Viete, že bourbon to nie je len Jim Beam a Four Roses, však? Bulleit Bourbon 10 y je napríklad jeden z tých, ktorý predchádza veľmi dobrá povesť a ja som rád, že som sa k nemu konečne dostal. Ochutnal som teda rovno túto 10 ročnú verziu (čo je inak pekná raritka medzi bourbonmi takto označovať starnutie) a môžem povedať, že mám spomedzi amerických whiskey ďalšieho obľúbenca. Je to jednoducho povedané pekné nenáročné pitie, pri ktorom si dokážete oddýchnuť a posedieť v pohodlnom kresle hodiny a hodiny… S cenou, ktorá vás určite nezruinuje.
V tejto recenzii si o tomto bourbone povieme samozrejme viac. A teda okrem mojich degustačných postrehov to budú aj užívateľské skúsenosti ostatných milovníkov whiskey. Ale tiež mám pripravených pár viet o tom, ako a z čoho sa vyrába, či základné informácie o samotnej značke. Poďme na to.
 | ⭐️ v ponuke viac ako 4000 druhov a 950 značiek alkoholu ⭐️ kamenné predajne po celom Slovensku ⭐️ doprava: DPD, GEIS, Alzabox, PACKETA, Expres Bratislava, Wolt, Osobne | 39,00 € | Do obchodu SvetNapojov.sk |
 | ⭐️ porovnanie cien vo všetkých dostupných eshopoch ⭐️ možnosť bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkom" | 39,00 € | Do obchodu Heureka.sk |
Porovnanie - Parametre
Parametre Bulleit Bourbon 10y v porovnaní s víťazmi testu
Víťaz testu  Bulleit Bourbon 10y | Ľudová voľba  Jim Beam Black Label | Zlatá stredná cesta  Woodford Reserve | Pre náročných  Jack Daniel's Sinatra Select | |
|---|---|---|---|---|
| Cena | 39,00 € | 19,50 € | 34,70 € | 149,90 € |
| Cena za jednotku | 55,71 €/l | 27,86 €/l | 49,57 €/l | 149,90 €/l |
| Značka | Bulleit | Jim Beam | Woodford | Jack Daniel's |
| Objem fľaše (l) | 0,70 | 0,70 | 0,70 | 1,00 |
| Balenie | Čistá fľaša | Čistá fľaša | Čistá fľaša | Kartón |
| Pôvod whisky | USA | USA | USA | USA |
| Oblasť | Kentucky | Kentucky | Kentucky | Tennessee |
| Typ whisky | Straight Bourbon Whiskey | Straight Bourbon Whiskey | Straight Bourbon Whiskey | Blended |
| Obsah alkoholu (%) | 45,6 | 43,0 | 43,2 | 45,0 |
| Doba zrenia (rokov) | 10 | - | - | - |
| Zrenie-typ suda | Americký dub | Americký dub, Biely dub | Americký dub | Americký dub, Sud s hlbokými drážkami |
| Farba | Od jantárovej po temne bronzovú | Jantárová | Od jantárovej po temne bronzovú | Od jantárovej po temne bronzovú |
| Vôňa | Vanilka, Dub, Pomarančová kôra, Škorica | Karamel, Vanilka, Škorica | Med, Korenie, Vanilka, Dub, Kakao, Koža | Med, Dub, Jablko |
| Chuť | Vanilka, Dym, Korenie, Sušené ovocie | Vanilka, Karamel, Dub | Dub, Korenie, Káva, Zázvor, Jačmeň, Mandle, Rum | Karamel, Dym, Pomaranč |
Pár slov o značke
Bulleit Bourbon je značka americkej whiskey z Kentucky, ktorá sa na trhu objavuje od roku 1987 kedy ju založil Thomas Bulleit (Bulleit Distilling Company). Ten sa inšpiroval „hraničiarskym“ (angl. frontier) nápojom, ktorý vyrobil jeho predok Augustus Bulleit ešte na začiatku 19. storočia. Základ je zvýšený podiel raže, čo v kombinácii s kukuričným a jačmenným sladom dáva bourbonom tejto značky výraznejšiu korenistú chuť s jemným zakončením.
