Teraz si dáme niečo z „domácej“ dielne – Hamsik Champagne Grande Réserve Premier Cru Brut. Hamsik winery je u nás už pomerne etablovaná značka (napríklad má na svedomí výborné prosecco najvyššej kategórie Hamsik Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG). A tak je v ponuke aj šampanské, ktoré sa honosí titulom Premier Cru, čo je druhá najlepšia kategória (väčšina bežných šampanských v našom porovnaní je v tretej kategórii).
Samotné víno pochádza zo Champagne a je zložené zo všetkých troch hlavných odrôd Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay. Zreje približne tri roky v jaskyni. Škoda, že sa o tom nemáme šancu dozvedieť viac – vieme totiž iba to, že vína sú z druhej najlepšej oblasti Premier Cru (kde sa mimochodom oficiálne nachádza 44 obcí z celkového počtu 321).
Šampanské má inak temne zlatú farbu s medenými odleskami a s pekným jemným perlením. Telo vína je plné, na prvý dúšok vás pripraví aróma ovocia a kvetín (fialky…). Podľa odporúčaní na stránke sa skvele bude hodiť napríklad aj k steakom či hľuzovkám. Za mňa je to určite zaujímavý počin a keďže mám veľmi dobré skúsenosti s proseccom tejto značky, pri šampanskom takisto nemám žiadne obavy.
Výhody
- šampanské z prémiovej oblasti Champagne Premier Cru
- svieža ovocno-kvetinová chuť a vôňa, jemné perlenie
Záver recenzie: Ak chcete šampanské, ktoré nesie aj našu domácu pečať - tak toto z dielne Hamsik winery určite treba vyskúšať. Vyrobené z hrozna druhej najlepšej Champagne oblasti Premier Cru.
Porovnanie - Vlastnosti
Vlastnosti Hamsik Champagne Grande Réserve Premier Cru Brut v porovnaní s víťazmi testu šampanských
 Hamsik Champagne Grande Réserve Premier Cru Brut | Víťaz testu  Veuve Clicquot Yellow label brut | Ľudová voľba  Moët & Chandon Impérial Brut | Pre náročných  Armand de Brignac Gold Brut | |
|---|---|---|---|---|
| Cena | 43,80 € | 55,25 € | 51,15 € | 300,82 € |
| Cena za jednotku | 58,40 €/l | 73,67 €/l | 68,20 €/l | 401,09 €/l |
| Značka | Hamsik | Veuve Clicquot | Moët & Chandon | Armand de Brignac |
| Objem fľaše (l) | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 |
| Balenie | Čistá fľaša | Čistá fľaša | Čistá fľaša | Kartón |
| Oblasť | Champagne | Champagne | Champagne | Champagne |
| Typ | Neročníkové | Neročníkové | Neročníkové | Neročníkové |
| Kategória | Premier Cru | Autre Cru | Autre Cru | Premier Cru |
| Odroda vína | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Prevládajúca odroda | - | Pinot Noir | Pinot Noir | Pinot Noir, Chardonnay |
| Farba vína | Biela | Biela | Biela | Biela |
| Štýl | Brut | Brut | Brut | Brut |
| Cukornatosť (g/l) | 7,0 | 9,0 | 9,0 | 9,0 |
| Obsah alkoholu (%) | 12,5 | 12,0 | 12,0 | 12,0 |
| Ideálna teplota pri podávaní (°C) | 8 až 10 | 6 až 8 | 6 až 8 | 8 až 10 |
| Archivácia (rokov) | 3 až 5 | 5 | 3 až 5 | 5 až 8 |
Čo o Hamsik Champagne Grande Réserve Premier Cru Brut píše eshop
Vyrobené z odrody hrozna Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Dozrieva 3 roky v jaskyniach. Toto šampanské je opojným splynutím chutí použitého hrozna. Má jasnú zlatistú...
