Tanqueray Gin 43,1% - krátka recenzia

Tanqueray Gin je už v podstate legenda medzi London Dry ginmi. Spoločnosť založená v roku 1830 pôvodne reálne produkovala v Londýne, na záver milénia sa však presunula do Škótska a liehovaru Cameronbridge (ktorý podobne ako značku Tanqueray vlastní Diageo). Tam sa vyrába aj vlastný obilný lieh, z ktorého sa gin destiluje (metódou one-shot). Zloženie je „tajné“, ale veľa botanicals tam určite nie je – tieto 4 sú v podstate zaručené: borievka, koreň angeliky, semená koriandra a sladké drievko. A niečo z citrusov (kôra, plody…).

Vlastnosti ginu a skúsenosti s ním

Gin má výraznú vôňu, hlavne ten s vyšším obsahom alkoholu. Asi by bolo teraz fajn dodať, že existujú dve verzie tohto ginu – jedna má 43,1% (naša), druhá 47,3% (pôvodne na import, u nás sú dostupné obe verzie). V teda trochu ostrejšej vôni sa potom miesia najmä výrazné borievkové tóny s citrusovými. Chuť je jednoznačne za borievkami, citrusový akcent je nenápadnejší, no veľmi dobre zapadne. Záver je suchý a horký, pričom v ústach dlho pretrváva ako jalovec, tak i decentné citrusy a korenie.

Krátke zhodnotenie

Spomedzi bežných ginov v tejto cenovej kategórii asi najlepšia voľba. Klasická vyvážená chuť borievky s decentnými citrusmi poteší najmä v miešaných drinkoch (a k tomuto pomerne neutrálnemu ginu sa bude hodiť v podstate každý tonik, výrobca odporúča Thomas Henry). Obľúbený gin, ktorý za barom spoznáte okamžite – áno, je to tá zelená atraktívna fľaša v tvare koktailového šejkra. Určite však vyskúšajte aj Tanqueray No. 10 Gin – prémiová verzia klasického London Dry Gin. Má výrazne viac citrusových tónov a je viac komplexnejší.