Plantation Pineapple 40% – skvelý ananásový rum, kde vám sladkosť určite nevykrúti ústa (recenzia)

Plantation Pineapple, alias celým názvom Plantation Stiggins‘ Fancy Pineapple Rum, je pre mňa barová klasika. To však samozrejme nijako nebráni tomu, aby som ho tam opäť ochutnal, či len tak doma popíjal samotný. Pretože rovnako ako mám rád biely 3 Stars Plantation, mám rád aj Pineapple. Mimochodom, ten biely rum som nespomenul len tak, Pineapple totiž z neho priamo vychádza (okrem iného). V recenzii si teda tento príjemný nápoj podrobne rozoberieme – poviem vám ako chutí a vonia, ale aj ako sa vyrába a čo stojí za jeho vznikom. V akej cene sa pohybuje a kde sa dá ľahko kúpiť? Tak aj na túto otázku nájdete odpoveď v nasledujúcich riadkoch. Poďme na to.

Čítať viac...

porovnanie cien

Plantation Pineapple je najlacnejší v Heureka.sk za 24,45 €. Je o 1,45 € lacnejší ako v Alko90.sk. V jednom alebo vo viacerých eshopov prebieha zľavová akcia.

	⭐️ priemerný čas dodania: do 2 dní ⭐️ platba: platobnou kartou, na dobierku, v hotovosti ⭐️ doprava kuriér 3,9 € (objednávka nad 100 € doprava zdarma)	29,90 € 25,90 €	Zľavnená cena Alko90.sk
	⭐️ dodanie zhruba do 2 dní od objednania ⭐️ spôsoby platby: kartou, prevodom, na dobierku, hotovosť (v predajni) ⭐️ poštovné 3,90 €, pri objednávke nad 69 € zdarma	24,85 €	Do obchodu Drinkcentrum.sk
	⭐️ porovnanie cien vo všetkých dostupných eshopoch ⭐️ možnosť bezpečného nákupu "oranžovým tlačítkom"	24,45 €	Do obchodu Heureka.sk

Porovnanie - Vlastnosti

Vlastnosti Plantation Pineapple v porovnaní s víťazmi testu Plantation

	Zlatá stredná cesta Plantation Pineapple	Víťaz testu Plantation 20th Anniversary XO 40%	Ľudová voľba Plantation Original Dark Rum	Pre náročných Plantation Guatemala & Belize
Cena	25,90 €	39,90 €	16,90 €	26,01 €
Cena za jednotku	37,00 €/l	57,00 €/l	24,14 €/l	37,16 €/l
Značka	Plantation	Plantation	Plantation	Plantation
Objem fľaše (l)	0,70	0,70	0,70	0,70
Balenie	Čistá fľaša	Kartón	Čistá fľaša	Kartón
Pôvod rumu	Barbados, Jamajka, Trinidad	Barbados	Barbados, Jamajka	Guatemala, Belize
Fľaškovaný	Francúzsko	Francúzsko	Francúzsko	Francúzsko
Štýl	Golden, Infused	Golden, Blend	Dark, Blend	Blend, Solera, Anejo
Typ (hlavná zložka)	Melasa	Melasa	Melasa	Melasa
Obsah alkoholu (%)	40,0	40,0	40,0	42,0
Doba zrenia (rokov)	1 až 11	10 až 15	1 až 15	4 až 7
Štýl zrenia	Kontinentálne, Tropické	Kontinentálne, Tropické	Kontinentálne, Tropické	Kontinentálne, Tropické
Zrenie-typ suda	Bourbon	Bourbon, Cognac	Americký dub, Bourbon, Cognac	Bourbon, Cognac, Dubový sud
Farba	Zlatá	Jantárovo zlatá	Tmavo mahagónová	Zlatá
Chuť	Klinček, Ananás, Banán, Korenie, Dym, Jemná	Vanilka, Čokoláda, Mango, Karamel, Dub, Banán	Vanilka, Klinček, Sušené ovocie, Slivka, Banán	Vanilka, Drevo, Tabak, Orechy, Marhuľa, Lieskový orech
Vôňa	Exotické ovocie, Ananás, Citrusy	Vanilka, Kokos, Med, Sušienky, Dub, Banán, Kakao, Kvetiny	Klinček, Pepper, Korenie, Škorica, Dym, Pomarančová kôra	Vanilka, Sherry, Korenie, Dym, Sladké drievko

