Mount Gay XO Triple Cask Blend – recenzia kvalitného barbadoského rumu

Mount Gay najstarší rum na svete, rum, ktorý vlastne stvoril rum. Ak ste ale hľadali Mount Gay XO a našli tento článok, tak toto už dávno viete. A ja som rád, že sa môžem pozrieť späť do histórie na jeho vznik, pôvod a odhaliť výrobné metódy a postupne sa presunúť až do súčasnosti, k poháru plného vôní a chutí. To nás všetkých vlastne najviac zaujíma. Či za tú cenu dostanete to čo ste chceli, čo vám vonia a chutí. Nedá mi a vopred prezradím, že táto klasika z Barbadosu sa pravdepodobne zaradí medzi vaše obľúbené. Dnes sa budeme baviť o novej edícii Mount Gay XO Triple Cask Blend.

Čítať viac...

porovnanie cien

Mount Gay X.O. 43% je najlacnejší v Drinkcentrum.sk za 41,95 €. Je o 5,05 € lacnejší ako v Heureka.sk. V jednom alebo vo viacerých eshopov prebieha zľavová akcia.

	⭐️ dodanie zhruba do 2 dní od objednania ⭐️ spôsoby platby: kartou, prevodom, na dobierku, hotovosť (v predajni) ⭐️ poštovné 3,90 €, pri objednávke nad 69 € zdarma	50,27 € 41,95 €	Zľavnená cena Drinkcentrum.sk
	⭐️ porovnanie cien vo všetkých dostupných eshopoch ⭐️ možnosť bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkom"	47,00 €	Do obchodu Heureka.sk

Porovnanie - Vlastnosti

Vlastnosti Mount Gay X.O. 43% v porovnaní s víťazmi testu rumov

	Mount Gay X.O. 43%	Víťaz testu Doorly's 14y 48%	Dobrá voľba Plantation Barbados 5y 40%	Zlatá stredná cesta Plantation 20th Anniversary XO 40%	Pre náročných Ron Millonario XO 40%
Cena	41,95 €	69,60 €	24,75 €	40,90 €	109,10 €
Cena za jednotku	59,93 €/l	99,43 €/l	35,36 €/l	58,43 €/l	155,86 €/l
Značka	Mount Gay	Doorly's	Plantation	Plantation	Ron Millonario
Objem fľaše (l)	0,70	0,70	0,70	0,70	0,70
Balenie	Kartón	Kartón	Čistá fľaša	Kartón	Kartón
Pôvod rumu	Barbados	Barbados	Barbados	Barbados	Peru
Fľaškovaný	Barbados	Barbados	Francúzsko	Francúzsko	Peru
Štýl	Golden, Blend	Golden, Aged	Golden, Reserve, Aged	Golden, Blend	Dark, Blend, Solera
Typ (hlavná zložka)	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa
Obsah alkoholu (%)	43,0	48,0	40,0	40,0	40,0
Doba zrenia (rokov)	8 až 15	14	5	10 až 15	20
Štýl zrenia	Tropické	Tropické	Kontinentálne, Tropické	Kontinentálne, Tropické	Tropické
Zrenie-typ suda	Bourbon	Bourbon, Madeira Finish	Bourbon, Cognac	Bourbon, Cognac	Bourbon, Sherry Cask
Farba	Jantárová	Tmavo zlatá	Zlatá	Jantárovo zlatá	Tmavo zlatá
Chuť	Vanilka, Drevo, Tabak, Exotické ovocie, Jemná	Vanilka, Drevo, Čerešne, Zázvor, Korenie, Škorica, Dym, Ovocie	Čokoláda, Pečivo, Melasa, Dub, Korenie, Pomarančová kôra, Koža	Vanilka, Čokoláda, Mango, Karamel, Dub, Banán	Vanilka, Karamel, Javorový sirup, Melasa, Kandizované ovocie, Škorica, Káva, Kakao, Ovocie
Vôňa	Vanilka, Exotické ovocie, Dub, Banán, Korenie, Orechy, Dym	Vanilka, Drevo, Citrusy, Korenie, Škorica, Pomarančová kôra, Hruška, Lak, Lepidlo, Zelené jablká, Slaný karamel, Melón	Vanilka, Tabak, Kokos, Karamel, Sušienky, Banán, Červené ovocie, Škorica, Koža	Vanilka, Kokos, Med, Sušienky, Dub, Banán, Kakao, Kvetiny	Vanilka, Med, Kandizované ovocie, Korenie, Čierne korenie, Škorica, Káva, Koža, Kvetiny

