Vyhľadávanie

Píšeme
Hodnotíme
Porovnávame

Termíny degustácií
Rumy
Whisky
Vodky
Giny
Koňaky a brandy
Ostatné
Investičný alkohol
Miešané nápoje
Newsletter 🔥

Domov / Destiláty / Rumy / Degustácie rumu / Degustácie rumu Bratislava

Degustácie rumu Bratislava

Všetko
Články

Vladimír Rejholec 10.jan.2024 0

AlkoTip Ochutnávka rumov v Bratislave – piatok 26. január 2...

alko.tip

Ako vyzerá bežný deň rumfluencera 😎 #rum #rumeveryday #rumfan

Rum, ktorý predstavuje ideálny vstup do sveta sk

Rum, ktorý predstavuje ideálny vstup do sveta skvelých Trinidadských rumov - 𝐁𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐥 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐑𝐮𝐦 𝐓𝐫𝐢𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝 𝟖 Z̲a̲u̲j̲í̲m̲a̲v̲o̲s̲ť̲:̲ Rum najprv zrel 7 rokov v trópoch, potom bol prevezený do mestečka Wickwar (v Anglicku) na ročný kontinentálny finiš. Pivnica vo Wickwar-e bola pôvodne kameňolom, kde sa doloval kameň na obloženie tunelov Brunelovej veľkej západnej železnice. Dnes je to jedna z najhlbších a najvlhkejších pivníc v krajine. Dozrievajú v nej stovky sudov s koňakom, armaňakom, calvadosom a samozrejme rumom. Podľa slov zakladateľa značky Johna Barretta, zrenie v takýchto chladných vlhkých skladoch má veľký vplyv na kvalitu destilátu, ktorý je po rokoch v kvalitnom dreve ľahší a jemnejší. V̲ô̲ň̲a̲ ̲a̲ ̲c̲h̲u̲ť:
👃 Vôňa je sladká, korenistá, jemne mentolová s výrazným sviežim ovocím.
👅 Jemná nahorklosť tanínov a tabak prechádzajú cez sladké tóny ovocia, lichi a mentol. Na to, že sa jedná o 43% rum je telo príjemne plné a komplexné, oproti starším a silnejším rumom mu ale určite chýba kus chuťovej výraznosti. No vzhľadom k cene vám táto fľaša vyčarí v puse skvelý Trinidadský zážitok.
🔚 Záver je trochu kratší, no chute dostatočne dlho a poznateľne doznievajú v hrdle. Bez akejkoľvek liehovej dochuti. M̲ô̲j̲ ̲n̲á̲z̲o̲r: Rum sa pije sa príjemne, vôňa je jemná, no svieža, chuť predstavuje ideálny vstup do sveta skvelých Trinidadov. Za cca 55 € sa jedná o fantastický pomer cena/chuť. Je to proste rum, ktorý chcem mať na svojej poličke (na pitie, nie aby naň sadal prach). A nemusí sa ho báť ani menej skúsený rumár. A áno, sú tu trinidady s vyššou voltážou a s výraznejším chuťovým profilom, ale stoja ďaleko viac. Rozhodne odporúčam. Celý článok plný zaujímavostí nájdete aj na alkotip.sk. #bristol #bristolclassicrum #trinidad #recenzia #alkotip #review #rum

Takto to vyzerá, keď sa strestneš s kamošmi ru

Takto to vyzerá, keď sa strestneš s kamošmi rumármi. #nitra #rum #rumtasting #rumgangnitra

7 skvelých rumov, piatok 26. apríla v @hemingway

7 skvelých rumov, piatok 26. apríla v @hemingwaybarnitra #rum #alkotip #rumtasting

