Godfather – recept na elegantný drink z whisky a amaretta (1 minúta)

Godfather je jednoduchý ale veľmi elegantný kokteil, ktorý sa skladá len z dvoch ingrediencií: škótskej whisky a amaretta. Tento miešaný nápoj je obľúbený najmä pre svoju hladkú chuť s jemným nádychom mandlí. Pripravte si „Krstného otca“ aj vy doma, v článku nájdete presný postup aj s krátkym videom nakoniec. Plus pár zaujímavostí o jeho pôvode.

• chuť: hladká a bohatá s vyváženým spojením scotch whisky a sladkej, mandľovej chuti amaretta, táto kombinácia vytvára kokteil s jemným sladkým podtónom a výrazným charakterom whisky
• doba prípravy: 1 až 2 minúty
• obťažnosť: nízka – drink je veľmi jednoduchý na prípravu, nevyžaduje špeciálne zručnosti alebo náradie, iba zmiešanie dvoch ingrediencií
• hlavný alkohol: kvalitná škótska whisky, doplnkovým alkoholom je amaretto (mandľový likér
• typ pohára: nízky pohár Old Fashioned – je ideálny na podávanie klasických kokteilov a zároveň umožňuje vyniknúť bohatej chuti nápoja, a má aj dosť miesta na ľad

Godfather koktejl – zaujímavosti a pár slov z jeho histórie

Godfather je kokteil, ktorý je je známy svojou jednoduchosťou a elegantnou chuťou. Jeho vznik nie je presne datovaný, ale predpokladá sa, že získal popularitu už v 70. rokoch 20. storočia. Teda v období, kedy boli whisky kokteily mimoriadne populárne.

Existuje teória, že názov „Godfather“ bol inšpirovaný rovnomenným filmom z roku 1972, ktorý režíroval Francis Ford Coppola. Film, ktorý sa stal doslova kultovým, naozaj mohol ovplyvniť názov kokteilu, najmä keď sa spája s jednou z hlavných postáv, ktorú stvárnil Marlon Brando. Niektoré zdroje dokonca tvrdia, že Brando mal veľkú slabosť pre tento kokteil, čo ešte viac zvyšuje jeho kredit.

Okrem toho, že je Godfather drink považovaný za „mužský“ nápoj kvôli jeho silnému profilu whisky, je zároveň prístupný vďaka jemnej sladkosti amaretta. Jeho jednoduchosť a univerzálnosť ho robia obľúbeným pre široké spektrum kokteilových nadšencov. Godfather je teda aj skvelým príkladom toho, ako môžu byť jednoduché recepty s minimom ingrediencií veľmi pútavé a zároveň sofistikované. Existujú rôzne variácie tohto kokteilu, vrátane „Godmother“, kde je miesto whisky použitá vodka, a „French Connection“, ktorý zase miesto škótskej vyžaduje koňak.

Ingrediencie

• 45 ml škótskej whisky napríklad Johnnie Walker Green Label
• 15 ml amaretta

Postup prípravy

• naplňte nízky pohár, ideálne Old Fashioned glass, ľadom
• pridajte škótsku whisky a amaretto
• Jemne zamiešajte, aby sa chute spojili
• môžete podávať

Video

Tento kokteil je neoddeliteľnou súčasťou kokteilovej kultúry a zároveň ikonickým nápojom, ktorý spája kinematografiu, históriu a umenie miešania nápojov. Pozrite si názornú ukážku ako sa pripravuje s Johnnie Walker:

Erik Havlík

Predstavte si všetky tie nekonečné možnosti, ktoré whisky ponúka. Zmapovať ich, je teda poriadna fuška. A keďže dobrá whisky mi nikdy nebola cudzia, na túto úlohu som sa s „malou dušičkou“ podujal v rámci Alkotipu ja. Aj vďaka tomu mám teraz neustály prísun nových a nových fliaš, ktoré môžem ochutnať a sprostredkovať vám svoje dojmy. Škótske single malt? Írske jemnučké whisky? Bourbony? A čo ostatný svet? To všetko sa vám pokúsim v dohľadnej dobe predstaviť čo najdetailnejšie. Apropo a viete, že whisky patrí medzi najvýnosnejší artikel medzi alternatívnymi investičnými príležitosťami? Trochu sa v tom orientujem a celkom rád sa s vami podelím o tipy na fľaše, ktoré z tohto pohľadu vyzerajú naozaj zaujímavo.