Rum El Dorado 8y 40% - krátka recenzia

Pokiaľ máte pri guyanských rumoch značky El Dorado predstavu, že v ponuke sú len pekne staré rumy, tak teraz to už neplatí. Na trhu sa totiž najnovšie objavuje aj Rum El Dorado 8y 40% – blend minimálne 4 rozličných rumov zo 4 typov destilačných zariadení (extra aromatizovaný + ľahké + stredne ťažké rumy), ktoré v dubových sudoch po bourbone starnú „iba“ 8 rokov.

Vlastnosti rumu a skúsenosti s ním

Rum má základnú jantárovú (medovú) farbu, ktorej niet veľmi čo vyčítať. Vôňa rumu je pomerne svieža, mierne etanolová, za tabakom, karamelom a sušeným ovocím. Chuť je primerane sladká s dubom, korením a maslom s náznakom vanilky (aj pražený kokos?). Stredne dlhý záver je hrejivý s dochuťou za korením a melasou. Podľa viacerých je to rum, ktorým môžete pokojne začínať svoju okružnú cestu po Karibiku a jeho rumoch (určite však potom nevynechať ani dobre vyladené 12 a hlavne 15 ročné El Dorado).

Krátke zhodnotenie

Rum, ktorý sa síce bude hodiť aj na samostatné popíjanie (najskôr ale s ľadom), ale hlavne do miešaných drinkov s rumom, ktorým dodá naozaj perfektný rumový akcent. Pre náročnejších je tu potom obľúbený 12yo rum (recenzia) či 15-ročný El Dorado, pre fajnšmekrov zase 21 ročný a tiež limitovaný Vintage rum El Dorado (25y).