V roku 2017 značka oslávila 30. výročie vzniku otvorením nového, moderného liehovaru v Shelbyville (Kentucky). Tá už mimochodom patrí pod nadnárodnú spoločnosť Diageo, ktorá vlastní množstvo značiek alkoholických nápojov (okrem tejto americkej whiskey aj viaceré známe značky škótskej whisky ako Johnnie Walker, Lagavulin, Talisker, Cardhu, Mortlach a mnoho ďalších).
Momentálne je v portfóliu značky klasický základný bourbon Bulleit Frontier bez označenia veku, tento náš 10 ročný bourbon, fajnová ražná whisky Bulleit Rye s až 95%-ným podielom raže a nefiltrovaný v plnej sudovej sile Bulleit Bourbon Barrel Strength (podľa šarže má obsah alkoholu v rozmedzí 59 až 62,5%).
Desaťročný Bulleit Bourbon – základná charakteristika
Bulleit Bourbon 10y sa na trh dostal už v roku 2013 a v podstate je prvým bourbonom značky, ktorý má vekové označenie. Vyrába sa z kukurice (68 %), raže (28 %) a sladového jačmeňa (4 %). V porovnaní s ostatnými značkami z kategórie Kentucky Straight Bourbon Whiskey si treba všimnúť hlavne zvýšený podiel raže (väčšinou býva pod 10 %), ktorá mu prepožičiava o čosi výraznejšiu korenistú chuť i vôňu.
Bourbon po destilácii zreje už niekoľkokrát spomínaných 10 rokov v nových čerstvo vypálených dubových sudoch (aspoň jeden rok to ale musí byť v Kentucky, aby bourbon mohol niesť toto označenie). Ešte pred fľašovaním prebieha filtrácia za studena ale bez pridávania farbív, so solídnym obsahom alkoholu 45,6 %. 10-ročný Bulleit Bourbon sa na trhu celkom uchytil, takisto stihol od roku 2013 získať niekoľko prestížnych ocenení, z tých posledných spomeniem veľkú medzinárodnú súťaž San Francisco World Spirits Competition (2021) kde získal dokonca dvojitú zlatú medailu.
A takto sa Bulleit Bourbon 10y zapísal u mňa
Ak máte radi bourbon a hľadáte čosi nové, tak práve tento desaťročný Bulleit by mohol byť ono. Ja nehovorím, že to bude práve najúžasnejší degustačný zážitok na svete, ale za mňa môžem povedať, že sa táto americká whiskey určite nemá za čo hanbiť. Temne červenohnedá farba v pohári ozaj vyniká. No a s vôňou, v ktorej dominuje dubové drevo, pomarančová kôra a vanilka, sa to potom nesie až k prvej decentnej ochutnávke.
Chuť je plná, najviac s tónmi vanilky, karamelu a sušeného ovocia a zároveň veľmi jemná. Trošku korenistá na koniec, ale zas nie až tak veľmi ako pri ražnej whiskey. Záver je solídne dlhý (na mňa) a za dymom. V porovnaní so základným Bulleit bourbonom je určite menej „surový“, i keď na svoj vek sa mi zdá i tak ešte stále dosť jednoduchý.
Hodnotenie ostatných
U nás sa síce tento bourbon zatiaľ ešte neumiestňuje na úplne vrcholných priečkach predajnosti, no pokiaľ sa k nemu dostane viac ľudí (možno aj prostredníctvom tejto recenzie), tak si myslím, že sa to môže veľmi rýchlo zmeniť. V rámci špecializovaných portálov ako je whiskybase.com či distiller.com totiž patrí medzi najlepšie hodnotené v rámci amerických whiskey (priemer 80/100 na whiskybase a 3,68/5 na distiller).