Mount Gay X.O. 43% - navigácia v článku

• Pôvod rumu
• Mount Gay XO
• Fľaša
• Cena
• Farba
• Vôňa
• Chuť
• Ako chutil iným
• Limitované edície Mount Gay

Pôvod rumu

Na Barbadose začali Angličania po roku 1625 pestovať cukrovú trstinu a už v roku 1655 sa ostrov stáva jedným z najväčších producentov cukru na svete. Vznikajú tu prvé pálenice a jedna z nich sa volá Mount Gay. Na základe doposiaľ objavených dôkazov sa jedná o prvú pálenicu na svete.

zdroj mountgayrum.com

Od roku 1703 vyrába Mount Gay rum. Mimochodom, najstaršia škótska pálenica (ktorá stále vyrába alkohol) bola spustená v roku 1775 a najstaršia (existujúca) americká pálenica vznikla v roku 1773. Prepojením páleníc a obchodníkov na ostrove postupne popri Mount Gay vznikajú známe značky E.S.A. Field, Foursqare, Doorly’s, Cockspur či Old Brigand.

V súčasnosti je pálenica rodinným podnikom, aj keď je od konca 80. rokov súčasťou francúzskej skupiny Rémy Cointrau.

Mount Gay XO

Mount Gay XO je mnohými považovaný za jeden z najvýznamnejších rumov vôbec. Ako prvý rum niesol označenie „extra-old“. Medzi jeho hlavnú konkurenciu by sme mohli zaradiť rumy Foursquare, ktorá pravidelne experimentuje so sudmi, no inovácie neobchádzajú ani Mount Gay. Vlastne sa dá povedať, že recenzujem novú edíciu XO, ktorá nesnie podtitul Triple Cask Blend. To si vysvetlíme o chvíľku. Presunieme sa k výrobe.

Rodinná firma výrobu rumu prezentuje využívaním čisto barbadoských ingrediencií. Voda je prirodzene filtrovaná cez morský naplavený vápenec (z ktorého vznikol ostrov). Je mimoriadne čistá, napriek tomu ju dodatočne ešte trikrát filtrujú. Pre fermentáciu (prebieha 36 až 48 hodín) sa využívajú prírodné kvasnice. Melasa je už tradične z najkvalitnejšieho barbadoského cukru.

Modernizácia neobchádza ani Mount Gay a tak sa master blenderkou stala Trudiann Branker, ktorá mimo vizuálov kartónov a fliaš vylepšila hlavne receptúry XO a Black Barrel. Po novom je Mount Gay XO Triple Cask Blend mixom 5 až 17 ročných rumov z melasy, ktoré dozrievali v kombinácii ex-whiskey, ex-bourbon a ex-cognac sudoch.

 Zaujímavosť: predtým sa XO vyrábalo z blendu rumov zrejúcich 8 až 15 rokov v sudoch po tennessee whisky a bourbone.

Destilácia prebieha v double retort pot still a column still, rum je fľaškovaný na 43% ABV, nie je do neho pridávaný žiadny cukor. Extra Old sa filtruje trikrát.

Fľaša

Začal by som kartónom, ten je pekný hnedý so zlatými prvkami, výrazným XO a podnadpisom Triple Cast Blend na popredí mapy Barbardosu.  Zaujímavosť – hviezda v hornej časti mapy je vlastne geograficky presné umiestnenie pálenice (farnosť St. Lucy). Na kartóne nájdete podpis spomínanej master blenderky Trudiann Branker.

Fľaša je veľmi zaujímavá. Má dlhé hrdlo, oblé telo, vpredu výrazné gravírovanie, spodok je typicky plný. Veľmi sa mi páči a určite poteší formou darčeku. Bude sa vynímať v bare, na polici. Etiketa je tradične rozdelená na 2 časti, aby dala vyniknúť roku 1703 (hore), od kedy sa Mount Gay vyrába.

Cena

Po modernizácii receptúry šla cena trochu nahor (aj u Black Barrel). Teraz sa pohybuje okolo 40 €, presnú sumu si môžete pozrieť v našom cenovom porovnávači. Mňa rozhodne neodradzuje od opakovanej kúpy, jedná sa o kvalitný rum. Sem tam sa dá kúpiť v akcii pod 40 €, ale nijak výrazne. XO si väčšinou drží cenu a je asi jasné prečo.

