Martell VS (Single Distillery) je koňak, ktorý zvolíte pre prípad, že chcete zo sveta pravých koňakov ochutnať niečo nové a originálne. Viacmenej stále novinka (2017) z dielne známeho koňakového domu sa vyrába zo zmesi eaux de vie z jedinej pálenice. Vek? 2 roky.
Vlastnosti koňaku a skúsenosti s ním
Tak je to mladé brandy, takže aj tu musíte rátať so silnejším alkoholovým prejavom. Teda aspoň na začiatku a hlavne vo vôni. Ale tak je tam aj pekné ovocie, kakao a vanilka v pozadí a aj celkom dosť drevitých tónov. Chuť je jemnejšia ako by sa mohlo zdať na základe vône. Je tam hlavne dostatok ovocia, jemné citrusy, tradičné hrozienka, čokoláda a perníkové korenie. Záver je krátky a hladký, prevláda korenistý dub (ale len minimum trieslovinovej horkosti) a snáď je tam trochu aj citrónovej kôry.
Krátke zhodnotenie
Tak toto je „single eaux de vie cognac“ – ojedinelá myšlienka, kedy všetky eaux de vie v blende sú výsledkom destilácie v jedinom liehovare. VS koňak má tak potom okrem iného aj výraznejší ovocný profil. Za mňa celkom jemný, ovocný a hlavne moderný štýl koňaku. Možno keby bol o kúsok starší, bolo by to ešte zaujímavejšie…
Pozri aj staršie koňaky značky: Martell VSOP a Martell XO.
Výhody
- trochu iný VS koňak, mladý, ovocný a viac alkoholový, ale iný...
- hladká chuť a bohatá aróma
- dobrá cena
Záver recenzie: Veľmi ľahko popíjateľný mladý koňačik, ktorý by vás mohol presvedčiť živšou ovocnou chuťou a arómou. Ak máte dosť klasických VS koňakov a chcete vyskúšať niečo nové - tento odporúčam na prvom mieste.
Porovnanie - Parametre
Parametre Martell VS v porovnaní s víťazmi testu koňakov
 Martell VS | Víťaz testu  Courvoisier XO | Ľudová voľba  Hardy VSOP | Zlatá stredná cesta  Claude Chatelier XO | Pre náročných  Hennessy XO | |
|---|---|---|---|---|---|
| Cena | 29,40 € | 124,00 € | 42,40 € | 70,62 € | 220,38 € |
| Cena za jednotku | 42,00 €/l | 177,14 €/l | 60,57 €/l | 100,89 €/l | 314,83 €/l |
| Značka | Martell | Courvoisier | Hardy | Claude Chatelier | Hennessy |
| Objem fľaše (l) | 0,70 | 0,70 | 0,70 | 0,70 | 0,70 |
| Balenie | Kartón | Kartón | Kartón | Kartón | Kartón |
| Typ | Koňak | Koňak | Koňak | Koňak | Koňak |
| Pôvod | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko |
| Klasifikácia | VS | XO | VSOP | XO | XO |
| Obsah alkoholu (%) | 40,0 | 40,0 | 40,0 | 40,0 | 40,0 |
| Doba zrenia (rokov) | 2 až 5 | 11 až 25 | 4 až 8 | 10 až 20 | 10 až 70 |
| Zrenie-typ suda | Jemnozrnný dub | Francúzsky dub | Limousin dub | Dub | Francúzsky dub |
| Farba | Hnedá so zlatými odleskami | Tmavo jantárová | Zlatá s mahagónovými odleskami | Tmavo mahagónová | Tmavo jantárová |
| Vôňa | Kvetiny, Marhuľa, Hrozno, Citrusy, Ovocie, Slivka, Kandizované ovocie | Broskyne, Kvetiny, Pomaranč, Čokoláda, Karamel, Marhuľa, Hruška, Vanilka | Kvetiny, Hruška, Vanilka, Orechy, Korenie, Pikantná, Škorica | Kvetiny, Karamel, Vanilka, Dub, Citrusy, Orechy, Koža, Sušené ovocie, Tabak | Dub, Citrusová kôra, Sušené figy, Korenie, Drevo, Sušené ovocie, Slivka |
| Chuť | Vanilka, Korenie, Škorica, Ovocie | Dubové drevo, Korenie, Čokoláda, Hrozienka, Broskyňa, Figy, Slivky, Pomaranč, Kvetiny, Creme brulée | Škorica, Ovocie, Orechy, Ananás, Citrusy | Vanilka, Korenie, Čokoláda, Figy, Slivky, Tabak, Ovocie, Koža, Kandizované ovocie, Tropické korenie, Biele korenie | Vanilka, Dubové drevo, Čokoláda, Smotanová, Kvetinové podtóny, Koža, Kandizované ovocie, Sušené ovocie |
Čo o Martell VS píše eshop
Pozoruhodne hladká a ovocná zmes. Koňak, ktorý je destilovaný len z čistých vín, ponúka bohatší aromatický zážitok.
Farba pripomína rýdze zlato. Vo vôni sa objavuje intenzívna...