Samozrejme nedá sa vyhovieť každému a niekomu možno bude chutiť menej, ale vyslovene negatívnu reakciu som naň nezaznamenal. Niekoľko zaujímavých hodnotení a recenzií z tej či onej strany sem rovno pripojím, aby ste si spravili vlastný názor.
Zaujímavé recenzie z whiskybase
Vince / whiskybase (85/100)„Tento sa mi páčil. Osviežujúce, trochu čerstvého letného ovocia, korenia, ale aj opäť ten sladkastý vanilkový kornútok Ben & Jerry’s. Celkom vyvážené – žiadne zvláštne chute neprevyšujú ostatné….“
Sandman / whiskybase (73/100)„Vanilka, kukurica, ražný chlieb, škorica, veľa dubu, broskyňa, jablko, pomarančová kôra. Tip: s niekoľkými kvapkami vody sa stáva menej ostrým a príjemnejším v ústach a na záver...“
The_Osprey / whiskybase (73/100)„Vôňa je veľmi korenistá, klinček, maslové pozadie, mäta a zmiešané korenie. Nádych mentolu a marcipánu. Dokonca trochu papriková. Mulčované noviny. Úprimne povedané, nie je to skvelá vôňa na bourbon, ale nie je zlá ako taká. Chuť je vodová, korenistá, dosť plochá a korenistá, trochu etanolu len s ľahkými dojmami sladkosti bourbonu. Dlhotrvajúce pálenie. Vôbec nechutí vyzreto – čudujem sa, že má 10 rokov. Desaťročná whisky zrejúca v chladnom podnebí a v sude po bourbone by zvyčajne mala viac chuti a zrelosti. Človek by si myslel, že bourbon takéhoto veku bude mať príjemnú bohatosť, ale nie tento! Celkom obyčajná a nie až taká skvelá. Hlavný dojem by bol „plochý“. Jednoducho v poriadku…“
Zaujímavé recenzie z distiller.com
Brian110 / distiller (3,75/5)„Chuť škoricového korenia. Žiadne pálenie alkoholu. Veľmi hladký a príjemný nápoj. Veľmi ľahké popíjanie. Tento bourbon sa rozhodne oplatí kúpiť…“
Hagenn / distiller (4,00/5)„Veľmi hladké pitie! V nose je cítiť veľa starej kože a takmer žiadne korenie! Chuť je pomerne sladká, s miernym korením (možno klinček?) a dobrým záverom z čierneho korenia. Dlho pretrváva. Oveľa lepší nápoj ako štandardná fľaša Bulleit…“
CincyChops / distiller (4,00/5)„V tomto bourbone je cítiť veľa žitného korenia. Vo výsledku chutí ako s vyšším obsahom alkoholu. Stále sa pod ním nachádza ovocná sladkosť, ktorá mu dodáva hĺbku, akú bežný Bulleit nemá. Klasický Bulleit zvyčajne považujem za skvelý do miešaných drinkov, ale tento sa veľmi pekne popíja priamo.…“
JohnJohn / distiller (4,25/5)„Sladká a hladká chuť s príchuťou raže, kukurice, korenia a trochou duba. Škorica je dobre prítomná, rovnako ako chuť kandizovaného pomaranča. Celkovo ide o vynikajúci, dobre vyvážený a komplexný bourbon, ktorý prekonáva pôvodné vydanie…“
Oniren / distiller (3,00/5)„Bohatá a hlboká vôňa s karamelom, vanilkou, korením a trochou čaju. Štandardná karamelová a vanilková chuť, ktorú prekrýva ostré korenie, ktoré sa rýchlo rozplynie a zanechá len mierne pálenie na jazyku a pretrvávajúce tóny dreva. Slušný bourbon, ale nie je to ten, ku ktorému sa plánujem v dohľadnej dobe vrátiť po tom, ako sa fľaša minie…“
Niekoľko hodnotení zo známeho diskusného fóra whisky.nethar.cz
Bulleit Bourbon 10y poteší každého milovníka bourbonu
A to môžem prehlásiť v podstate bez zaváhania. Pôsobivý bourbon, s ktorým sa dajú tráviť blížiace sa dlhé zimné večery. Odporúčam piť len tak pri izbovej teplote, prípadne s pár kvapkami vody tiež izbovej teploty na ešte lepšie rozvinutie chuti. Určite si ho nekazte ľadom alebo studenou sódou. Keď už, tak ho radšej pridajte do nejakého vhodného miešaného drinku ako je napríklad whiskey sour.
