou, na dobierku, v hotovosti ⭐️ doprava kuriér 3,9 € (objednávka nad 100 € doprava zdarma)	49,20 €	Do obchodu Alko90.sk
	⭐️ porovnanie cien vo všetkých dostupných eshopoch ⭐️ možnosť bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkom"	43,45 €	Do obchodu Heureka.sk

Vlastnosti

	Dictador 20y 40% 0,7 l (čistá fľaša)
Cena	49,20 €
Cena za jednotku	70,29 €/l
Značka	Dictador
Objem fľaše (l)	0,70
Balenie	Čistá fľaša
Pôvod rumu	Kolumbia
Fľaškovaný	Kolumbia
Štýl	Dark
Typ (hlavná zložka)	Melasa
Obsah alkoholu (%)	40,0
Doba zrenia (rokov)	20
Štýl zrenia	Tropické
Zrenie-typ suda	Bourbon, Port Cask, Dubový sud
Farba	Zlatá
Chuť	Vanilka, Karamel, Med, Orechy, Káva
Vôňa	Vanilka, Karamel, Med, Orechy, Káva

Dictador 20 - navigácia v článku

• Pôvod rumu
• Dictador 20 y 40%
• Fľaša
• Cena
• Farba
• Vôňa
• Chuť
• Ako chutil iným
• Môj záver

Pôvod rumu

Príbeh začína zhruba 200 rokov po Drakeovom obliehaní, teda v druhej polovici 18. storočia, posiela španielsky kráľovský palác do Cartageny de Indias (dnešná Kolumbia) muža menom Severo Arango y Ferro, kvôli dôslednejšiemu výberu daní. Severo prácu vykonáva nesmierne svedomito a tvrdo, kvôli čomu ho miestni začnú čoskoro prezývať dictador. Dôležité je, že tento Španiel preukáže aj ďalšie schopnosti: postom času sa stane jedným z najvýznamnejších obchodníkov s cukrovou trstinou.

V roku 1913 vzdialený potomok povestného dictadora zakladá pálenicu Destilería Colombiana. Julio Arango y Parra sa pustil do výrobu rymu a príbeh postavil okolo svojho slávneho predka. Jeho rum sa síce podarilo na mediznárodných trhoch etablovať až v nedávnej dobe, to ale nevadí. Môžeme byť radi, že si na jeho rume pochutávame práve my.

Dictador má stále domov v Cartagene (1mil. mesto, ktoré leží na severnom pobreží Kolumbie pri Karibskom mori) a je to určite najznámejší kolumbijský rum na svete. Stánky Dictadoru si na rumových veltrhoch určite všimnete, upútajú vás dámy v čiernom latexe.

zdroj: Dictador Official twitter

Dictador 20 y 40%

Výroba všetkých rumov Dictador je v princípe rovnaká. Fermentujú sa z kvaseného medu z cukrovej trstiny (anglicky Virgin Sugar Cane Honey – vyrába sa z neho aj Zacapa). Jedna časť sa destiluje v ocelovom alembiku a druhá v medenej kolóne. Rum potom zreje v dubových sudoch po bourbone 18 rokov a 2 roky sa finish-uje v sudoch po portskom. Zrelosť tohoto rumu, o ktorej si ešte povieme, je značná a cítiť ju aj v porovnaní s 12 ročnou verziou. Rozhodne mu dlhší pobyt v sudoch prospel. Mimochodom, master blender Hernan Parra (3tia generácia Parra family) nedosladzuje, ani nedofarbuje svoje rumy.

Fľaša

porovnanie Dictador 20 (vľavo) a Dictador 12 (vpravo)

Ak ste čítali moju recenziu na Dictador 12, tak sa o fľaši budem opakovať. Sú totiž prakticky úplne rovnaké. Jediným rozdielom je na prednej strane modrý prúžok s číslom 20 (namiesto 12). Veľa rumových odborníkov a nadšencov má radšej číre fľaše, s klasickými zdobenými etiketami, Dictador proste stavil na inú kartu. Osobne považujem tvar, veľkosť aj farbu flaše za vhodnú, dobre sa drží v ruke, ľahko sa cez úzke hrdlo nalieva a je efektne zatmavená. Pôsobí veľmi elegantne na polici aj v susedstve iných fliaš. A pasuje k spomenutým latexovým devám. Ak sa rozhodnete pre darčekové balenie s kartónom, na jeho boku nájdete rozličné medaily a ocenenia, ktoré rum v posledných rokoch získal (ak teda dizajn nezmenia, čo sa deje pomerne často).

Cena

Za cenu nad 40 € už dostanete kúpiť fakt dobré rumy (napr. Mount Gay XO, Plantation XO je dokonca o niečo lacnejší). Osobne mi však rum natoľko chutil že cenu považujem za adekvátnu. Prípadne si môžete počkat a kúpiť v akcii, aktuálne ceny aj akcie monitorujeme v cenovom porovnávači.