Spomienka 📸 na prvú single cask degustáciu ru

Spomienka 📸 na prvú single cask degustáciu rumov v Nitre. 6 rumových limitiek 👌 v priemernom veku 16 rokov (žiadne blendy, či solery), priemerné ABV 56% (od 48% po 66,9% sudovej sily), 20 degustujúcich, skvelé vône a chute. Ďalšia single cask degustácia so snáď ešte nadupanejším lineupom nás čaká v piatok 28.júna v Nitre ✌️! Už teraz si môžete spraviť 🔖 rezerváciu (stačí mi poslať správu). A memory 📸 of the first single cask rum tasting in Nitra. 6 limited rum editions 👌 with an average age of 16 years (no blends or soleras), an average ABV of 56% (from 48% to 66.9% cask strength), 20 tasters, great aromas and flavours. ‣ 𝐀𝐥𝐛𝐞𝐫𝐭 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐥𝐞𝐫 𝐒𝐢𝐧𝐠𝐥𝐞 𝐂𝐚𝐬𝐤 𝐓𝐫𝐢𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝 𝟐𝟎𝟎𝟐 48% 🇹🇹
‣ 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐚𝐦𝐲’𝐬 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐅𝐨𝐮𝐫𝐬𝐪𝐮𝐚𝐫𝐞 𝐌𝐚𝐝𝐞𝐢𝐫𝐚 𝐅𝐢𝐧𝐢𝐬𝐡, 𝐒𝐥𝐨𝐯𝐚𝐤𝐢𝐚 𝐄𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 50,5% 🇧🇧
‣ 𝐅𝐨𝐮𝐫𝐬𝐪𝐮𝐚𝐫𝐞 𝐒𝐡𝐢𝐛𝐛𝐨𝐥𝐞𝐭𝐡 56% 🇧🇧
‣ 𝐑𝐨𝐦 𝐃𝐞 𝐋𝐮𝐱𝐞 𝟐𝟎𝟎𝟑 𝐃𝐢𝐚𝐦𝐨𝐧𝐝 𝐆𝐮𝐲𝐚𝐧𝐚 𝐖𝐢𝐥𝐝 𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐑𝐮𝐦 𝐍𝐨.𝟓𝟎 𝐀𝐧𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐫𝐲 56,9% 🇬🇾
‣ 𝐒.𝐁.𝐒 𝐁𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞 𝟐𝟎𝟎𝟓 58% 🇧🇿
‣ 𝐑𝐮𝐦 𝐒𝐡𝐚𝐫𝐤 𝐉𝐚𝐦𝐚𝐢𝐜𝐚 𝐂𝐚𝐬𝐤 𝟏𝟑 𝟎𝟖/𝟐𝟎𝟏𝟒 66,9% 🇯🇲 #alkotip #rumtasting #degustaciarumov #rumy #rum #singlecask #nitra @hemingwaybarnitra

6 skvelých rumov, piatok 19. apríla v predajni S

6 skvelých rumov, piatok 19. apríla v predajni Svet Nápojov v Banskej Bystrici Posledné 3 vstupenky v bio! #rum #alkotip #rumtasting

Ako sme vyberali rum Albert Michler Rum Fest 2024

Ako sme vyberali rum Albert Michler Rum Fest 2024 @albertmichler @trnavarumfest
#rum #rumfanatics #rumtasting

Včera nás v Nitre, v Hemingway Bare navštívil

Včera nás v Nitre, v Hemingway Bare navštívil Jan Albrecht z UPB. Jeho rumová masterclass bola hodne podrobná, plná faktov a zážitkov z rumových destinácií. Ochutnávali sme Appleton Jamajka, Botran Guatemala, a Millonario Peru. @ultra_premium_brands_slovakia @albrecht_cigarum @hemingwaybarnitra @bartko.rado

7 skvelých rumov, piatok 12. apríla v @acan44sk

7 skvelých rumov, piatok 12. apríla v @acan44sk Rezervujte si miesto. #rum #alkotip #rumtasting

T̲I̲P̲ ̲n̲a̲ ̲o̲n̲l̲i̲n̲e̲ ̲d̲e̲g̲u̲s̲t̲á̲c̲i̲u̲ ̲-̲ ̲J̲a̲m̲a̲j̲s̲k̲é̲ ̲r̲u̲m̲y̲ ̲H̲a̲m̲p̲d̲e̲n̲ ̲D̲O̲K̲ ̲s̲ ̲J̲o̲s̲h̲u̲o̲m̲ ̲S̲i̲n̲g̲h̲o̲m̲ Online degustácia 4 skvelých vysokoesterových rumov Hampden DOK bude v stredu, 24. apríla. Spoločne s Joshuom Singhom, majiteľom značky S.B.S, ochutnáme degustačný set jamajských rumov S.B.S Jamaica 2020. 🇯🇲
‣ ide o 4 2dl fľašky, takže si jeden set viete podeliť s ďalšími kamošmi
‣ po kúpe dostanete link na pripojenie sa do degustácie (bude aj záznam)
‣ kto nevidel, nestretol a nepozná Joshuu Singha - odporúčam napraviť!
‣ set fľaštičiek v 33% zľave stojí 59,90€ 8̶9̶,0̶0̶€̶ 👉 Vstupenku do degustácie získate zakúpením setu - hoďte si do browsera alkotip.sk/joshua #degustaciarumu #rumtasting #rum #alkotip #onlinetasting @1423.dk @acan.sk @jollejoshua

