Casino je klasický kokteil, ktorý patrí do rodiny ginových nápojov a je známy pre svoju jemnú a komplexnú chuť. Tento kokteil skvele kombinuje gin s citrónovou šťavou, maraschino likérom a Angostura bitters. A príprava trvá len pár minút. Prečítajte si recept, vďaka ktorému očaríte svojich priateľov na každej exkluzívnej párty.
- chuť: komplexná, so sviežou kyslosťou citrónovej šťavy, sladkosťou maraschino likéru, hĺbkou a jemnosťou ginu, a dotykom horkosti z Angostura bitters
- doba prípravy: 3 až 5 minút
- obťažnosť: stredne ťažká, vyžaduje presné dávkovanie rôznych ingrediencií a správnu techniku miešania
- hlavný alkohol: hlavným alkoholom je gin, nesmie ale chýbať ani Maraschino likér
- typ pohára: koktailové poháre (cocktail glass) alebo poháre na martini
Pár slov z histórie
Casino je klasický kokteil, ktorého pôvod siaha na začiatok 20. storočia, teda doby, kedy kokteily začali byť považované za formu umenia. Tento nápoj je tiež zaradený v „The Savoy Cocktail Book“ z roku 1930, ktorú napísal legendárny barman Harry Craddock z londýnskeho hotelu Savoy. Craddock bol známy tým, že zaznamenal a popularizoval mnohé kokteily a pomohol definovať klasickú éru kokteilovej kultúry.
Casino je zaujímavé tým, že kombinuje gin s netradičnými ingredienciami, ako je maraschino likér a Angostura bitters. Táto kombinácia vytvára unikátnu chuť, ktorá sa odlišuje od iných ginových kokteilov svojej doby. Radí sa do koktailovej skupiny Daisy, kde patrí napríklad aj Margarita (základ je tequila) alebo Sidecar (základ koňak). Názov „Casino“ môže evokovať obrazy luxusu a elegancie, ktoré boli typické pre bary a hotely pre smotánku, presne ako bol, a stále je, hotel Savoy.
Casino koktail, hoci možno nie je až tak známy ako iné klasické miešané drinky, si svoje miesto v koktejlovej histórii určite zastane. Jeho zachovanie v dôležitých barových príručkách a trvalá prítomnosť v kokteilových menu po celom svete svedčí o jeho stálej obľúbenosti.
Ingrediencie
- 60 ml ginu, ideálne tradičný Old Tom gin (napríklad gin značky Barrister)
- 7 ml Maraschino likér
- 7 ml čerstvá citrónová šťava
- 2 kvapky Angostura bitters
- ľad
- čerešňa na ozdobu
Postup prípravy
- do šejkra naplneného ľadom pridajte gin, maraschino likér, citrónovú šťavu a Angostura bitters.
- dobre pretrepte
- preceďte do chladeného kokteilového pohára
- nakoniec ozdobte čerešňou
Video
Ak vás zaujíma ako sa pripravuje originálny klasický koktail Casino, tu nájdete názornú videoukážku. Drink pripravuje profesionálna barmanka Tipsy Banker Martina Jacošová:
Článok je zaradený do kategórie: Drinky z ginu, Drinky z likérov
Mohlo by vás zaujímať
-
Paradise koktail - recept na osvieženie z raja (rýchla príprava 2 minúty) -
Singapore Sling - recept na tradičný koktejl s exotickým nádychom (5 minút) -
Bramble je ikonický kokteil z ginu a černicového likéru - recept a jeho príprava (5 minút) -
Espresso tonic - osviežujúci kávový nápoj na leto bez alkoholu (výborný je ale aj variant s ginom) -
Gin fizz - jednoduchý osviežujúci drink s ginom (príprava 3 minúty) -
Gimlet - na prípravu tohto osviežujúceho drinku z ginu potrebujete len 2 minúty -
Ako pripraviť legendárne suché Dry Martini - ingrediencie a postup (3 minúty) -
Miešaný nápoj Dirty Martini - recept + postup (5 minút), niekoľko zaujímavostí a trochu histórie -
Drink z ginu Tom Collins - recept a rýchla príprava (3 minúty) -
Neoficiálny kráľ miešaných nápojov Gin tonic - ako ho správne pripraviť?
Predstavte si všetky tie nekonečné možnosti, ktoré whisky ponúka. Zmapovať ich, je teda poriadna fuška. A keďže dobrá whisky mi nikdy nebola cudzia, na túto úlohu som sa s „malou dušičkou“ podujal v rámci Alkotipu ja. Aj vďaka tomu mám teraz neustály prísun nových a nových fliaš, ktoré môžem ochutnať a sprostredkovať vám svoje dojmy. Škótske single malt? Írske jemnučké whisky? Bourbony? A čo ostatný svet? To všetko sa vám pokúsim v dohľadnej dobe predstaviť čo najdetailnejšie. Apropo a viete, že whisky patrí medzi najvýnosnejší artikel medzi alternatívnymi investičnými príležitosťami? Trochu sa v tom orientujem a celkom rád sa s vami podelím o tipy na fľaše, ktoré z tohto pohľadu vyzerajú naozaj zaujímavo.