Four Roses Bourbon 40% – kentucký bourbon je v tejto cene neodolateľný. Ako mi chutil po dlhšom čase?

Four Roses Bourbon je legendárny bourbon z Kentucky s pekne dlhou históriou – je spoľahlivo chutný a vhodný na popíjanie čistej whiskey alebo do koktailov. „Nenutím, chápu…“, ale faktom zoostáva, že pokiaľ chcete bourbon z relatívne nižšej cenovej kategórie, ktorým doma ani vonku v podniku nič neskazíte, tak ste ho našli.

Sladká krémová vôňa, v ktorej sa predvádza pomarančová marmeláda, kukurica a karamel. To všetko ostáva i v chuti, len tam pridajte ešte škoricu, citrón a dub. Záver dubovo korenistý, presne ako to mám rád. Že ste prekvapený? Nuž aj ja som zostal, 4 ruže určite nie je žiadna extra „šupa“, ale pekný základ to áno. Chystám sa preto aj na vyššie rady značky, dám potom vedieť ako to dopadlo.

Čítať viac...

porovnanie cien

Four Roses Bourbon 40% je najlacnejší v Drinkcentrum.sk za 18,55 €. Je o 0,95 € lacnejší ako v Heureka.sk. V jednom alebo vo viacerých eshopov prebieha zľavová akcia.

	⭐️ porovnanie cien vo všetkých dostupných eshopoch ⭐️ možnosť bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkom"	19,50 €	Do obchodu Heureka.sk
	⭐️ dodanie zhruba do 2 dní od objednania ⭐️ spôsoby platby: kartou, prevodom, na dobierku, hotovosť (v predajni) ⭐️ poštovné 3,90 €, pri objednávke nad 69 € zdarma	20,11 € 18,55 €	Zľavnená cena Drinkcentrum.sk

Porovnanie - Parametre

Parametre Four Roses Bourbon 40% v porovnaní s víťazmi testu

	Four Roses Bourbon 40%	Víťaz testu Bulleit Bourbon 10y	Ľudová voľba Jim Beam Black Label	Zlatá stredná cesta Woodford Reserve	Pre náročných Jack Daniel's Sinatra Select
Cena	19,50 €	40,20 €	21,50 €	30,27 €	148,90 €
Cena za jednotku	27,86 €/l	57,43 €/l	30,71 €/l	43,24 €/l	148,90 €/l
Značka	Four Roses	Bulleit	Jim Beam	Woodford	Jack Daniel's
Objem fľaše (l)	0,70	0,70	0,70	0,70	1,00
Balenie	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Kartón
Pôvod whisky	USA	USA	USA	USA	USA
Oblasť	Kentucky	Kentucky	Kentucky	Kentucky	Tennessee
Typ whisky	Straight Bourbon Whiskey	Straight Bourbon Whiskey	Straight Bourbon Whiskey	Straight Bourbon Whiskey	Blended
Obsah alkoholu (%)	40,0	45,6	43,0	43,2	45,0
Doba zrenia (rokov)	5	10	-	-	-
Zrenie-typ suda	Americký dub	Americký dub	Americký dub, Biely dub	Americký dub	Americký dub, Sud s hlbokými drážkami
Farba	Zlatá	Od jantárovej po temne bronzovú	Jantárová	Od jantárovej po temne bronzovú	Od jantárovej po temne bronzovú
Vôňa	Med, Vanilka, Kvetiny, Ovocie	Vanilka, Dub, Pomarančová kôra, Škorica	Karamel, Vanilka, Škorica	Med, Korenie, Vanilka, Dub, Kakao, Koža	Med, Dub, Jablko
Chuť	Vanilka, Korenie, Jablko, Hruška, Med	Vanilka, Dym, Korenie, Sušené ovocie	Vanilka, Karamel, Dub	Dub, Korenie, Káva, Zázvor, Jačmeň, Mandle, Rum	Karamel, Dym, Pomaranč

Four Roses Bourbon - navigácia v článku

• Pár slov o značke a výrobcovi
  • Náhľad do aktuálneho produktového portfólia značky
• Four Roses Bourbon – základná charakteristika
• Four Roses Bourbon je pre mňa nostalgia, ako chutí?
  • Takto vidia bourbon „Štyri ruže“ ostatní…
• Základný Four Roses je ideálny ako vstup do sveta bourbonu
  • Cena a kde ho pohodlne kúpiť

Pár slov o značke a výrobcovi

Pálenica Four Roses sa nachádza v Lawrenceburgu* priamo v srdci Kentucky. Pôvodná stavba vznikla ešte v roku 1818 pod názvom Old Joe’s. Dnešná podoba destilérky v španielskom koloniálnom sa datuje k roku 1910 a je zapísaná v zozname kultúrnych pamiatok. Do roku 1986 fungovala pod názvom Old Prentice, odvtedy (ešte pod záštitou bývalého vlastníka, kanadskej spoločnosti Seagram, ktorá ju vlastnila od roku 1943) je to už konečne Four Roses.