Plantation Pineapple - navigácia v článku

• Rumy Plantation
• Plantation Pineapple
  • Ako sa vyrába
• Ako vyzerá fľaša
• Ako mi chutil
• Ako chutí ostatným?
• Cena
• Na záver: takto to vidím ja…

Rumy Plantation

Plantation patrí medzi najobľúbenejšie značky karibských rumov. Stojí za ňou spoločnosť Maison Ferrand a jej majiteľ Alexandre Gabriel. Ten najprv zachránil luxusnú značku koňakov Pierre Ferrand a neskôr, aby využil vzácne sudy, začal vyrábať aj rum. Typická vlastnosť Plantation rumov je teda kombinácia tropického a kontinentálneho zrenia – karibský rum finišuje v sudoch po koňaku priamo vo Francúzsku. Ponuka rumov značky je viac než bohatá, okrem základného radu (kde sa pre veľký úspech zaradil aj náš Pineapple) je to pravidelná nálož v rámci limitovaných edícií Single Vintage rumov. Posledne je to napríklad veľmi pekná séria Under the Sea, predtým to zase boli papagáje v sérii Birds of Paradise. Aktualizácia: najnovšia kolekcia Plantation Single Vintage sa volá „Terravera“ (2023). Z nej som už stihol ochutnať Panamu 2010.

NÁZOV	HODNOTENIE	CENA
1. Plantation 20th Anniversary XO 40% Víťaz testu		Zobraziť ponuku
2. Plantation Xaymaca 43%		Zobraziť ponuku
3. Plantation Guatemala & Belize Pre náročných		Zobraziť ponuku

u nás nájdete celý test Plantation

Plantation Pineapple

Reverend Stiggins (https://www.plantationrum.com/plantation-stiggins-fancy-pineapple)

Plantation Stiggins‘ Fancy Pineapple Rum je celý názov tohto ojedinelého rumu. Vznikol na „počesť“ postavy reverenda Stigginsa z knihy Charlesa Dickensa Kronika klubu Pickwickovcov. No a tento pán tam najviac zbožňoval práve ananásový rum (v 19. storočí veľmi obľúbený nápoj), hoci vo svojich kázňach vyzýval k striedmosti.

Pôvodne jednorazová záležitosť a spolupráca Alexandra Gabriela s koktailovým historikom a propagátorom Davidom Wondrichom vyústila do celkom nečakaného úspechu a rum sa tak chtiac nechtiac zaradil do základného radu rumov značky.

Alexandre Gabriel a David Wondrich (https://www.facebook.com/maisonferrand/)

Ako sa vyrába

Jeho výroba je inak trochu špecifickejšia, Plantation Pineapple je totiž kombinácia dvoch rumov – Plantation 3 Star a Plantation Original Dark rum. A v oboch sa pekne krásne infúzuje ananás. Postup? Najprv sa v bielom „3 Star“ rume lúhuje kôra z ananásov odrody Queen Victoria* a následne sa destiluje v medenom kotlíkovom destilačnom zariadení (Cognac Ferrand’s copper alembic pot stills). V Original Dark rume sa pre zmenu ananásová dužina s kôrou maceruje celé tri mesiace. Napokon sa obe tekutiny (destilát + macerát) zmiešajú a nechajú odpočívať v dubových sudoch ešte na ďalšie 3 mesiace. A môže sa plniť – pri 40% ABV. Čo sa týka cukru, tak „dosage“ je 20 g na liter, takisto sa tam používa Cane sugar caramel E150a – iba na úpravu farby medzi rôznymi šaržami.