P̲r̲v̲á̲ ̲r̲i̲a̲d̲e̲n̲á̲ ̲d̲e̲g̲

R̲i̲a̲d̲e̲n̲á̲ ̲d̲e̲g̲u̲s̲t̲á̲c̲

Ron Patridom XO Oloroso Cask Finish je limitovaná

Ron Patridom XO Oloroso Cask Finish je limitovaná edícia sladkého dominikánskeho rumového spiritu, 12-15 ročný blend s finišom v sudoch po Oloroso sherry - 𝐏𝐚𝐭𝐫𝐢𝐝𝐨𝐦 𝐗𝐎 𝐎𝐥𝐨𝐫𝐨𝐬𝐨 𝐂𝐚𝐬𝐤 𝐅𝐢𝐧𝐢𝐬𝐡 Z̲a̲u̲j̲í̲m̲a̲v̲o̲s̲ť̲:̲ Ron Patridom sa pôvodne nazýval Ron Esclavo. Esclavo v španielčine znamená otrok a akokoľvek vzdialené pripomínanie vykorisťovania ľudských bytostí inými ľuďmi (hoci aj nechcené), je v spoločnosti tabu. Nový názov Patridom je slovo zložené z „patrimonio“ a „dominicano“, čiže „dominikánske dedičstvo“. V̲ô̲ň̲a̲ ̲a̲ ̲c̲h̲u̲ť:
👃 Vôňa je skôr suchšia, s výraznejším drevom a štipľavosťou. Pri intenzívnejšom čuchaní dostanete náznaky medu, orechov a sušeného ovocia.
👅 Chuť je ďaleko sladšia ako vôňa, no voltáž je tu pomerne citeľná, popichá v hrdle aj na jazyku. Sladký karamel, javorový sirup a med sa prelínajú tónmi orieškov, dreva a čierneho korenia. Rum odporúčam nechať odpočinúť 10 minút v poháriku, rozhodne mu to pomôže.
🔚 Záver je zvýraznený vyššou voltážou (dominikánske rumy nájdete skôr v nižších voltážach). Hreje pomerne dlho. Sladké chute prechádzajú postupne k orechom, drevu až do jemne horkej sféry. M̲ô̲j̲ ̲n̲á̲z̲o̲r: Dominikánsky column still zo šťavy s finišom po Oloroso sherry. Skôr menej výrazná vôňa, v ktorej cítiť hlavne korenie, orechy a drevo je striedaná hutnou sladkou chuťou. Oproti iným Dominikánskym rumom (a celkovo rumom španielskeho štýlu) má Patridom XO Oloroso trochu vyššiu, 43% voltáž, čo sa prepisuje hlavne na chuťovej výraznosti. Medová sladkosť, karamel, javorový sirup sa v hrble bije s orieškami, drevom a čiernym korením. Kombinácia to nie je zlá, len integrácia alkoholu mi príde slabšia. Rum si vyžaduje chvíľu oddychu a odvetrania, po ktorom zjemní charakter. Príjemný spirit s dvojitým tropickým zrením a finišom po sherry. Ak máte radi sladké, môžete vyskúšať. Celý článok plný zaujímavostí nájdete na alkotip.sk. #patridom #ronpatridom #dominicanrepublic #recenzia #alkotip #review #rum #spiritdrink

