Malfy Limone Gin - krátka recenzia

Malfy Limone Gin je moderný gin z dielne rodinnej talianskej destilérky Torino Distillati. Najpodstatnejšou botanickou zložkou sú v tomto prípade citróny. Okrem sicílskych v ňom nájdete aj kôru legendárnych Amalfi citrónov, ktoré sú známe tým, že sú extra aromatické. Nechýba samozrejme borievka a ďalšie tradičné ginové botanicals (koriander, kasia, sladké drievko), ale ešte aj grepová či pomarančová kôra.

Vlastnosti ginu a skúsenosti s ním

Citróny, citróny a ešte raz citróny. Tak v tomto gine je to rovno explózia týchto citrusov (vo vôni aj chuti). Kôra citrónov zo Sicílie, a hlavne z Amalfi, robí z toho ginu jeden z najcitrusovejších ginov na trhu. K tomu však pridajte najtradičnejší prvok ginu – jalovec, a hneď máte nápoj, ktorý poteší chuťové bunky všetkých milovníkov ochutených ginov. Ten sa spolu s koriandrom a sladkým drievkom viac objavuje na začiatku, citrusové je telo a hlavne záver, ktorý je k tomu ešte i trochu korenistejší.

Krátke zhodnotenie

Citrusové giny sú dnes v móde (viď napríklad aj ďalšie od Malfy, najmä však grepový pink gin Malfy Gin Rosa…). A ak chcete jeden z najlepších, tento by vás sklamať určite nemal. Odporúčam ho v podstate do každého ginového drinku, kde si viete predstaviť najmä silnejší citrusový náboj. Napríklad také negroni vie ozaj poriadne oživiť. S tonikom ho môžete sŕkať celé leto.