Name: Endorphin Magic Imagine
Brand: Endorphin

Endorphin Magic Imagine je ozajstný čarovný gin. No, ono to zas nie sú nejaké veľké kúzla, pravdou však je, že modrá farba ginu v pohári sa mávnutím kúzelného prútika (teda pridaním toniku) zmení na ružovo fialovú. Inak viacmenej klasický London Dry gin pochádza z Moravy (D.Walker distillery). Tento variant remeselného ginu je teda sýto modrý, čo sa dosiahlo použitím špecifických botaník (žiadne farbivá a stabilizátory v tom nehľadajte, ale ani cukor či iné sladidlá). A jedná sa o zmes 19 botanicals (miestnych aj cudzokrajných), ktoré sa 40 hodín macerujú v jemnom neutrálnom liehu a ten následne destiluje v medenej kolóne.

Vlastnosti ginu a skúsenosti s ním

Aby gin takto dokázal meniť farbu, musí obsahovať niektoré špecifické zložky. Ja osobne viem len o jednej, rastlinka sa volá motýlí hrachový kvet (Clitoria ternatea) a jej modré farbivo sa pri zmene pH (chinín v toniku) sa mení na ružovú až fialkastú. Toľko k zmene farby. Gin však obsahuje aj levanduľu a ružové lupienky, a aj vďaka tomu pôsobí viac kvetinovo a sladko so zaguľateným záverom na úkor borievky. Ešte pár slov k jeho vôni. Čakajte sladkastú levanduľovú arómu so sviežimi pomarančmi a decentnou borievkou.

Krátke zhodnotenie

Tento Endorphin gin je vizuálne veľmi atraktívny nápoj, takže keď sme jeden podobný (Simsala Gin) začlenili do výberu najlepších ružových ginov, jeden musíme zaradiť aj sem. Chuťovo jemný a kvetinový, borievka a korenie stále viditeľné, podobne ako citrusy. Osviežujúce pitie na leto, ktoré poteší aj naše oči.

Výhody

mení farbu z modrej na ružovo-fialovú (stačí pridať tonic)
čisto z prírodných ingrediencií, nedofarbovaný, nedosladzovaný
decentná chuť ginu v kombinácii s levanduľou a ružou

Záver recenzie: Modrý gin sa v pohári zmení na ružový - teda hneď ako doň dolejete tonik. Ale nebudete ho kupovať len kvôli tomu. Vyrovnaný, hladký a tak trochu kvetinový gin pohladí aj vaše chuťové poháriky.

Porovnanie - Parametre

Parametre Endorphin Magic Imagine v porovnaní s víťazmi testu ginov

	Endorphin Magic Imagine	Víťaz testu Hendrick's Gin	Ľudová voľba Bombay Sapphire	Zlatá stredná cesta Roku Gin	Pre náročných Monkey 47 Dry Gin
Cena	38,80 €	28,55 €	20,70 €	26,22 €	40,95 €
Cena za jednotku	0,00 €/l	40,79 €/l	29,57 €/l	37,46 €/l	81,90 €/l
Značka	Endorphin	Hendrick's	Bombay Sapphire	Suntory	Monkey 47
Objem fľaše (l)	0,50	0,70	0,70	0,70	0,50
Balenie	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša	Čistá fľaša
Pôvod ginu	Česko	Škótsko	Veľká Británia	Japonsko	Nemecko
Typ	London Dry Gin	London Dry Gin	London Dry Gin	London Dry Gin	London Dry Gin
Rastlinné ingrediencie (botanicals)	Jalovec, Levanduľa, Ruža, Koriander, Pomarančová kôra, Citrus, Puškvorec	Jalovec, Koriander, Uhorka, Angelika, Harmanček, Bazový kvet, Rasca, Rebríček, Ružový olej	Jalovec, Koriander, Mandle, Sladké drievko, Angelika, Škorica, Kosatcový koreň, Aframon rajské zrno, Citrónová kôra, Škoricový olej (cassia)	Jalovec, Koriander, Citrusová kôra, Angelika, Pomaranč, Sakura, Sencha, Gyakuro, Sansho, Youzu, Kardamón, Škorica	Jalovec, Šalvia, Levanduľa, Brusnice, Mandle, Angelika, Jazmín, Kardamón, Škorica, Brusnica, Citrónová kôra, Muškátový orech, Klinček, Citrus, Limetka, Agát, Trnka
Obsah alkoholu (%)	43,0	41,4	40,0	43,0	47,0
Špecifiká výroby	Po zmiešaní s tonikom mení farbu	2 typy destilačných kotlov	Pri výrobe sa používa parná infúzia	2 typy destilačných kotlov	Použitých 47 botanicals
Chuť	Kvetinová, Levanduľa a ruža	Citrusovo korenistá	Výrazne bylinková, Citrusovo korenistá	Výrazne bylinková, Citrusovo korenistá	Sladké ovocné tóny, Výrazne bylinková, Citrusovo korenistá
Farba	Modrá	Číra	Číra	Číra	Číra

Čo o Endorphin Magic Imagine píše eshop

Endorphin MAGIC imaGINe je "kouzelný" gin, který při smíchání s tonikem změní svoji sytě modrou barvu do zářivé růžovo fialové. Základ tvoří Endorphin London Dry s posíleným...