Claude Chatelier XO je koňak, kde môžete očakávať veľmi pekné ovocné tóny v kombinácii s vyhľadávaným „rancio“, t.j. špecifickými vlastnosťami koňaku, ktoré získa len dlhým starením v dubových sudoch. Za značkou inak stojí Alexandre Gabriel (podobne ako za koňakmi Pierre Ferrand, ginom Citadelle, či rumami Plantation). Eaux de vie sú z najlepších regiónov Grande Champagne a Petite Champagne, doplnené v menšej miere s Bois Ordinaires, Borderies, Bons Bois a Fins Bois.
Vlastnosti koňaku a skúsenosti s ním
Koňak vonia za dubovým drevom. Vyvážená aróma s tónmi vanilky a sušených kvetov. V chuti na začiatku pocítite slivky a kandizované ovocie, ktoré následne prechádzajú lieskových orieškov a sladších fíg. Záver dokresľuje pekné rancio (získané dlhým starnutím v dubových sudoch) spolu s tónmi kože a tabaku. Primerane dlhý a hrejivý finiš.
Krátke zhodnotenie
Koňak zdobí remeselná zručnosť a vyberané eaux de vie. Ideálny na vychutnávanie, napríklad aj po večeri ako digestív. Pokiaľ chcete začať s extra starými koňakmi (XO), tak tento odporúčam všetkými desiatimi (a nielen pre jeho nízku cenu).
Výhody
- vo vôni veľa medu, kvetov a lieskových orieškov
- ovocno-sladká chuť s korením a dubom
- jednoduchá sofistikovaná karafa (menej je niekedy viac)
- veľmi dobrá cena za XO koňak
Záver recenzie: Kvalitný koňak za jednoznačne bezkonkurenčnú cenu, za ktorým stojí Alexandre Gabriel (rumy Plantation, koňak Pierre Ferrand, gin Citadelle).
Porovnanie - Parametre
Parametre Claude Chatelier XO v porovnaní s víťazmi testu koňakov
Zlatá stredná cesta  Claude Chatelier XO | Víťaz testu  Courvoisier XO | Ľudová voľba  Hardy VSOP | Pre náročných  Hennessy XO | |
|---|---|---|---|---|
| Cena | 68,90 € | 125,00 € | 36,00 € | 197,80 € |
| Cena za jednotku | 98,43 €/l | 178,57 €/l | 51,43 €/l | 282,57 €/l |
| Značka | Claude Chatelier | Courvoisier | Hardy | Hennessy |
| Objem fľaše (l) | 0,70 | 0,70 | 0,70 | 0,70 |
| Balenie | Kartón | Kartón | Kartón | Kartón |
| Typ | Koňak | Koňak | Koňak | Koňak |
| Pôvod | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko |
| Klasifikácia | XO | XO | VSOP | XO |
| Obsah alkoholu (%) | 40,0 | 40,0 | 40,0 | 40,0 |
| Doba zrenia (rokov) | 10 až 20 | 11 až 25 | 4 až 8 | 10 až 70 |
| Zrenie-typ suda | Dub | Francúzsky dub | Limousin dub | Francúzsky dub |
| Farba | Tmavo mahagónová | Tmavo jantárová | Zlatá s mahagónovými odleskami | Tmavo jantárová |
| Vôňa | Kvetiny, Karamel, Vanilka, Dub, Citrusy, Orechy, Koža, Sušené ovocie, Tabak | Broskyne, Kvetiny, Pomaranč, Čokoláda, Karamel, Marhuľa, Hruška, Vanilka | Kvetiny, Hruška, Vanilka, Orechy, Korenie, Pikantná, Škorica | Dub, Citrusová kôra, Sušené figy, Korenie, Drevo, Sušené ovocie, Slivka |
| Chuť | Vanilka, Korenie, Čokoláda, Figy, Slivky, Tabak, Ovocie, Koža, Kandizované ovocie, Tropické korenie, Biele korenie | Dubové drevo, Korenie, Čokoláda, Hrozienka, Broskyňa, Figy, Slivky, Pomaranč, Kvetiny, Creme brulée | Škorica, Ovocie, Orechy, Ananás, Citrusy | Vanilka, Dubové drevo, Čokoláda, Smotanová, Kvetinové podtóny, Koža, Kandizované ovocie, Sušené ovocie |
Čo o Claude Chatelier XO píše eshop
Kvalitný koňak za bezkonkurenčnú cenu Farba: Koňak má bohatú jantárovú farbu so zlatým odtieňom. Aróma: Koňak má vôňu s tónmi vanilky, sušeného ovocia a orechov. Chuť:...