Farba

Farba je jantárová, skôr tmavšia. Veľmi pekne pôsobí v svetle, lúče sa na rume krásne lámu a robia efektné odlesky. Pekne pôsobí spolu s fľašou s hrubým dnom a etiketou. Aj keď v dnešnej dobe by to nemal byť nijak extra dôležitý fakt, keďže väčšina komerčných blendov je zafarbená karamelom, pekná farba k rumu proste patrí.

Vôňa

Vôňa je veľmi intenzívna. Cítim exotické ovocie, drevo, dub po sude, sladký med, no od začiatku jasne cítiť aj korenie. Po dlhšom ovoniavaní sa korenie zjemní.

Chuť

V Mount Gay XO, tak ako aj v ostatných rumoch tejto značky (okrem Silver) sú cítiť zrelé banány, karamel a vanilka. Veľmi sa mi páči, že napriek nepridanému cukru je chuť jemná guľatá, sladko-medová. Cítiť v nej aj korenie, orechy, tabak, drevo, klinčeky, dym. Záver nie je tak dlhý, no príjemne guľatý a sladký. Stále cítim aj korenie.

Nový Mount Gay XO Triple Cask Blend je skvelý rum na pohodové popíjanie. Pani master blenderka odviedla výbornú prácu. Za príjemnú cenu dostanete kus histórie, ktorý môže definovať slovo rum.

Ako chutil iným

• RumRatings.com – 8.1/10
• RumX.com – 79/100
• Distiller – 3.7/5

Pozrel som sa aj na hodnotenie z najznámejších „odchytávačov hodnotení“ a vybral a preložil niektoré zaujímavé.

 Bramski / rumratings (10/10)

Začnime negatívnejšie tým, že poviem, že to nie je najlepší rum, aký som kedy videl a ochutnal. Ale za tú cenu prekonáva mnohé (oveľa) drahšie rumy a hlavne vám poskytne všetko, čo v dúšku rumu hľadáte. Skvelá vôňa, komplexnosť chuti, jemnosť, všetko vlastnosti, ktoré oceňujem na dobrom (špičkovom) rume. Je to moja cesta, ako nadchnúť ľudí pre rum alebo ho darovať ľuďom, ktorí doteraz zažili len diplomaticos alebo don papa’s. Určite je to jediný rum, ktorý mi doma nikdy nesmie chýbať. Stále ho kupujem a mám pocit, že sa to ešte veľmi dlho nezmení.

 RumRunner87 / rumratings (9/10)

Tento nákup rozhodne neľutujem. Rum bol úžasným doplnkom môjho domáceho baru. Chute boli komplexné, nie príliš sladké a naozaj sa dá po jeho ochutnaní povedať, čím všetkým prešiel. Určite ho vyskúšajte. A kocka ľadu ho vyzdvihne ešte o trochu viac.

 lonefalcon / rumratings (9/10)

Vôňa duba a dreveného uhlia. Hladká chuť s tónmi duba a korenia, dokonca s tónmi tmavého uhlia. Krátky suchý záver, ktorý je pri tomto rume príjemný. Vrelo odporúčam.

 Kevin Sorensen / rum-x (83/100)

Ide o veľmi príjemný a ľahko popíjateľný rum značky Mount Gay. Typický Bajan rum v chuti a vôni. Vôňa je elegantná s korením, trochou pomaranča a zuhoľnateného suda. Chuť začína s trochou sladkosti, je korenistá a trochu suchá. Je v ňom aj trochu kože a zemitosti. Záver je stredne dlhý, suchý, so spáleným dubom a zázvorom. Na konci je opäť cítiť trochu zemitosti.

Limitované edície Mount Gay

• Mount Gay Pot Still je nový rum namiešaný novou master blenderkou. Patrí do limitovanej edície, z ktorej bolo vyrobených len 4920 fliaš
• Mount Gay XO Peat Smoke Expression patrí do limitovanej edície v počte 6120 kusov
• Mount Gay XO Cask Strength Limited Edition je limitka v počte vyrobených 3000 kusov

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitných rumov. Niekoľko rokov som úplne abstinoval aj kvôli tomu, že mi obyčajný alkohol vlastne nikdy veľmi nechutil a nechýbal mi. Potom som objavil rumy. Začalo ma baviť ich ochutnávanie a publikačná činnosť. Rozmanitosť chutí a vôní, svet zrenia v drevených sudoch, na tropických ostrovoch, tradícia, história. Organizujem verejné aj súkromné degustácie. Followujte AlkoTip Instagram a Facebook.