Od roku 2002 však už patrí pod japonskú spoločnosť Kirin Brewery Company. Od toho momentu sa pôvodná produkcia menej obľúbenej blended whiskey skončila a nastala žiarivá doba originálneho Kentucky Straight Bourbonu.

Ako vzniklo samotné pomenovanie značky? Prvá verzia hovorí o štyroch sestrách Roseových, druhá zase o rodine Roseovcov (Rufus, jeho brat Origen a dvaja synovia)… Tretia, a najpravdepodobnejšia zo všetkých, hovorí že, názov 4 ruže pramení z miestneho zvyku – viktoriánskej tradície s názvom „kvetinový jazyk“. Potenciálna snúbenica dostala od nápadníka list, v ktorom ju žiada o ruku. Pokiaľ sa na veľkom plese objavila s 3 ružami na korzete, zo svadby nebolo nič, pokiaľ to ale boli 4 – BINGO, slečna takto prijala ponuku na sobáš…

*Zaujímavosť: V Lawrenceburgu sa nachádza aj ďalší liehovar, ktorý produkuje iný veľmi známy bourbon značky Wild Turkey.

https://fourrosesbourbon.com/

Náhľad do aktuálneho produktového portfólia značky

Four Roses má v ponuke viacero fliaš, ktoré patria do základného radu značky (core range). Momentálne sú štyri (ako inak) a sú veľmi dobre dostupné aj u nás… Zvyšok tvorí množstvo špeciálnych plnení, ktorých je vďaka špeciálnym postupom výroby celkom dosť (o tom ale neskôr). Teraz si v skratke predstavme základné bourbony tejto značky.

Four Roses Bourbon (Yellow Label) – je náš recenzovaný bourbon, ktorý sa často označuje aj ako najjemnejší a najľahší americký bourbon (čomu aj celkom verím po tejto degustácii, keď už mám pár bourbonov za sebou). Pri výrobe sa používa všetkých 10 receptúr whisky starých 5-12 rokov. Typicky žltá etiketa skončila v roku 2018, takto odvtedy má každá fľaša základného radu rovnaký dizajn.

Four Roses Single Barrel – s týmto bourbonom sa na trhu stretávame od roku 2004 a je to zmes whiskey vo veku 7-9 rokov. Stáča sa teda vždy len z jedného suda – jeho číslo aj dátum stáčania nájdete ručne napísané na každej etikete fľaše. Na rozdiel od základného bourbonu má 50% alkoholu a je viac korenistý

Four Roses Small Batch –  bourbon, ktorý sa vyrába zmiešaním obsahu malého počtu vybraných sudov vo veku 6-7 rokov. Vyvážený bourbon má výraznejšiu korenistú vôňu a sladkú ovocnú chuť s tónmi duba či karamelu a s korením na záver. Na trhu sa objavuje od roku 2006 a fľašuje pri sile 45%.

Four Roses Small Batch Select – najmladší prírastok do rodiny Four Roses (od roku 2019), u nás sa ale zatiaľ neobjavil (respektíve neviem o tom). Inak ide o zmes whiskey zo 6 receptúr vo veku 6 rokov a viac. Bourbon je nefiltrovaný a stáčaný pri sile 52%. Vôňa je za malinami, klinčekom a muškátovým orieškom. Chuť by mala byť ovocná za marhuľami a lesným ovocím, vanilková a ľahko drevitá a korenistá za dubom. Finiš je dlhotrvajúci a za mätou s decentným dotykom škorice… (z produktovej stránky značky).

Four Roses Bourbon – základná charakteristika

Four Roses bourbon je klasický Kentucky Straight Bourbon z Kentucky. Základný variant sa vyrába zmiešaním whiskey, ktoré vznikli podľa jedinečných receptúr pálenice (a použitých bolo všetkých 10, pričom každá z nich zreje vlastne zvlášť, čo potom pri tvorbe ostatných blendov dáva fakt veľa možností a chutí bourbonu). Tieto pozostávajú z dvoch rôznych mashbillov (OE a OB), čo je inak počiatočná obilná zmes, z ktorej sa získa roztok skvasiteľných cukrov, a až piatich rôznych kmeňov kvasiniek. A vek použitých whiskey? Podľa oficiálnej stránky (a štítka) starnú minimálne 5 rokov. Inak je tento bourbon oficiálne bez označenia veku (NAS).

