Hardy Legend 1863 je ročníkový koňak, ktorý sa vyrába z blendu eaux de vie z oblastí Petite Champagne, Borderies a Fins Bois. Tie boli starené až 12 rokov v tmavších vypálených sudoch francúzskeho duba Limousin. Názov odkazuje na legendu značky – zakladateľa Anthonyho Hardyho a rok jej založenia.
Vlastnosti koňaku a skúsenosti s ním
Vôňa koňaku je zaujímavá a bohatá, nájdete v nej kvetinové aj mierne pikantné korenisté tóny, karamel, vanilku, klinčeky, ovocný džem… Chuť je okrúhla a cítiť v nej vypálený dub, ostrejšie korenisté tóny a vzápätí aj výrazné ovocie (džem z lesného ovocia) a kapučíno. K hrejivému hladkému záveru (stredne dlhý) sa pridávajú zemitejšie tóny dreva a orechy.
Krátke zhodnotenie
Klasický Hardy štýl, jemný a nápaditý v chuti i vôni. Výborný na samostatné popíjanie, ale nevyhýbal by som sa ani ľadu, prípadne ak vám nebude ľúto, tak aj do mixu (sidecar napríklad).
Výhody
- 12 rokov eaux de vie starené vo vypálených dubových sudoch
- jemnejšia kvetinová vôňa, chuť aj trochu za kávou a vypálenom dube
- atraktívna fľaša
- dobrá cena
Záver recenzie: Veľmi príjemný a komplexný 12 ročný koňak aj pre náročnejších. Vo výbornej cene.
Porovnanie - Parametre
Parametre Hardy Legend 1863 v porovnaní s víťazmi testu koňakov
 Hardy Legend 1863 | Víťaz testu  Courvoisier XO | Ľudová voľba  Hardy VSOP | Pre náročných  Hennessy XO | |
|---|---|---|---|---|
| Cena | 46,90 € | 124,25 € | 35,52 € | 219,90 € |
| Cena za jednotku | 67,00 €/l | 177,50 €/l | 50,74 €/l | 314,14 €/l |
| Značka | Hardy | Courvoisier | Hardy | Hennessy |
| Objem fľaše (l) | 0,70 | 0,70 | 0,70 | 0,70 |
| Balenie | Kartón | Kartón | Kartón | Kartón |
| Typ | Koňak | Koňak | Koňak | Koňak |
| Pôvod | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko |
| Klasifikácia | XO | XO | VSOP | XO |
| Obsah alkoholu (%) | 40,0 | 40,0 | 40,0 | 40,0 |
| Doba zrenia (rokov) | 12 | 11 až 25 | 4 až 8 | 10 až 70 |
| Zrenie-typ suda | Dub | Francúzsky dub | Limousin dub | Francúzsky dub |
| Farba | Jantárová | Tmavo jantárová | Zlatá s mahagónovými odleskami | Tmavo jantárová |
| Vôňa | Kvetiny, Pomaranč, Vanilka, Marmeláda, Káva | Broskyne, Kvetiny, Pomaranč, Čokoláda, Karamel, Marhuľa, Hruška, Vanilka | Kvetiny, Hruška, Vanilka, Orechy, Korenie, Pikantná, Škorica | Dub, Citrusová kôra, Sušené figy, Korenie, Drevo, Sušené ovocie, Slivka |
| Chuť | Pomaranč, Káva, Tropické ovocie | Dubové drevo, Korenie, Čokoláda, Hrozienka, Broskyňa, Figy, Slivky, Pomaranč, Kvetiny, Creme brulée | Škorica, Ovocie, Orechy, Ananás, Citrusy | Vanilka, Dubové drevo, Čokoláda, Smotanová, Kvetinové podtóny, Koža, Kandizované ovocie, Sušené ovocie |
Čo o Hardy Legend 1863 píše eshop
Hardy Legend je elegantný, aromatický koňak s tóny pomarančovej marmelády, vanilky a kávy, s krásnym dlhým povrchom. Má krásnu, špecifickú okvetnú vôňu červených ruží,...
