Name: Don Papa Port Cask Finish 7y 40%
Brand: Don Papa

Don Papa Port Cask Finish 7y je limitovaná edícia značky, ktorá je venovaná odkazu plavby Fernãa de Magalhãesa okolo sveta (a prvému pristátiu Španielov na Filipínach). Konkrétne ide o melasový rum, ktorý zrel najskôr 2 roky v sudoch po bourbone a ďalších 5 v sudoch po portskom víne.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Fľaša a etiketa tohto rumu je tradične skvostná, je len málo rumov na svete, ktoré by mohli Don Papa v tomto konkurovať. A surrealistické prevedenie Don Papa Port Cask je jedno z najkrajších vôbec. Je to tak aj s jeho obsahom? Farba je rumu fakt nádherná v tmavých tónoch. Vôňa takisto prekvapí – je silná bez nutnosti ju rozmieňať na drobné, je tam proste suché portské a drevo a bodka. Čakáte sladkosť ako pri základnom Don Papa rume? Tak to teda márne. Rum je prirodzene sladký bez dosladzovania, čiže výrazne suchší. Základ je ovocie, s tónmi dubu, horkej čokolády ale aj sladkého drievka, pomaranča, vanilky a korenia.

Krátke zhodnotenie

Ak už aj náhodou máte za sebou Don Papa obdobie, tak pri tomto rume hrozí, že sa prinavráti späť. Už Rye Cask je veľmi pozitívnym prekvapením, ale tento ho určite prekonáva. Ak máte radi sherry a portské verzie rumov, tak Don Papa Port Cask Finish určite neobíďte.

Výhody

unikátny dizajn celého balenia
suchší rum výrazne za portským (Port cask)
plná a intenzívna vôňa aj chuť

Záver recenzie: Ozaj vydarený Port Cask - tento Don Papa by nemal chýbať v žiadnej zbierke milovníkov rumov, ktoré zrejú v sudoch po portskom.

Porovnanie - Vlastnosti

Vlastnosti Don Papa Port Cask Finish 7y 40% v porovnaní s víťazmi testu Don Papa

	Náš TIP Don Papa Port Cask Finish 7y 40%	Víťaz testu Don Papa 10y 43%	Ľudová voľba Don Papa Baroko 40%	Zlatá stredná cesta Don Papa Masskara 40%	Pre náročných Don Papa Rye 45%
Cena	359,00 €	123,00 €	33,03 €	32,95 €	111,00 €
Cena za jednotku	512,86 €/l	175,71 €/l	47,19 €/l	47,07 €/l	158,57 €/l
Značka	Don Papa	Don Papa	Don Papa	Don Papa	Don Papa
Objem fľaše (l)	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70
Balenie	Tuba	Tuba	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Tuba
Pôvod rumu	Filipíny	Filipíny	Filipíny	Filipíny	Filipíny
Fľaškovaný	Filipíny	Filipíny	Filipíny	Filipíny	Filipíny
Štýl	Dark	Dark	Dark	Dark	Dark
Typ (hlavná zložka)	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa
Obsah alkoholu (%)	40,0	43,0	40,0	40,0	45,0
Doba zrenia (rokov)	7	10	7	5	5
Štýl zrenia	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické	Tropické
Zrenie-typ suda	Bourbon	Americký dub	Bourbon	Bourbon	Bourbon
Farba	Jantárová	Priezračná	Tmavo jantárová	Jantárová	Zlatá
Chuť	Vanilka, Čokoláda, Karamel, Hnedý cukor, Sušené ovocie, Dub, Pomaranč, Škorica, Káva, Cukrová trstina, Ovocie	Vanilka, Drevo, Med, Sušené ovocie, Kandizované ovocie, Korenie, Kakao	Vanilka, Med, Kandizované ovocie, Korenie	Vanilka, Exotické ovocie, Med, Citrusy, Kandizované ovocie, Ovocie, Kvetiny, Jemná	Exotické ovocie, Karamel, Med, Pepper, Korenie, Mäta, Čierne korenie
Vôňa	Vanilka, Čokoláda, Pomaranč, Korenie, Červené ovocie, Ovocie, Sladké drievko	Vanilka, Med	Vanilka, Citrusy, Dub	Vanilka, Med, Citrusy	Mango, Karamel, Med, Pepper, Dub, Mäta, Čierne korenie, Ovocie, Jablko

Čo o Don Papa Port Cask Finish 7y 40% píše eshop

Táto špeciálna edícia oslavuje 500. výročie prvého oboplávania Zeme – dobrodružnej plavby, pri ktorej sa Španieli prvýkrát vylodili na území súčasných Filipín. Portugalský bádateľ Ferdinand Magellan poverený španielskym kráľom Carlosom I., aby sa vydal na výpravu za hľadaním ostrovov korenia. Poslal ho tak na odyseu na druhý koniec sveta, ktorá navždy zmenila chod dejín a námornej plavby.

Najprv zrel 2 roky v sudoch z amerického dubu po bourbone a potom ďalších 5 rokov v sudoch, kde predtým bolo červené portské víno. Výsledkom je tmavý rum s korenistým charakterom a teplým temperamentom, ktorý odhaľuje dlhotrvajúce ovocné tóny a úžasné arómy portského vína.

Má tmavočervenú farbu. Vôňa dosahuje rezonančné a hlboké tóny sladkého drievka, tmavej čokolády a ,,muscovado“ cukru, po ktorých nasledujú tóny krvavých pomarančov, zrelých červených bobúľ a jemné svieže tóny vanilky. Chuť je bohatá a veľmi komplexná – tóny praženého dubu, škorice, kávy Arabica a karamelu sú úžasne vyvážené sviežimi a ľahkými tónmi vanilky, ovocia a štipkou hnedého cukru. Záver je výnimočne dlhý, perzistentný a suchý s ozvenou horkého kakaa a nádychom sušených fíg.