R̲i̲a̲d̲e̲n̲á̲ ̲d̲e̲g̲u̲s̲t̲á̲c̲

R̲i̲a̲d̲e̲n̲á̲ ̲d̲e̲g̲u̲s̲t̲á̲c̲i̲a̲ ̲k̲a̲r̲i̲b̲s̲k̲ý̲c̲h̲ ̲r̲u̲m̲o̲v̲ ̲v̲ ̲N̲o̲v̲ý̲c̲h̲ ̲Z̲á̲m̲k̲o̲c̲h̲ Príďte degustovať 🥃 rumy z Karibiku a Južnej ameriky Strávite príjemný čas pri 6️⃣ pohárikoch kvalitného rumu a zabavíte sa pri zaujímavých rumový príbehoch. Večerom vás bude sprevádzať zanietený rumár Vladimír Rejholec. V Django Club-e 🆕 Nové Zámky piatok 5. apríla, 19:00. P̲r̲i̲e̲b̲e̲h̲ ̲o̲c̲h̲u̲t̲n̲á̲v̲k̲y̲
· začneme 🎦 interaktívnou prednáškou o histórii rumu, procese výroby, významných producentoch a zaujímavostiach
· následne spolu postupne ochutnáme 6️⃣ skvelých vzoriek
· ochutnávka je riadená, takže ku každej vzorke dostanete zaujímavý výklad 💡
· zhruba v polovici je krátka prestávka
· po ochutnávke voľná debata a rumová afterparty 🔥 S̲p̲o̲l̲u̲ ̲o̲c̲h̲u̲t̲n̲á̲m̲e̲ ̲6̲ ̲v̲z̲o̲r̲i̲e̲k̲ ̲p̲o̲ ̲2̲c̲l̲.̲
1️⃣ 𝐑𝐞𝐥𝐢𝐜𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐑𝐨𝐧 𝐃𝐨𝐦𝐢𝐧𝐢𝐜𝐚𝐧𝐨 𝐒𝐮𝐩𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫 40% - rumový reprezentant tradičných, jemne sladkých chutí 🇩🇴 Dominikánskej Republiky
2️⃣ 𝐂𝐚𝐫𝐮𝐩𝐚𝐧𝐨 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝐏𝐫𝐢𝐯𝐚𝐝𝐚 𝟐𝟏𝐲 40% - maslovo jemný, vyzretý rum, držiteľ chráneného označenia 🇻🇪 D.O.C „Ron de Venezuela“
3️⃣ 𝐀.𝐇. 𝐑𝐢𝐢𝐬𝐞 𝐍𝐨𝐧 𝐏𝐥𝐮𝐬 𝐔𝐥𝐭𝐫𝐚 𝐀𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐝'𝐎𝐫 𝐄𝐱𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞 42% - extravagantná interpretácia luxusného sladkého Non Plus Ultra z 🇻🇮 Amerických Panenských Ostrovov
4️⃣ 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐓𝐨𝐭 46,20% - pravý britský námornícky rum, kombinácia 🇯🇲 Jamajky, 🇧🇧 Barbadou a 🇬🇾 Guyany
5️⃣ 𝐂𝐡𝐚𝐢𝐫𝐦𝐚𝐧'𝐬 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞 𝐕𝐢𝐧𝐭𝐚𝐠𝐞 𝟐𝟎𝟎𝟗 46% - komplexná zábavná ročníková limitka zo 🇱🇨 Svätej Lucie s telom plným chutí
6️⃣ 𝐃𝐨𝐨𝐫𝐥𝐲'𝐬 𝟏𝟒 48% - 14 ročný 🇧🇧 Barbadoský skvost od svetového rumového majstra Richarda Seala K̲t̲o̲ ̲v̲á̲s̲ ̲p̲o̲v̲e̲d̲i̲e̲ ̲o̲c̲h̲u̲t̲n̲á̲v̲k̲o̲u̲
· Vladimír Rejholec – milovník kvalitných rumov a ich popularizátor, drobný zberateľ a autor webu www.alkotip.sk M̲i̲e̲s̲t̲o̲ ̲a̲ ̲č̲a̲s̲
🗓️ piatok 5. apríla 2024, 19:00
📍 Django Club, Kasárenská 8403/5, Nové Zámky, @django_club_nz
☎️ kontakt 0902 359 180 Vstupenku si môžete zakúpiť cez link v bio, alebo na webe alkotip.sk/novezamky #rumtasting #ochutnavkarumov #rumovadegustacia #alkotip #rum #novezamky @svetnapojov

