Name: Bulldog Gin
Brand: Bulldog

Bulldog Gin sa na svete objavil v roku 2007 a má vzdávať česť silnému britskému nepoddajnému duchu (buldočiemu ako inak). A ináč je to gin, ktorý vznikol na popud bývalého amerického investičného bankára s ázijskými koreňmi (Anshuman Vohra). Ten chcel vytvoriť gin s chuťami, ktoré podľa neho v iných ginoch chýbali. Bulldog gin tvorí 12 botanicals a nezvyčajné je hlavne dračie oko alias Longan (trochu sa podobá liči)… no a možno nie tak často sa stretnete s bielym makom, levanduľou a lotosom. Gin sa destiluje štyrikrát s výsledným obsahom alkoholu 40%.

Vlastnosti ginu a skúsenosti s ním

Vcelku komplexný gin s trochu „zdržanlivým“ jalovcovým tónom. To je asi jeho najjednoduchšia charakteristika. A určite nie nijak extra drsný ako by naznačovala fľaša. Suchý naozaj je, v porovnaní s tradičnými London Dry ginmi je však určite sladší a jemnejší. Vo vôni sa miesi borievka s citrusmi a pár bylinnými tónmi. Chuť je podobne bylinkovo citrusová, ten jalovec sa drží niekde vzadu, ale je to celkom príjemná súhra. Záver je len trochu korenistý.

Krátke zhodnotenie

Bulldog Gin je taký „ľúbivý“ marketingový produkt, ktorý presne mieri na svoju cieľovú skupinu a Briti to asi veľmi nebudú (hlavný trh je USA, v Európe sa dobre predáva najmä v Španielsku). Dobrý gin, s ktorým v miešanom drinku a tonikom určite nič nepokazíte. Ak vás omrzeli klasické značky, ktoré nájdete na polici v každom obchode s potravinami, tak tento gin berte domov.

Výhody

suchý gin s niektorými exotickými botanicals
chuť vyhovuje širšiemu okruhu milovníkov ginu
netradičný dizajn fľaše
priaznivá cena

Záver recenzie: Anglický gin s americkým pozadím a ázijskými botanicals. Toto sa musí ochutnať. V tejto cenovej relácii určite.

Porovnanie - Parametre

Parametre Bulldog Gin v porovnaní s víťazmi testu ginov

	Bulldog Gin	Víťaz testu Hendrick's Gin	Ľudová voľba Bombay Sapphire	Zlatá stredná cesta Gin Mare	Pre náročných Monkey 47 Dry Gin
Cena	22,00 €	34,30 €	22,50 €	38,90 €	43,20 €
Cena za jednotku	31,43 €/l	49,00 €/l	32,14 €/l	55,57 €/l	86,40 €/l
Značka	Bulldog	Hendrick's	Bombay Sapphire	Gin Mare	Monkey 47
Objem fľaše (l)	0,70	0,70	0,70	0,70	0,50
Balenie	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša
Pôvod ginu	Veľká Británia	Škótsko	Veľká Británia	Španielsko	Nemecko
Typ	London Dry Gin	London Dry Gin	London Dry Gin	London Dry Gin	London Dry Gin
Rastlinné ingrediencie (botanicals)	Jalovec, Levanduľa, Koriander, Mandle, Sladké drievko, Angelika, Škorica, Kosatcový koreň, Citrón, Škoricový olej (cassia), Mak, Longan, Lotosové listy	Jalovec, Koriander, Uhorka, Angelika, Harmanček, Bazový kvet, Rasca, Rebríček, Ružový olej	Jalovec, Koriander, Mandle, Sladké drievko, Angelika, Škorica, Kosatcový koreň, Aframon rajské zrno, Citrónová kôra, Škoricový olej (cassia)	Tymián, Citrus, Olivy, Bazalka, Rozmarín	Jalovec, Šalvia, Levanduľa, Brusnice, Mandle, Angelika, Jazmín, Kardamón, Škorica, Brusnica, Citrónová kôra, Muškátový orech, Klinček, Citrus, Limetka, Agát, Trnka
Obsah alkoholu (%)	40,0	41,4	40,0	42,7	47,0
Špecifiká výroby	Štyrikrát destilovaný	2 typy destilačných kotlov	Pri výrobe sa používa parná infúzia	Použité stredomorské botanicals + olivy Arbequina	Použitých 47 botanicals
Chuť	Citrusovo korenistá, Citrusovo bylinková	Citrusovo korenistá	Výrazne bylinková, Citrusovo korenistá	Citrusovo korenistá	Sladké ovocné tóny, Výrazne bylinková, Citrusovo korenistá
Farba	Číra	Číra	Číra	Číra	Číra

Čo o Bulldog Gin píše eshop

Anglický super prémiový gin sa vyrába zo pšenice Norfolk, waleskej vody, 12 tradičných botanických látok, ale aj z nekonvenčných rastlín, ako je dračie oko, mak, lotosové listy, turecké biele makové semeno, taliansky jalovec, marocký koriander, nemecká angelika, španielsky citrón, čínske sladké drievko, taliansky koreň kosatca, španielske mandle, ázijská cassia, francúzska levanduľa a ázijské lotosové listy.

Destiluje sa v medených kotloch a to celkom štyrikrát. Magazíne Wine Enthusiast mu dal najvyššie hodnotenie, aké kedy gin získal. Taktiež bol zvolený za jeden z Top 50 alkoholických nápojov.