OE mashbill: 75% kukurice, 20% raže, 5% jačmenného sladu
OB mashbill: 60 % kukurice, 35 % raže a 5 % sladového jačmeňa

Kvasinky: 

• typ K – pikantnosť
• typ O – ovocná chuť
• Q – kvetinový a ovocný nádych
• F – bylinkový nádych
• V – ľahké a jemné ovocie. Všetkých desať destilátov sa potom necháva zrieť zvlášť, čo pri tvorbe blendov dáva nepreberné množstvo možných chutí.

Použité receptúry pri jednotlivých fľašiach základného radu Four Roses (štítky)

Ako vyzerá fľaša?

Výborne na svoj vek 😉… pekná, klasická s užším hrdlom a na skle embosovaným symbolom štyroch ruží. Jedna škoda, že spoločnosť ešte v roku 2010 upustila od žltej etikety Four Roses Bourbon Yellow Label a zmenila ju na béžovú (a od roku 2018 vypustili z jej názvu napokon aj „Yellow Label“). Na druhú stranu je však celý základný produktový rad teraz dizajnovo zladený. Na prednej etikete potom nájdete aj viditeľný podpis hlavného Master Distillera značky Four Roses Brenta Elliota.

Four Roses Bourbon je pre mňa nostalgia, ako chutí?

Tento bourbon ma zaujal už veľmi dávno a pamätám si ho ešte v žltom šate… Pravda, vtedy bolo pre mňa ochutnávanie whisky maximálne tak popíjanie za barom, kde mala táto značka pomerne hojné zastúpenie (a stále má). Takže po dlhšom čase som sa rozhodol pre reštart a opäť ochutnal základnú verziu Four Roses, s tým, že už viem čo robím 😄.

Farba destilátu je výdatne zlatá – oku v poháriku naozaj polichotí. Vôňa? Tak tu som zostal prekvapený ako je ľahko ovocná (marhuľa, broskyňa, pomarančová marmeláda…) a kvetinová (levanduľa, citrusy) s náznakom korenitosti. Plná chuť je jemná za vanilkou a jablkami, ďalším ovocím ako je marhuľa a broskyňa, medom a jemným korením a pomerne dlhým finišom. Ten by mohol byť ale o niečo intenzívnejší a ešte viac korenistejší (je to také celé tlmené – evidentne aby bourbon zasiahol čo najširší okruh užívateľov). Ale každopádne neurazí.

Takto vidia bourbon „Štyri ruže“ ostatní…

Four Roses Bourbon je podľa mnohých naozaj dobrý bourbon, nie nejak extra výnimočný, ale solídny. Samozrejme nie u každého. Niekto ho nemá problém popíjať čistý, iný mu zase prisudzuje miesto hlavne pri miešaní rôznych drinkov. Toto sú zaujímavé hodnotenia a komentáre o Four Roses Bourbon, ktoré som pre vás vyhľadal na špecializovaných portáloch ako je whiskybase.com či distiller.com:

Zaujímavé recenzie z distiller.com

 asquithcm / distiller (3,25/5)

„Veľmi dobrý a hodnotný bourbon (bourbon s value). Veľmi sladká vôňa. Chuť je trochu plochá, ale dobre vyvážená medzi sladkým medom a vanilkou s ražným korením a dubom. Páči sa mi rovnako ako môj Evan Williams. Skvelý na popíjanie alebo miešanie ako každodenný bourbon…“

 MdM248 / distiller (3,75/5)

„Naozaj pekný vkus za tú cenu. Dostatočne jemný bourbon na pitie čistého nápoja aj na prípravu pekných koktailov…“

 ryan_h / distiller (3,50/5)

„Vôňa: sladká vanilka, ľahký med, kukurica, korenie. Chuť: ľahké telo, med a sladká kukurica, škorica, dubová chuť. Záver: dobrá dĺžka, dubová korenistosť. V dochuti sa objavuje čerešňová príchuť…“

 alafanlaman / distiller (3,75/5)