Čo sa stane, keď guatemalský rum v sudovej sile

Čo sa stane, keď guatemalský rum v sudovej sile nariedite na 40% kokosovou vodou zo Salvádoraských kokosov? 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 𝐂𝐚𝐫𝐭𝐞𝐥 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 Z̲a̲u̲j̲í̲m̲a̲v̲o̲s̲ť̲:̲ Rum pochádza z Guatemaly. Tam sa destiluje zo šťavy cukrovej trstiny klasicky v stĺpovej kolóne. Následne tropicky dozrieva v nových vypálených dubových sudoch 4-12 rokov (solera). Pred fľašovaním sa rum zo sudovej sily riedi na 40% ABV čerstvou kokosovou vodou. Rum sa nedofarbuje karamelom, ani sa mu nepridávajú umelé arómy. Celý tento proces sa odohráva ešte na pôde guatemalskej destilérky DARSA. V̲ô̲ň̲a̲ ̲a̲ ̲c̲h̲u̲ť:
👃 Vôňa prekvapivo nie je len o dominantnom kokose. Cítiť aj banán a rozličné sladké tóny – želé cukríky, či nugát. Celé na striedačku s nečakaným pocitom slanosti.
👅 Chuť – korenie a trocha pikantnosti, mihne sa výrazne sladký, karamelový až marcipánový kokos, ale len na chvíľku. Sladká chuť nie je vôbec dominantná, skôr neutrálna, dokonca až jemne slaná. Ľahké až stredné telo postráda väčšiu komplexnosť, no je zábavné a netradičné.
🔚 Záver nie je dlhý ani nijak extra výrazný, je jemne slaný a doznieva korenistá hrejivosť. Ktovie, ako by rum chutil, ak by ho zriedili kokosovou vodou na 45% (namiesto 40%). M̲ô̲j̲ ̲n̲á̲z̲o̲r: Nie som tá správna cielovka pre rumové spirity, ale tento je iný. Zábavný a zaujímavý. Ale iným spôsobom ako ťažké komplexné rumy. Základom rumového spiritu Coconut Cartel Special je Guatemalský rum, ktorý vzniká fermentáciou a následnou destiláciou sirupu zo štavy z cukrovej trstiny. Už len samotný fakt, že na svoju voltáž bol nariedený zo 60% na 40% kokosovou vodou mi nedal neochutnať. A je to super - rum je ľahko nasladlý, ale zároveň v ňom cítiť aj slanosť. Korenisto pikatný, ale aj karamelovo kokosový. V istom momente mi na jazyku prebehla sladká marcipánová chuť. Arómou ma neoslovil, ale chuťou hej. Netreba mať prehnané očakávania, je to proste skvelá oddychovka, ktorú určite odporúčam vyskúšať. Celý článok plný zaujímavostí nájdete na alkotip.sk. #coconutcartel #guatemalarum #salvadorcoconut #recenzia #alkotip #review #rum #spiritdrink

Barbadoský pot+column still blend, kontinentálne

Barbadoský pot+column still blend, kontinentálne rok finišovaný po koňaku v atraktívnom pomere cena-kvalita - 𝐊𝐚𝐧𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞 V̲ô̲ň̲a̲ ̲a̲ ̲c̲h̲u̲ť:
👃 Vôňa je jemne sladká, jemná vanilka, kandizované ovocie, želé cukríky. Nič čo by vytočilo čuchové receptory do vysokých otáčok. Rum aromaticky pripomína základnú radu Plantation rumov.
👅 Chuť nie je tak sladká ako pri rumových spiritoch, no Kaniché Réserve dosladený trochu je. Na podnebí vyskočia hlavne tóny sladkej vanilky, sekundárne kramel, korenie a trochu citrusy / pomarančová kôra. Rum je nenáročný, jednoduchý, má štíhle, menej komplexné telo. No je to klasická a vzhľadom k cene masovo piteľná záležitosť.
🔚 Na záver v hrdle doznievajú zvyšky sladkosti a vanilka. Chuť v hrdle dlho nevydrží, rýchlo sa objavujú znaky korenia a alkoholovej liehovosti. M̲ô̲j̲ ̲n̲á̲z̲o̲r: Barbadoský blend Kaniché Réserve, kontinentálne rok finišovaný po koňaku je skvelá fľaška v pomere cena kvalita, vhodná na nenáročné popíjanie a do drinkov. Bez problémov ho môžete zvoliť ako alternatívu k rumom ako Plantation Original Dark, Grande Reserve, Pusser’s Blue Label či Doorly’s 5. Vôňa je jemná, skôr nevýrazná, nasladlá, chuť je jednoduchá, nasladlá, trochu liehová (nič vyslovene nepríjemné). Ak sa ale bavíme o výhodnej kúpe, táto fľaška nič nepokazí. Celý článok plný zaujímavostí nájdete na alkotip.sk. #kaniche #barbados #barbadosrum #recenzia #alkotip #review #rum