Základné informácie o rumoch v Pineapple blende

Rumy teda pochádzajú z Barbadosu, Trinidadu a Jamajky. Rumy z Barbadosu a Trinidadu fermentujú 72 hodín, jamajský až 2 týždne. Barbados rum je kombinácia column still a pot still (vyrobené v destilérke WIRD, ktorá mimochodom už od roku 2017 patrí Maison Ferrand). Trinidadský je z klasickej stĺpcovej kolóny a jamajka zase z pot still John Dore.

*Nie je ananás ako ananás

Ako som už spomínal, pri výrobe nášho rumu sa používajú ananásy odrody Queen Victoria. A verte tomu, že je to tam poznať. Sú totiž pravdepodobne najviac aromatické na svete. Odroda inak pochádza z ostrova Réunion v Indickom oceáne. Tento francúzsky zámorský departement na mape nájdete „hneď vedľa“ Madagaskaru a Maurícia.

Queen Victoria Pineapple má v porovnaní s našim obvyklým „supermarketovým“ ananásom (najčastejšie z Kostariky) o dosť menší plod. Ale je oveľa oveľa sladší a aromatickejší. Kto neochutnal, neuverí – je to ferrari medzi ananásmi 🙂

Ananásy Kráľovnej Viktórie samozrejme takisto vychádzajú z ananásov z Južnej Ameriky, odkiaľ ich doviezol a rozšíril po svete Krištof Kolumbus. Na Réunion sa dostali niekedy v roku 1668 a vďaka úrodnej a špecifickej vulkanickej pôde ostrova sa rýchlo stali jeho najslávnejším ovocím. Odroda sa potom v 60-tych rokoch minulého storočia začala pestovať aj v Južnej Afrike a Mauríciu – dnes na ňu natrafíte pozdĺž celého juhoafrického pobrežia. Ananás Queen Victoria sa dokonca považuje za gurmánsku špecialitu a vyváža do celého sveta.

Ako vyzerá fľaša

Fľaša je „typicky Plantation“, to znamená veľmi atraktívna s dlhším hrdlom, z číreho skla s embosovaným symbolom značky (pod hrdlom), na dne zase s jej názvom. Etiketa je v tomto prípade kapitola sama o sebe. Nachádza sa na nej totiž hlavne podobizeň reverenda Stigginsa, teda hlavnej postavy v príbehu tohto rumu 🙂 Celé poňatie je vlastne v štýle ako z polovice 19. storočia, takto podľa mňa asi mohla vyzerať fľaša ananásového rumu za čias Dickensa. Na zadnej strane etikety je potom toho dosť popísané – najmä teda o vzniku tohto rumu a špecialitkách výroby.

Ako mi chutil

Plantation Pineapple je naozaj veľmi jemný rum s príjemnými a hlavne nevtieravými tónmi ananásov, zrelých banánov, citrusovej kôry a klinčekov a s decentným dymovým záverom. Ale poďme si to „premeniť na drobné“:

Vôňa: ananás, kokos, hrozienka, vanilka, prezretý banán. Žiadne prekvapenie – proste ako keby ste ovoňali klasický Plantation rum z Barbadosu obohatený o ananás.

Chuť: Mám rád tento rum pre jeho okrúhle telo plné tropického ovocia, primárne samozrejme cítiť sladký ananás. Po chvíľke v ústach ananás jemne ustupuje a viac cítiť vanilku, karamel a trochu korenia.

Dozvuk: Finiš je „prekvapivo“ plný ananásu, trochu drevitý, nahorklý a u mňa proste z nejakého dôvodu liehovejší ako by som čakal.

Ako chutí ostatným?

• RumRatings.com – 7,2/10
• rum-x.com – 7,4/10
• distiller.com – 4,11/5,00

Rum je až extrémne dobre hodnotený na najrôznejších špecializovaných alko weboch. Na druhú stranu ako som už spomínal – naozaj má niečo do seba, takže to nebude žiaden omyl. Ale tak presvedčte sa sami. Tu sú niektoré zaujímavé komentáre a skúsenosti, ktoré som tam našiel:

Recenzie z Distiller

 ygghuurr / distiller (3,75/5,00) Príjemne svetlý a tropický rum. Je v ňom veľké množstvo medu, cukrovej trstiny, ananásu, manga, sladkého tropického ovocia, korenia a vanilky. Veľmi prirodzene sladký rum. V závere sa objaví najviac korenia, ale stále je veľmi jemný. Pri pití s ľadom sa objavia rovnaké relatívne chute, ale podľa môjho názoru sa potom objaví aj trochu viac vanilky. Veľmi dobrý rum!

