Koňak Rémy Martin XO zostavil v roku 1981 legendárny „cellar master“ značky André Giraud z celkom až 400 rôznych eaux de vie! Priemerný vek? 25 rokov (rozpätie 10-37 rokov). Starené výlučne v sudoch z limuzínskeho duba, pričom až 85 % pochádza z najlepšej oblasti Grande Champagne a zvyšok je z oblasti Petite Champagne.
Vlastnosti koňaku a skúsenosti s ním
Vôňa je zamatová s tónmi ovocných cukroviniek, stopami citrusovej kôry a jazmínu, orieškami a karamelom. Chuť decentne sladká s pekným drevitým podtónom (nie až tak silným ako u konkurencie), ovocím (slivky, figy…) a vanilkou. Finiš je dlhý a hrejivý, len minimálne horký a trochu korenistý za dubovým drevom.
Krátke zhodnotenie
Jeden z najuznávanejších koňakových domov sa týmto XO koňakom naozaj „pochlapil“. Čakajte komplexnú aromatickú štruktúru, mnoho vrstiev… Veľmi pekný koňak s ťažším telom, ktorý sa napodiv až veľmi ľahko pije. K tomu ako bonus nádherná luxusná fľaša.
Pozri aj mladšie koňaky značky: Rémy Martin VSOP a Rémy Martin 1738 Accord Royal.
Výhody
- aromatický ovocný koňak
- menej drevitý, čo bude vyhovovať aj bežným konzumentom
- vinič z najlepších oblastí (výlučne Grande Champagne a Petite Champagne)
Záver recenzie: Jeden z najvýraznejších XO koňakov na trhu - a k tomu je drevitosť starších eaux de vie tak akurát pre bežného koňakového priaznivca.
Porovnanie - Parametre
Parametre Rémy Martin XO v porovnaní s víťazmi testu koňakov
 Rémy Martin XO | Víťaz testu  Courvoisier XO | Ľudová voľba  Hardy VSOP | Pre náročných  Hennessy XO | |
|---|---|---|---|---|
| Cena | 159,00 € | 124,25 € | 35,52 € | 219,90 € |
| Cena za jednotku | 227,14 €/l | 177,50 €/l | 50,74 €/l | 314,14 €/l |
| Značka | Rémy Martin | Courvoisier | Hardy | Hennessy |
| Objem fľaše (l) | 0,70 | 0,70 | 0,70 | 0,70 |
| Balenie | Kartón | Kartón | Kartón | Kartón |
| Typ | Koňak | Koňak | Koňak | Koňak |
| Pôvod | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko |
| Klasifikácia | XO | XO | VSOP | XO |
| Obsah alkoholu (%) | 40,0 | 40,0 | 40,0 | 40,0 |
| Doba zrenia (rokov) | 10 až 37 | 11 až 25 | 4 až 8 | 10 až 70 |
| Zrenie-typ suda | Limousin dub | Francúzsky dub | Limousin dub | Francúzsky dub |
| Farba | Tmavo jantárová | Tmavo jantárová | Zlatá s mahagónovými odleskami | Tmavo jantárová |
| Vôňa | Dub, Ovocie, Drevo | Broskyne, Kvetiny, Pomaranč, Čokoláda, Karamel, Marhuľa, Hruška, Vanilka | Kvetiny, Hruška, Vanilka, Orechy, Korenie, Pikantná, Škorica | Dub, Citrusová kôra, Sušené figy, Korenie, Drevo, Sušené ovocie, Slivka |
| Chuť | Dubové drevo, Figy, Slivky, Škorica, Ovocie | Dubové drevo, Korenie, Čokoláda, Hrozienka, Broskyňa, Figy, Slivky, Pomaranč, Kvetiny, Creme brulée | Škorica, Ovocie, Orechy, Ananás, Citrusy | Vanilka, Dubové drevo, Čokoláda, Smotanová, Kvetinové podtóny, Koža, Kandizované ovocie, Sušené ovocie |
Čo o Rémy Martin XO píše eshop
Príbeh Rémyho Martina je príbehom sledovania jedinej ambície - zachytiť samotnú podstatu koňaku.
Od roku 1724 vedú dom Rémy Martin muži a ženy s veľkým talentom, ktorí...