D̳e̳g̳u̳s̳t̳á̳c̳i̳a̳ ̳s̳t̳a̳r̳ý̳

D̳e̳g̳u̳s̳t̳á̳c̳i̳a̳ ̳s̳t̳a̳r̳ý̳c̳h̳ ̳r̳a̳r̳i̳t̳n̳ý̳c̳h̳ ̳s̳i̳n̳g̳l̳e̳ ̳c̳a̳s̳k̳ ̳r̳u̳m̳o̳v̳ ‣ 22. marca o 18:00 v @hemingwaybarnitra
‣ 6 skvelých vzoriek
‣ priemerný vek: 16 rokov
‣ priemerné ABV: 56%
‣ catering
‣ afterpaty link na vstupenky ‣ v bio alebo ‣ alkotip.sk/singlecask #rum #rumtasting #alkotip #nitra

Kombinácia column still a pot still rumov starených 11 rokov v sudoch po bourbone, ročníková limitka zo Svätej Lucie - 𝐂𝐡𝐚𝐢𝐫𝐦𝐚𝐧'𝐬 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞 𝐕𝐢𝐧𝐭𝐚𝐠𝐞 𝟐𝟎𝟎𝟗 Z̲a̲u̲j̲í̲m̲a̲v̲o̲s̲ť̲:̲ Destilácia jednotlivých rumov prebehla v roku 2009 v Coffey Still kolóne a v kotlíkoch (kombinácia John Dore II Still a Vendôme Still v pomere 1:1). Každý z nich potom dozrieval osobitne v ex-bourbon dubových sudoch 11 rokov. Po ich zmiešaní Denym Duplessisom (v roku 2021) výsledný blend ešte „pobudol“ ďalších 6 týždňov v sudoch, aby sa optimálne scelil. Po ich vyprázdnení ešte napokon odpočíval vo veľkej drevenej kadi a až následne sa fľašoval pri koncentrácii 46% ABV. Do rumu sa nepridáva cukor ani farbivo. V̲ô̲ň̲a̲ ̲a̲ ̲c̲h̲u̲ť:
👃 Komplexná vôňa je pomerne výrazná, so sladkokyslým pocitom v nose, jemne zadymená. Tabak, citrusy, grep, drevo.
👅 Chuť je podobne ako vôňa príjemne sladkokyslá, cítiť dubový sud po bourbone a trochu odlakovač. Telo je krásne plné, na jazyku rum vytvorí explóziu chutí. Pocit zemitosti a kožovitosti prechádza do príjemných tónov tropického ovocia, hlavne banánov, ktoré sa miešajú s decentou pikantnosťou korenín - klinčekov, čierneho korenia, či škorice.
🔚 Záver je pomerne suchý, ovocie ustupuje, odlakovač chvíľu sťahuje ďasná, doznieva drevo a korenie. Toto ma skutočne baví. M̲ô̲j̲ ̲n̲á̲z̲o̲r: Chairman's Reserve Vintage 2009 je príjemne zábavná ročníková rumová limitka zo Svätej Lucie. Bavila ma kombinácia sladkokyslých tónov, dubového sudového dreva po bourbone, kvapka odlakovača, prekrytá ovocím a korením. Dôraz na fermentáciu, kombo coffey stillu a pot stillu s dlhým tropickým zrením v trópoch Svätej Lucie a máte skvelý vyzretý rum. Je to trošku ťažší a komplexnejší rum, odporúčam ho rumárom, ktorí už majú čo-to odpité (dosladzované sa neráta!). Každé Euro z ceny si naprosto obháji. Celý článok plný zaujímavostí nájdete na alkotip.sk. #chairmans #saintlucia #saintluciarum #recenzia #alkotip #review #rum