Farba

Mahagónovo – jantárová farba, s krásnymi odleskami v pohári. Radosť piť na slnečnej terase. Zaujímavé je porovnanie s mladším Dictador 12, farba je rovnaká. Nerozoznali by ste 2 naliate poháre. Čakal by som, že rum bude tmavší, keďže sa jedná o poznanie starší rum.

Vôňa

Vôňa je oveľa jemnešia a o niečo menej výrazná, ako pri 12 ročnom. Cítim orechy, je hrejivá, jemne korenená s náznakom čokolády, kakaa, kávy. Nos môžete ponoriť hlboko do pohára, nebude vás štípať liehovinou. Mimoriadne príjemná skúsenosť, no napriek tomu mi 12 ročný Dictador vonia viac.

Chuť

Na môj degustačný papierik s poznámkami som si poznačil a výrazne podčiarkol – čím dlhšie popíjam, tým viac mi chutí. Priatelia, to je predsa to najdôležitejšie, čo od svojej fľaše rumu očkávame, nie?

Chuť je dospelá, plná, akoby olejnatá, menej liehová. Proste tu jasne cítiť vyšší level zrelosti oproti 12 ročnej verzii. Na jazyku mám chuť kávy, kakaa s jemnou nasladlosťou čokolády a karamelu, trochu exotického korenia.

Záver je o trochu kratší, ako by som chcel, je jemný, menej sladký, skôr suchší. Doznieva karamel a drevitosť. A pýta si ďalší dúšok.

Tento rum sa proste veľmi dobre popíja.

Ako chutil iným

• RumRatings.com – 7.4/10
• RumX.com – 75/100
• Distiller – 3.96/5

Pozrel som sa aj na hodnotenie z najznámejších „odchytávačov hodnotení“ a vybral a preložil niektoré zaujímavé.

 Samuel / rumratings (9/10) Pri každom rume, ktorý som doteraz vyskúšal, či už sa mi osobne páčil alebo nie, chápem, prečo sa niekomu môže páčiť alebo nie. Dokonca aj moje top výbery, ktoré považujem za charakteristické rumy. Phraya je zemitý. Perfeccion je medicinálny. Práve dôvod, prečo sa mi nejaký rum páči, môže byť dôvodom, prečo ho niekto iný nemá rád. Ale tento… je proste taký skvelý! Nos vám dá kakao, kávu a sladké indické semienka. V ústach je cítiť príchuť čokolády, vanilky, medu a javorový záver. Chute sú silné. Sladkosť je jemná. Alkohol v ústach vôbec nepáli. Ako tento rum niekomu môže nechutiť, je mi úplnou záhadou…

 Kevin / rumx (72/100) Túto nedeľu som mal veľmi peknú ochutnávku Dictador. Tento rum mám na degustácii už druhýkrát a tentokrát získal o pár bodov viac. Vyrába sa z medovej melasy z cukrovej trstiny, čo je dosť zriedkavé. Vôňa aj chuť skutočne obsahuje med. Musíte ho rozhodne vyskúšať, ak máte radi Zacapu, pretože sú dosť podobné. Pomer cena – kvalita je veľmi dobrá. Tento rum získal zlato v roku 2010 International Rum Expert Panel.

 Chet / rumratings (8/10) Tento rum som si naozaj užil. Najčistejší typ rumu, nefalšovaný čistý. A to je presne to, čo od rumu očakávam.

Môj záver

Ja viem, že vo svete rumov, ma toho ešte veľa čaká, ale Dictador 20 je u mňa, spolu s Plantation XO a Mount Gay XO proste zatiaľ top. Je to rum, za ktorý som ochotný dať 40 – 45 €, keď sa mi minie vo fľaši. Má fakt nezameniteľnú dospelú a plnú chuť s príjemným záverom. Nie je vôbec prekvapením, že si rada rumov Dictador získla u širokej verejnosti takú obľubu a množstvo hodnotených medzinárodných ocenení. Ak máte radi Zacapu, toto je must-have. Silne odporúčam.

Hodnotím 4.3 / 5.

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitných rumov. Niekoľko rokov som úplne abstinoval aj kvôli tomu, že mi obyčajný alkohol vlastne nikdy veľmi nechutil a nechýbal mi. Potom som objavil rumy. Začalo ma baviť ich ochutnávanie a publikačná činnosť. Rozmanitosť chutí a vôní, svet zrenia v drevených sudoch, na tropických ostrovoch, tradícia, história. Usporadúvam verejné aj súkromné degustácie. Followujte AlkoTip Instagram a Facebook.