„Pravdepodobne najlepší bourbon základnej úrovne, aký nájdete. Dobrá cena. Vyvážená chuť. Trochu dymu a tepla na začiatku. Nie príliš sladký. Vyvážený. Inak, toto je môj prvý bourbon základnej úrovne Four Roses. Verziu s malou šaržou som skúšal už mnohokrát. Na základný bourbon je naozaj veľmi jemný. Vôňa je podobná ako pri malých sériách – karmelovo-medová. Skôr jemná. Veľmi málo alkoholová. Ľahko sa pije čistý. Ozaj dobre spracované vzhľadom na to, že ide o základný bourbon…“

Zaujímavé recenzie z whiskybase

 BeatF / whiskybase (79/100)

„Referenčná fľaša pre iné, drahšie a rafinovanejšie bourbony; môže dobre poslúžiť aj ako meradlo pre rovnako lacný masovo vyrábaný alkohol; nemá chybu, ale samozrejme nie je ani kráľom bourbonov. Vôňa: mierne lepkavá, sladkastá, hladká, bez rušivých vplyvov, ale aj bez šialenej rafinovanosti. Chuť: bourbon až po dub, ako ideálny východiskový bod pre objavovanie sveta whiskey. Záver: s nenápadnou korenistosťou sa teraz vytráca kukuričný destilát, rezonuje ľahká vanilka a svieži dub…“

Základný Four Roses je ideálny ako vstup do sveta bourbonu

Za tým stojím, i keď niekto bude oponovať, že nie je dosť „mužský“. Blbosť. Podľa mňa mu v tomto smere nič nechýba a mnoho z nás nepotrebuje do seba otáčať panáky na jeden hlt rad radom len preto, že sa to piť inak nedá. A toto určite nie je ten prípad. Baví ma pri ňom hlavne to, že dáva väčší dôraz na ovocnosť a kvetiny, pretože veľká väčšina základných bourbonov je viac do vanilky a karamelu.

Tento bourbon môžete bez problémov piť aj čistý, hodiť sa však bude do rôznych miešaných drinkov (Old Fashioned, Manhattan…). Mimochodom, posledne som mal takýto príjemný pocit pri Makers Mark bourbone.

Cena a kde ho pohodlne kúpiť

Cena za Four Roses Bourbon je pomerne nízka (cca 19,50 € za 0,7 l). Jeden z najzákladnejších bourbonov dostanete ľahko nielen v baroch, ale i v každých lepšie zásobených potravinách. Ak však k tomu chcete pribaliť aj fľašu z vyššieho radu značky, tak potom asi najlepšou možnosťou kúpy bude špecializovaný obchod s alkoholom na internete. Podľa mňa je to jednoduchšie a menej náročné na čas a nervy. A nezriedka sa tam dá zohnať aj lacnejšie v akcii či zľave (sleduj náš cenový porovnávač).

Zdroje a zaujímavé odkazy

• https://fourrosesbourbon.com/
• https://en.wikipedia.org/wiki/Four_Roses
• https://cocktails.fourrosesbourbon.com/
• https://distiller.com/spirits/four-roses-bourbon
• https://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic.php?t=659
• https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/15067

 Upozornenie:

Tento článok v žiadnom prípade nenabáda k užívaniu alkoholu, má len striktne informatívny charakter! Aj z toho dôvodu neručíme za prípadné nežiadúce následky, ktoré by mohli byť výsledkom jeho nadmernej konzumácie. Platí to ako na všeobecné články o alkohole, či porovnávanie a recenzie jednotlivých produktov, tak aj na uvedené recepty na miešané alkoholické nápoje. Web AlkoTip.sk je určený iba pre osoby staršie ako 18 rokov.

Erik Havlík

Predstavte si všetky tie nekonečné možnosti, ktoré whisky ponúka. Zmapovať ich, je teda poriadna fuška. A keďže dobrá whisky mi nikdy nebola cudzia, na túto úlohu som sa s „malou dušičkou“ podujal v rámci Alkotipu ja. Aj vďaka tomu mám teraz neustály prísun nových a nových fliaš, ktoré môžem ochutnať a sprostredkovať vám svoje dojmy. Škótske single malt? Írske jemnučké whisky? Bourbony? A čo ostatný svet? To všetko sa vám pokúsim v dohľadnej dobe predstaviť čo najdetailnejšie. Apropo a viete, že whisky patrí medzi najvýnosnejší artikel medzi alternatívnymi investičnými príležitosťami? Trochu sa v tom orientujem a celkom rád sa s vami podelím o tipy na fľaše, ktoré z tohto pohľadu vyzerajú naozaj zaujímavo.