Yamazaki 12y - krátka recenzia

Yamazaki 12y je skvelá japonská single malt whisky – prvá, ktorá išla s kožou na trh – už v roku 1984. A keďže dopyt po whisky u krajiny zapadajúceho slnka neustále celosvetovo rastie, Yamazaki nemá také zásoby aby ho pokryla. Na trhu u nás je tak momentálne iba verzia Distillers Reserve, ktorá je bez udania veku – mladšia, s finishom vo francúzskych sudoch po červenom víne z Bordeaux. Yamazaki 12y zreje v nových sudoch, aj v sudoch po bourbone a sherry, prekvapivo i v sudoch po slivkovom likéri (vraj).

Whisky má inak vyvážené hladké a jemné telo s pekným orieškovo kvetinovým akcentom, za citrusmi a s trochou tropického ovocia či korenistými tónmi dubu. Koniec je trvalo ovocný s drevitým charakterom.

Ak sa vám 12ročnú verziu podarí zohnať v dobrej cene (pár eshopov ju ešte má v ponuke), tak si ju do svojej zbierky určite zadovážte – má naozaj zaujímavý investičný potenciál. Je totiž predpoklad, že ešte pár pekných rokov sa stáčať nebude.