 Jerry27 / distiller (4,25/5,00) Je to jeden z najlepších rumov, aké som pil. Nemám rád ochutené rumy, ale zaujala ma táto fľaša a to, že je z Jamajky, tak som ho vyskúšal. Je úžasný!! Nie je to ako iné ochutené rumy, ktoré chutia len ako lacné sirupy. Je veľmi jemný a je v ňom stále sladký rum. Veľmi ľahké pálenie. Skvelé na ľade alebo s džúsom.

Hodnotenia z RumX

 Kevin Sorensen / rumX (7,0/10) Môžete doň pridať kvapku alebo dve vody, aby sa tieto chute uvoľnili, ale môžete ho tiež nechať chvíľu odpočívať, aby ste dosiahli rovnaký výsledok. Pomer ceny a kvality je dobrý…

 Rumpalumpa / rumX (6,9/10) Dobrá vec pre ochutený rum, pretože je prirodzene infuzovaný. Má veľmi výraznú ovocnú vôňu, ktorá pre mňa nie je okamžite rozoznateľná ako ananás. po ochutnaní sa však stane jasnou. Okrem toho, že je veľmi sladký, je cítiť a cítiť, že samotný rum nezrel príliš dlho. Chcel by som ho vyskúšať v niektorých koktailoch.

Skúsenosti z Rum Ratings

 mistercoughy / rumratings (8/10) Mňam! Toto je vynikajúca vec. Ananásová chuť a aróma sú naozaj tam, ale v dokonalom pomere k samotnému rumu, takže to vôbec nechutí ako ananásový džús s rumovou príchuťou. Má dostatok sladkosti a ovocnej chuti bez toho, aby ju prekrýval rum, a to až do konca. Veľmi ľahko sa vám podarí vypiť polovicu fľaše, kým si uvedomíte, že vám toho už veľa nezostáva…

 Daniel Lether / rumratings (7/10) Bola to skvelá zmena oproti bežným vyzretým rumom. Ananás by pravdupovediac mohol jemný rum preťažiť, ale nebojte sa, Master distillers and blenders v Plantation vedia svoje. Tento rum sa môže pochváliť množstvom ovocných dobrôt s dokonalým množstvom ananásu, ktorý to všetko spája. Tento rum by sa hodil do kokteilu počas slnečného letného dňa. Budem si to pamätať na budúce leto.

Cena

Za prirodzene ochutený rum dať približne 25,90 € (v eshope Alko90.sk napríklad) je podľa môjho názoru úplne v poriadku. A k tomu je fakt výborný a hodí sa doslova na každú príležitosť. Kde sa oplatí najviac? Odporúčam sledovať náš cenový porovnávač, tam sa jednoducho dozviete aj to, či práve naň neprebieha nejaká výhodná akcia.

Na záver: takto to vidím ja…

Plantation Pineapple je môj obľúbený „ochutený“ rum. Mám ho vždy po ruke, hlavne pre ten prípad, keď príde návšteva, ktorej nemá zmysel ponúkať suché rumy. Ak nechcem, aby dotyčná pani či slečna chytila glykemický šok z niektorého z rumových elixírov, čo sa mi tu tiež niekedy povaľujú, ponúknem Plantation Pineapple.

Vladimír Rejholec

Popularizátor, milovník a nadšenec kvalitných rumov. Niekoľko rokov som úplne abstinoval aj kvôli tomu, že mi obyčajný alkohol vlastne nikdy veľmi nechutil a nechýbal mi. Potom som objavil rumy. Začalo ma baviť ich ochutnávanie a publikačná činnosť. Rozmanitosť chutí a vôní, svet zrenia v drevených sudoch, na tropických ostrovoch, tradícia, história. Organizujem verejné aj súkromné degustácie. Followujte AlkoTip Instagram a Facebook.