Suchý venezuelský blend 5 až 18-ročných melas

Suchý venezuelský blend 5 až 18-ročných melasových rumov starených v ex-bourbon sudoch, držiteľ chráneného označenia D.O.C „Ron de Venezuela“ - 𝐂𝐚𝐫𝐮𝐩𝐚𝐧𝐨 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝐋𝐢𝐦𝐢𝐭𝐚𝐝𝐚 𝟏𝟖 Z̲a̲u̲j̲í̲m̲a̲v̲o̲s̲ť̲:̲ Carúpano svoje rumy nedestiluje, základný destilát na výrobu svojho rumu berie od jednej z najväčších destilérok vo Venezuele – Yaracuy (C.A. Destilería Yaracuy / CADY). Zvyšok už prebieha vo vlastnej réžii v sídle spoločnosti Hacienda Altamiro. To znamená starenie – minimálne 2 roky v ex-bourbon sudoch (aby mohol niesť chránené označenie pôvodu D.O.C – „Ron de Venezuela“), blendovanie i plnenie do fliaš. V̲ô̲ň̲a̲ ̲a̲ ̲c̲h̲u̲ť:
👃 Menej výrazná vôňa je v úzadí a dosť ťažko v nej rozoznať jednotlivé arómy. V prvom momente mám pocit, že čuchám zaprášené drevo so známkami zemitosti a dymovosti. Po chvíli odvetrania sa objavia náznaky sušeného ovocia, vanilky a nezrelých banánov.
👅 Chuť je ešte menej sladká, ako vôňa. Pil som staršiu sestru (Privada 21) a som celkom zaskočený, čalal som viac sladkosti, viac čokolády a ovocia. Je tu sudové drevo, korenie, nezrelý banán, dietná maslová sušienka, slaný karamel, a skôr káva a oriešky ako čokoláda. Telo je ale celkom pekne zaguľatené, maslovo jemné.
🔚 Záver je v hrdle stredne dlhý, drevitý, korenisto hrejivý, bez výraznejšej chuti. M̲ô̲j̲ ̲n̲á̲z̲o̲r: Hodnotiť tento venezuelský blend nie je vôbec jednoduché. Čakáte sladší rum španielskeho typu s kopcom karamelu, čokolády a sušeného ovocia a dostanete niečo, čo sa skôr podobá na kubánske rumy. Maslová chuť s drevom, kávou, korením a orieškami sa prelína s nezrelými banánmi a slaným karamelom. Trošku zamrzí takmer absentujúci nos a menej výrazný záver. Ak ste pili Reserva 21 Privada čakajte viac odlišností ako podobností. Tento rum bude voľbou pre tých, čo majú radi suchšie a skôr kubánsky štýl. Celý článok plný zaujímavostí nájdete na alkotip.sk. #carupano #venezuela #ron #ronanejo #ronvenezuela #recenzia #alkotip #review #rum

Ukáž ďalšie Sledovať

Táto stránka nie je eshop - nepredávame, píšeme, recenzujeme, degustujeme pestrú paletu alkoholu. Pite s rozumom. Alkohol za volant nepatrí. Konzumácia alkoholu je dovolená len osobám starším ako 18 rokov.

Dejte nám odber: Youtube, Instagram a Facebook. Českú verziu stránok nájdete na alkotip.cz.

👍 Podporte nás

Na tomto webe nenájdete žiadnu bežnú otravnú reklamu. Web financujete vy – ak sa prekliknete do eshopu z nášho webu a nakúpite, my získame malú províziu. Vy pritom neplatíte nič naviac. A len vďaka tomu môžeme pripravovať ďalší a ďalší zaujímavý obsah. Ďakujeme!

AlkoTip.sk © 2024, O nás + Kontakt, GDPR, info@rej.sk