A podľa mňa je aj jeho cena pomerne priaznivá (približne 39,00 €), takže pokojne ho môžete vo svojom bare vždy pravidelne dopĺňať.
Zdroje a zaujímavé odkazy
- https://www.bulleit.com/
- https://en.wikipedia.org/wiki/Bulleit_Bourbon
- https://distiller.com/spirits/bulleit-10-year-bourbon
- https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/39904/bulleit-10-year-old
- https://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic.php?p=49291
Upozornenie:Tento článok v žiadnom prípade nenabáda k užívaniu alkoholu, má len striktne informatívny charakter! Aj z toho dôvodu neručíme za prípadné nežiadúce následky, ktoré by mohli byť výsledkom jeho nadmernej konzumácie. Platí to ako na všeobecné články o alkohole, či porovnávanie a recenzie jednotlivých produktov, tak aj na uvedené recepty na miešané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.sk je určený iba pre osoby staršie ako 18 rokov.
Výhody
- 10 ročné zrenie
- vyšší podiel raže v miešanom slade
- plná no jemná chuť
- priaznivá cena
Záver recenzie: Výborný bourbon, ktorý zreje 10 rokov v dubových sudoch. Viac raže v zložení z neho určite robí osobitejší nápoj ako by sa na prvý pohľad zdalo.
Hodnotenie autora
- Chuť
- Vôňa
- Farba
- Dizajn
- Cena
Vývoj ceny Bulleit Bourbon 10y
Mohlo by vás zaujímať
-
Jack Daniel's Gentleman Jack - komplexnejšia a jemnejšia whiskey ako Old N°. 7? Takto to vidím ja -
Jack Daniel's Single Barrel - ako chutí pokročilý „Jack“ s vyššou voltážou? (recenzia) -
Jack Daniel's Old N°. 7 - táto tennessee whiskey je klasika nad klasiku, ako mi chutí a čo je dobrá cena (recenzia) -
Four Roses Bourbon 40% - kentucký bourbon je v tejto cene neodolateľný. Ako mi chutil po dlhšom čase? -
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey -
Bulleit Rye -
Jack Daniel's Single Barrel Select + 1 Pohár 47% 0,7L -
Jack Daniel's 40% 0,7L s 2 pohármi -
Jack Daniel's Tennessee Honey + 2 Poháre 35% 0,7L -
Jack Daniel's (set) 39% 0,25L
Predstavte si všetky tie nekonečné možnosti, ktoré whisky ponúka. Zmapovať ich, je teda poriadna fuška. A keďže dobrá whisky mi nikdy nebola cudzia, na túto úlohu som sa s „malou dušičkou“ podujal v rámci Alkotipu ja. Aj vďaka tomu mám teraz neustály prísun nových a nových fliaš, ktoré môžem ochutnať a sprostredkovať vám svoje dojmy. Škótske single malt? Írske jemnučké whisky? Bourbony? A čo ostatný svet? To všetko sa vám pokúsim v dohľadnej dobe predstaviť čo najdetailnejšie. Apropo a viete, že whisky patrí medzi najvýnosnejší artikel medzi alternatívnymi investičnými príležitosťami? Trochu sa v tom orientujem a celkom rád sa s vami podelím o tipy na fľaše, ktoré z tohto pohľadu vyzerajú naozaj zaujímavo.
